Pierderea locală în greutate

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

Pierderea în greutate localizată , recunoscută în țările vorbitoare de limbă engleză ca reducere la fața locului , este o teorie neconfirmată în domeniul științific, care identifică posibilitatea accentuării reducerii grăsimii corporale ( masa grasă ) în anumite zone ale corpului prin antrenamente fizice specifice.

Termenul de reducere la fața locului a fost atribuit ulterior unei metode mixte specifice de antrenament aerob / anaerob care combină fitnessul cardio cu antrenamentul cu greutăți, care vizează atingerea acestui obiectiv.

Conceptul de reducere a spotului ca slăbire localizată

Reducerea la fața locului , înțeleasă ca un concept generic de scădere în greutate localizată, se referă la teoria, încă nevalidată de cercetări, care sugerează că grăsimea de stocare poate fi redusă în anumite zone ale corpului prin antrenament fizic vizat. Cercetările științifice nu au putut oferi un răspuns definitiv cu privire la existența sau nu acestui eveniment, dar până în prezent nu au fost furnizate dovezi clare cu privire la existența și validitatea acestuia. De asemenea, trebuie să se recunoască faptul că diverse cercetări analizează diferite metode de antrenament cu diferite metode de măsurare pentru a stabili existența reducerii Spot și chiar dacă unele studii resping validitatea acestei practici, unele cercetări pot oferi indicii în favoarea acestei teorii. În ceea ce privește mulți profesioniști din domeniul fitnessului, se pare că o bună parte dintre aceștia nu cred în pierderea locală în greutate [1] [2] [3] . Mai multe studii susțin că pierderea în greutate este un fenomen generalizat, adică faptul că grăsimea de stocare suferă o scădere generală fără ca numai sau mai mult dintr-o anumită zonă să fie afectată [4] [5] [6] [7] [8] . Alte cercetări sugerează că atât antrenamentele mixte aerobice / anaerobe [9], cât și cele anaerobe [10] pot permite reducerea spotului . De exemplu, reducerea punctului pare să fi fost observată într-o anumită metodă de formare a circuitului aerob (numită reducere spot , SR ) [9] , dar nu și în formarea aerobă tradițională [11] ( Steady State Training , SST ). În contextul anaerob (lactacid) , reducerea spotului este văzută ca un mit deoarece s-a constatat că un program de antrenament al mușchilor abdominali nu reduce selectiv grăsimile din zona abdominală (Katch și colab. 1984) [5] . Zona abdominală a fost întotdeauna ținta agenților de publicitate, care au susținut pe larg conceptul de reducere a spotului legat de exercițiile abdominale pentru a promova vânzarea produselor lor. Acest lucru, în ciuda dovezilor științifice, a negat eficacitatea acestuia, conducând definitiv la stabilirea faptului că exercițiul abdominal este o metodă inutilă de reducere a stratului de grăsime subcutanat din această zonă. Cu toate acestea, în urma acestei cercetări, se pare că mulți profesioniști au dedus că aceste dovezi ar putea fi suficiente pentru a extinde inexistența reducerii Spot în raport cu orice tip de antrenament fizic și, prin urmare, pentru a discredita a priori conceptul general de pierdere în greutate localizată pentru sine. Multe bibliografii care tratează reducerea spotului ca pe un mit se bazează pe rezultatele studiului lui Katch privind reducerea abdominală [12] [13] [14] . Alți autori și-au tras propriile concluzii cu privire la imposibilitatea reducerii spotului examinând doar studiile care le confirmă pozițiile și ignorând în schimb cercetările care conduc la concluzii diferite. În cele din urmă, acest lucru nu reprezintă o imagine completă a situației, atât de mult încât pierderea locală în greutate nu poate fi considerată neapărat un mit. În realitate, din punct de vedere științific, întrebarea este mult mai complexă și nu găsește răspunsuri definitive și natural atât de generalizate și unidirecționale. Deși ineficiența unui program de antrenament abdominal pentru reducerea grăsimii abdominale a fost confirmată în continuare de cercetări mai recente [15] , alte studii au analizat problema concentrându-se pe alte zone ale corpului și, în unele cazuri, găsind indicii care să susțină această teorie. [10] [16] [17] .

Așa cum se va explica mai detaliat mai jos, metodele de măsurare pot da rezultate diferite în ceea ce privește interpretarea. Când mușchiul scheletic suferă un proces de hipertrofie , în special cu antrenamentul cu greutăți, acesta ocupă mai mult spațiu, comprimă spațiul extracelular dintre celulele adipoase împotriva pielii [5] până când se adaptează, iar mușchiul mai voluminos este mai ușor vizibil prin stratul adipos . Acest lucru poate da iluzia că grăsimea este redusă atunci când nu este. Dacă cantitatea totală de grăsime subcutanată din membrul antrenat (picior sau braț) rămâne neschimbată după programul de antrenament (diametrul adipocitelor nu se modifică), dar, de fapt, ocupă mai puțin spațiu din cauza hipertrofiei musculare, acest lucru ar duce la o scăderea grăsimii subcutanate printr-o evaluare plicometrica, dar nu cu alte metode mai precise, cum ar fi imagistica prin rezonanță magnetică . Mai mult, zonele specifice examinate în diferite studii diferă foarte mult între ele și includ grăsimea în zona brațului triceps, antebrațelor, coapselor, abdomenului. Un alt factor care contribuie la discrepanțe între studii care examineaza conceptul de reducere la fața locului este tipul de exercițiu folosit pentru a instrui subiecții care variază în mod considerabil (tenis, calisthenics, sta-up - uri, și de formare în greutate).

Reducere localizată și antrenament anaerob

Una dintre cele mai cunoscute cercetări privind problema pierderii în greutate localizată datează din 1984 de Katch și colab . Acest studiu a evaluat efectele unui program de antrenament de 27 de zile care presupunea efectuarea unui exercițiu de perete abdominal numit așezare pe dimensiunea celulelor grase și adipozitatea în zona abdominală. Biopsii de țesut adipos din abdomen, zona subscapulară și zona gluteală au fost efectuate la 13 subiecți, în perioadele anterioare și după un program de antrenament. În acest program, 13 subiecți de sex masculin au efectuat antrenamente la intervale de 10 seturi de reprize timp de 27 de zile; numărul total de repetiții ale UPS sit efectuate in acest program sa ridicat la 5004. Timpul cumulat petrecut pentru finalizarea acestor 5004 repetări a fost de 2 ore și 3 minute, sau în medie, aproximativ 4 minute și 33 secunde pe zi. În timp ce dimensiunea celulelor adipoase a fost semnificativ redusă, nu a existat nicio diferență între diferitele zone ale corpului, indicând faptul că nu a existat niciun efect asupra pierderii de greutate localizate. Rezultatul studiului a demonstrat în mod clar că exercitarea sit-up nu a redus dimensiunea celulelor adipoase și grăsimea subcutanată în regiunea abdominală mai mult și în mod preferențial , în comparație cu alte regiuni ale corpului [5] . Acest rezultat a servit inițial pentru a risipi mitul pierderii în greutate localizate care vizează peretele abdominal, cel puțin în raport cu antrenamentul tradițional.

Cercetări mai recente (Vispute și colab. 2011) au reluat investigarea efectelor exercițiilor abdominale asupra grăsimii abdominale. 24 de subiecți sănătoși și sedentari, dintre care 14 bărbați și 10 femei, între 18 și 40 de ani, au fost distribuiți aleatoriu în 2 grupuri: primul a reprezentat grupul de control care nu a fost supus antrenamentului, în timp ce al doilea a reprezentat protagoniștii antrenamentului program. Antropometria, compoziția corpului și rezistența musculară abdominală au fost testate înainte și după program. Grupul de antrenament a fost instruit să efectueze 7 exerciții ab, fiecare cu 2 seturi de 10 repetări timp de 5 zile pe săptămână pe o perioadă de 6 săptămâni. Grupul de control s-a limitat doar la urmarea unei diete izocalorice (cu același aport caloric pe nevoi individuale) în timpul perioadei de studiu. Exercițiile abdominale nu au condus la modificări semnificative în greutatea corporală, procentul de grăsime corporală, procentul de grăsime abdominală, circumferința abdominală, pliurile abdominale și suprailiace. Grupul instruit a câștigat o rezistență mai mare la oboseală și abilitatea de a efectua mai multe repetări în comparație cu grupul de control. În concordanță cu constatările lui Katch din 27 de ani mai devreme, sa concluzionat că un program de antrenament pentru abdominale nu este suficient pentru a reduce grăsimea locală subcutanată [15] .

Olson și Edelstein (1968) au susținut ipoteza că pierderea locală în greutate și, prin urmare, o reducere a dimensiunii celulelor adipoase, are loc lângă mușchii părții corpului antrenat, dar nu și în partea contralaterală neantrenată. Au constatat o reducere a grosimii pliului pielii doar la brațul antrenat [16] . Cu toate acestea, într-un alt studiu anterior (Roby, 1962), în timpul studiului a fost înregistrată o reducere semnificativă a grosimii pliului pielii atât în ​​brațul antrenat, cât și în cel neinstruit [7] . Rezultatele acestui studiu sunt mai consistente cu observațiile făcute asupra sportivilor care subliniază mișcările asimetrice unilaterale.

Confirmând rezultatele lui Roby, Gwinup și colab. (1971) au măsurat grosimea pliurilor cutanate ale ambelor brațe ale unor jucători profesioniști de tenis și ale unor subiecți de control. Cercetătorii au avansat ipoteza că, dacă există o pierdere în greutate localizată, brațul antrenat al unui jucător de tenis ar trebui să aibă mult mai puțină grăsime decât brațul inactiv. Deși jucătorii de tenis tind să-și dezvolte mușchii dominanți ai brațului și umărului, nu a existat nicio diferență în grosimea pliului pielii între brațul dominant și non-dominant. Nici grosimea pliului pielii nu diferea între cele 2 brațe ale subiecților martor, dar grosimea pliurilor pielii ambelor brațe a fost mai mică la jucătorii de tenis decât la lotul martor [4] .

Krotkiewski și colab. (1979) au testat un program de 5 săptămâni de antrenament cu un singur picior pe 10 femei sănătoase de vârstă mijlocie. Măsurătorile cu ultrasunete și pliuri au arătat că grosimea grăsimii femurale subcutanate a piciorului antrenat a scăzut semnificativ, în timp ce grosimea țesutului piciorului neinstruit a rămas neschimbată. Piciorul antrenat a câștigat mai multă forță și grosime musculară (hipertrofie), spre deosebire de cel neinstruit. Deși piciorul antrenat a arătat o ușoară scădere a grosimii grăsimii subcutanate, iar piciorul neinstruit a arătat o ușoară creștere a grăsimii subcutanate, diferențele nu au fost semnificative, posibil datorită numărului mic de persoane studiate. Cercetătorii au ajuns la concluzia că scăderea grosimii țesutului adipos subcutanat nu a fost asociată cu o reducere semnificativă a dimensiunii celulelor grase, dar a fost probabil mai mult legată de factorii geometrici secundari care rezultă din hipertrofia musculară subiacentă. S-a ajuns la concluzia că relația dintre componenta slabă și grasă a coapsei umane este influențată semnificativ de modificările activității mușchilor scheletici ai coapsei, dar un program de antrenament de rezistență localizat cu greu poate fi utilizat pentru a reduce local depozitele de grăsime situate în vecinătatea.de mușchi antrenați [6] .

Treuth și colab., Prin 2 studii (1994, 1995) au examinat efectele unui program de formare a rezistenței asupra modificărilor compoziției corpului, în special asupra țesutului adipos intraabdominal, la bărbați și femei în vârstă sănătoși. Au constatat o creștere a masei musculare și o reducere semnificativă a grăsimii intra-abdominale. Treuth și colegii săi nu au analizat efectiv reducerea spotului , dar rezultatele lor au ridicat posibilitatea ca plica să nu fie o tehnică validă pentru măsurarea modificărilor grăsimii subcutanate locale cauzate de exerciții. În acest context, constatarea ar putea avea, de asemenea, o oarecare pondere în cercetarea privind pierderea locală în greutate. Ceea ce au observat a fost că, conform estimărilor de pliere a pielii, grăsimea pielii nu se schimbase între programul de antrenament pre și post rezistență, în timp ce s-a detectat o scădere cu imagistica prin rezonanță magnetică (RMN) , tomografia computerizată. (CT) sau cu raze X cu energie duală. Absorbimetrie (DEXA) . Cercetătorii au concluzionat că scăderea grăsimii subcutanate ca rezultat al antrenamentului de rezistență poate fi stabilită numai prin utilizarea unor criterii de măsurare mai precise, cum ar fi RMN, CT sau DEXA și nu prin metode antropometrice, cum ar fi plierea pielii [18] [19] .

Un studiu din 2006 publicat în Jurnalul American de Fiziologie (Stallknecht și colab.) Părea să indice că reducerea localizată a grăsimilor poate fi posibilă cu antrenamentul anaerob. În cercetarea, efectuată la Universitatea din Copenhaga (Danemarca), oamenii de știință au dorit să verifice dacă lipoliza este mai mare în țesutul adipos subcutanat adiacent mușchilor activi. 10 subiecți de sex masculin au fost testați prin efectuarea extensiilor piciorului cu un picior la intensități diferite: în primele 30 de minute un picior a fost antrenat la 25% 1RM; în următoarele 120 de minute celălalt picior a fost antrenat la 55% 1RM; în următoarele 30 de minute prima etapă a fost antrenată din nou la 85% 1 RM. Subiecții s-au odihnit 30 de minute între un antrenament de picior și celălalt. Cercetătorii au măsurat apoi amploarea fluxului sanguin subcutanat al subiecților atât în ​​coapsele antrenate, cât și în cele de repaus, precum și cantitatea de lipoliză din aceste celule grase. Oamenii de știință au observat creșterea fluxului sanguin și a lipolizei în piciorul exercitat, comparativ cu piciorul în repaus. Studiul a sugerat că fluxul sanguin și lipoliza sunt, în general, mai mari în țesutul adipos subcutanat adiacent mușchiului activ decât în ​​mușchiul în repaus, indiferent de intensitatea exercițiului. Acest rezultat a concluzionat că exercițiile specifice pot induce reducerea spot a țesutului adipos [10] . Ipoteza în acest caz susține că reducerea localizată indusă de exercițiu este dată de activitatea locală a mușchiului care stimulează lipoliza țesutului adipos subcutanat în zonele adiacente, ducând la reducerea spot a țesutului adipos și, prin urmare, la modificarea distribuția.unele grase.

Un studiu ulterior din anul următor (Kostek și colab., 2007) a dorit să examineze problema pierderii în greutate localizată realizată cu antrenamentul de rezistență anaerobă. 104 subiecți, inclusiv 45 de bărbați și 59 de femei, au participat la un program de antrenament de rezistență menit să stimuleze doar brațul non-dominant, lăsând în afara antrenamentului pentru cel dominant. Grăsimea subcutanată a fost măsurată prin rezonanță magnetică și pliere a pielii. Din aceste rezultate a reieșit că grăsimea subcutanată, măsurată cu pliul pielii, a suferit o scădere a brațului antrenat, dar nu și a brațului antrenat la bărbați, dar a fost similară în eșantionul total și la femei. Rezultatele RMN referitoare la modificările grăsimii subcutanate, totuși, nu au fost diferite între brațele eșantionului total de subiecți și pentru sex, ducând la concluzia că, pe baza rezultatelor RMN, nu are loc pierderea în greutate localizată. Luând ca referință constatările lui Treuth și colab. (1994, 1995), cercetătorii au respins datele plica din cauza limitărilor inerente la variațiile volumetrice subtile care pot fi observate cu utilizarea RMN, dar nu și la prima. Cu toate acestea, acest studiu a concluzionat că antrenamentul de rezistență anaerobă ar putea reduce și grăsimea subcutanată, dar aceste rezultate variază în funcție de sex și tehnica de evaluare [20] .

Reducere localizată și antrenament aerob

O bună parte a testelor științifice privind pierderea în greutate localizată s-au concentrat mai degrabă pe efectul dat de antrenamentul anaerob decât pe cel aerob. Unul dintre motivele pentru care cercetarea privind reducerea spotului este adesea mai concentrată asupra efectului exercițiului de rezistență anaerobă, poate fi faptul că acest tip special de antrenament poate favoriza mai ușor o implicare selectivă a zonelor corpului. În realitate, chiar și antrenamentul aerobic în circuit care alternează stațiile cardio cu suprasarcini ( Super Circuit Training ) poate fi exploatat în acest scop, deoarece acesta include și metode tipice de antrenament de rezistență (antrenament cu suprasarcini) care pot viza selectiv anumite zone ale corpului, dar într-un context mixt aerob / anaerob. Unele dovezi științifice sugerează că această metodă poate duce la rezultate privind reducerea spotului [9] .

În ceea ce privește antrenamentul aerob tradițional ( Starea de echilibru ), acest lucru nu pare să aibă niciun efect asupra pierderii de greutate localizate. După et al. a raportat că un program de 20 de săptămâni cu ergometru a dus la reducerea masei grase și a greutății corporale. Cu toate acestea, acest protocol a condus la o reducere mai accentuată a pliurilor trunchiului (-22%) decât cele ale extremităților (-12,5%). Dacă grăsimea ar fi fost mobilizată preferențial în apropierea rezervelor de grăsime subcutanată situate în apropierea mușchilor care lucrează, s-ar fi așteptat ca pliurile extremităților inferioare să fi fost mai afectate decât cele ale trunchiului. Același studiu a constatat o reducere de 18% a pliului suprailiac și o reducere de 13% a pliului coapsei [11] . Această constatare poate fi explicată prin cauze hormonale: celulele adipoase subcutanate din zona abdominală sunt mai sensibile la efectul lipolitic al catecolaminelor ( adrenalină , noradrenalină ) decât celulele adipoase subcutanate situate în regiunea coapsei [21] . Similar exercițiului de rezistență anaerobă [18] [19] , exercițiile aerobe par, de asemenea, să promoveze o reducere mai mare a grăsimilor în regiunea abdominală.

Cercetările contemporane (Noland și Kearney, 1978) au analizat diferența dintre efectul exercițiului de calistenie și activitatea aerobă normală. Primului grup de 27 de femei i s-a prescris un program de calistenie destinat abdomenului, șoldurilor și coapselor, în timp ce al doilea grup de 29 de femei a efectuat o activitate aerobă normală. Ambele grupuri s-au antrenat de 3 ori pe săptămână timp de 30 de minute pe o perioadă de 10 săptămâni. Deși procentul de grăsime corporală nu fusese redus în mod semnificativ, măsurătorile antropometrice, cum ar fi jupuirea și circumferințele, au recunoscut o scădere în ambele grupuri. În acest caz, nu a fost indicată nicio reducere preferențială a lipidelor locale [22] .

În timp ce exercițiul aerob tradițional este, în general, recunoscut ca neavând nicio influență asupra pierderii de greutate localizată, unele metode aerobice din Super Circuit Training se pot dovedi, dimpotrivă, chiar mai eficiente decât controversatul exercițiu de rezistență anaerobă, a cărui valabilitate în acest scop rămâne controversată. După cum va fi explicat pe larg mai târziu, echipa de cercetători italieni Dussini, Martino, Neri, Paoli și Velussi a reușit în 1994 să demonstreze eficacitatea unei anumite metode de antrenament a circuitului aerob (antrenament mixt cardio și greutate) în reducerea localizată. un studiu publicat în Jurnalul European de Fiziologie, o metodă care va fi denumită reducerea punctului [23] . Cu toate acestea, aceste rezultate au trecut aproape neobservate în lumea științifică internațională din cauza disponibilității rare a acestui studiu și se pare că această metodă a fost repropusă și diseminată într-o măsură limitată pe teritoriul italian. Au arătat că un Super Circuit Training (sau Aerobic Circuit Training ), adică un Circuit Training cu greutăți intercalate cu exerciții aerobice, fără pauză între serii, privind stimularea selectivă a anumitor părți ale corpului, a fost capabil să reducă pliul în antrenament regiuni mai mult decât un antrenament aerob tradițional [9] . În acest experiment, unii subiecți, bărbați și femei, au fost testați, împărțiți în 2 grupuri, unul pentru studiu și unul pentru control. Testul a inclus 3 antrenamente pe săptămână care au fost similare în ceea ce privește exercițiile, dar au fost configurate diferit. Grupul de studiu sau cei care au testat metoda de reducere a spotului , au efectuat un Super Circuit Training (SCT) format din trei seturi care implicau părțile în care se intenționa reducerea grăsimii localizate (triceps, abdominale, șolduri), intercalate cu aparate cardio (bicicletă sau pas cu pas). Porțiunea cardio a acestui program a atins o durată de 28 de minute. La sfârșitul acestui circuit, mușchii părții superioare a corpului, care nu au fost stresați anterior, au fost stimulați cu un antrenament tradițional de rezistență de 3 serii și 60 de secunde de repaus. În schimb, grupul de control a efectuat un antrenament cardio format dintr-un circuit de doar stații aerobice (pas cu pas, bicicletă, bandă de alergare) întotdeauna pentru un total de 28 de minute ( Instruire în stare stabilă )), în timp ce, în mod similar grupului de studiu, cealaltă jumătate a programul a fost creat cu un antrenament anaerob normal în antrenamentul de rezistență cu exerciții cu suprasolicitare pentru partea superioară a corpului. Toți subiecții au continuat să-și urmeze dieta normală pentru a se asigura că rezultatele cercetării pot fi atribuite în mod clar programului și nu dietei. La sfârșitul programului de 6 săptămâni, ambele grupuri au înregistrat pierderi semnificative în greutate, confirmând că activitatea aerobă în combinație cu antrenamentul cu greutăți poate promova pierderea de grăsime. Ceea ce a confirmat validitatea metodei cercetătorilor a fost reducerea pliurilor într-un mod mai mare în zonele mușchilor subiecților grupului de studiu (triceps, abdomen, șolduri), demonstrând posibilitatea de a duce la pierderea locală în greutate. De asemenea, s-a constatat că a existat o scădere semnificativă a pliurilor coapselor la femei. [9] [24] .

Așa cum se va menționa în detaliu în paragraful Metode de măsurare și controverse , evaluarea specifică pielii sau antropometrică singură poate reprezenta o metodă destul de limitată pentru a valida eficacitatea unui program de antrenament privind reducerea localizată a lipidelor, fără sprijinul unor metode de măsurare mai avansate. Dovezi mai recente (Treuth și colab. 1994, 1995; Kostek și colab., 2007) au constatat, de fapt, că plicometria nu era o metodă fiabilă pentru a stabili o reducere a grăsimii subcutanate. Treuth și colab. a stabilit că, conform estimărilor cutiei cutanate, grăsimea pielii nu s-a modificat între programul de antrenament pre și post rezistență , în timp ce s-a detectat o scădere cu imagistica prin rezonanță magnetică (RMN), tomografia computerizată (CT) sau sorbimetria cu raze X cu energie duală ( DEXA) [18] [19] . Kostek a constatat că, la subiecții masculini, conform măsurării plicometrice, grăsimea subcutanată a brațului antrenat a suferit o scădere în contrast cu cea neinstruită, în timp ce cu imagistica prin rezonanță magnetică (RMN) nu a existat nicio diferență între rezervele de grăsime din cele 2 arme [20] . Anterior, Krotkiewski și colab. (1979) au raportat că scăderea grosimii țesutului adipos subcutanat al membrului antrenat nu a fost asociată cu o reducere semnificativă a dimensiunii celulelor adipoase, dar a fost probabil mai mult legată de factorii geometrici secundari care rezultă din hipertrofia mușchiului subiacent. [6] . Mai mult, cazul curios și anomal al lipsei trasabilității acestui studiu în reviste științifice și baze de date științifice [25] [26] [27] nu a permis ca acest lucru să fie recunoscut, evaluat, acreditat la scară largă la nivel internațional, lăsând o oarecare perplexitate și penalizarea într-un anumit mod a relevanței, credibilității și difuziunii sale. Nu întâmplător acest lucru nu a fost menționat niciodată în vreo cercetare științifică privind reducerea spotului . Acest lucru ar lăsa în continuare semne de întrebare deschise cu privire la validitatea acestei metode de antrenament, care, pentru obiectivul său, a fost denumită Reducerea spotului în raport cu termenul de același nume vorbitor de limba engleză care se referă la pierderea în greutate localizată. În orice caz, unele școli naționale de fitness și diverși profesioniști au aprobat metoda promovând-o ca un antrenament dovedit [28] [29] , care pare să rămână limitat la teritoriul italian, deși chiar și în străinătate, unele au ajuns la concluzii similare [30]. ] .

Metode de măsurare și litigii

Una dintre problemele legate de validarea eficacității reducerii localizate a grăsimii dată de exercițiile anaerobe este reprezentată de diferitele tehnici de măsurare aplicate în diferitele cercetări. Astfel de metode includ măsurători de suprafață, cum ar fi jupuirea sau circumferințele, și măsurători mai elaborate, cum ar fi imagistica prin rezonanță magnetică (RMN) , tomografia computerizată (CT) , absorptiometria cu raze X cu energie duală (DEXA) , ultrasunetele , măsurarea dimensiunii adipocitelor , și mai recent fluxul sanguin subcutanat (spălare Xe-133), lipoliza subcutanată detectată de concentrațiile interstițiale, arteriale și sanguine ale glicerinei . Metoda de măsurare este în mod previzibil un factor foarte important. Problema fiabilității metodelor de măsurare privește atât tehnici superficiale, cât și tehnici mai elaborate care au fost utilizate pentru a susține sau a nega eficacitatea sau existența pierderii în greutate localizate. În timp ce a fost recunoscută fiabilitatea relativă a metodelor de măsurare a suprafeței, cum ar fi pliurile sau circumferințele pielii și impactul lor asupra amplorii modificărilor necesare pentru a arăta diferențe semnificative, efectele lor au fost rareori discutate sau au fost raportate estimări. Mai puțin detaliate sunt marjele de eroare ale acestor tehnici. Acestea implică mai mulți pași de măsurare, analiză și manipulare a datelor care pot duce la numeroase erori, care pot modifica rezultatele reale și diferențele reale necesare pentru a demonstra eficacitatea sau nu a unei metode de antrenament.

Mai mulți cercetători au observat diferențe în estimările de pierdere în greutate localizate pe baza metodologiei. De exemplu, Treuth și colab. (1994, 1995) au remarcat că, conform estimărilor cutiei cutanate, grăsimea pielii nu s-a modificat între programul de antrenament pre și post rezistență, în timp ce s-a detectat o scădere cu imagistica prin rezonanță magnetică (RMN), tomografia computerizată (CT)) sau cu energie duală Absorptiometria cu raze X (DEXA). Cercetătorii au concluzionat că scăderea grăsimii subcutanate ca rezultat al antrenamentului de rezistență poate fi stabilită numai prin utilizarea unor criterii de măsurare mai precise, cum ar fi RMN, CT sau DEXA și nu prin metode antropometrice, cum ar fi plierea pielii [18] [19] . Kostek și colab. (2007) au confirmat această constatare ulterior [20] . Acest lucru ridică un semn de întrebare interesant cu privire la validitatea măsurătorilor, o problemă care rareori a fost în centrul atenției. În acest sens, s-a observat o corelație scăzută între estimările măsurătorilor de grăsime efectuate prin plicometrie cutanată și rezonanță magnetică sau ultrasunete [5] . O explicație plauzibilă poate fi că, cu antrenamentul care implică exerciții specifice, în special exerciții de rezistență, creșterea hipertrofiei musculare comprimă spațiul extracelular dintre celulele adipoase [5] . Dacă cantitatea totală de grăsime subcutanată din membrul antrenat (picior sau braț) rămâne neschimbată după programul de antrenament (diametrul adipocitelor nu se modifică), dar, de fapt, ocupă mai puțin spațiu din cauza hipertrofiei musculare, acest lucru ar duce la o scăderea grăsimii subcutanate prin scanarea pielii, dar nu prin imagistica prin rezonanță magnetică. Prin urmare, bazarea doar pe datele testului cutanat ar fi înșelătoare și acest lucru ar pune în discuție rezultatele unor cercetări a căror fiabilitate a fost incontestabilă, precum cele ale lui Dussini.

Regiunile corpului și pierderea în greutate predeterminată

Pictogramă lupă mgx2.svg Același subiect în detaliu: Grăsime viscerală și grăsime subcutanată .

În general, anumite rezerve de grăsime la om suferă o scădere mai mare și mai rapidă decât altele. De fapt, diverse cercetări susțin că pierderea în greutate este un fenomen generalizat, adică faptul că grăsimea de stocare urmează o scădere generală fără ca numai sau mai multe să fie afectate o anumită zonă [4] [5] [6] [7] . Efectul lipolitic în anumite zone ale corpului este condiționat de diverși factori individuali, cum ar fi sexul, profilul hormonal și apartenența la diferite tipuri constituționale (android și ginoid).

Ci sono prove che la perdita di grasso indotta dall'esercizio fisico è maggiore nel tessuto adiposo viscerale e sottocutaneo addominale che non in quello sottocutaneo gluteo-femorale [31] . Per la precisione, è stato riscontrato che, i depositi di grasso intra-addominale (o viscerale) hanno il maggiore tasso di turnover, il depositi di grasso sottocutaneo addominale hanno un tasso intermedio, mentre i depositi sottocutanei nella zona gluteo-femorale subiscono un ricambio relativamente più lento [32] . Infatti le cellule adipose sottocutanee a livello addominale sono più sensibili all'effetto lipolitico delle catecolammine ( adrenalina , noradrenalina ), cioè molecole prodotte dall'attività fisica, rispetto alle cellule adipose sottocutanee situate nella regione della coscia [21] [33] . La noradrenalina sembra avere un effetto maggiormente lipolitico rispetto all'adrenalina [34] . Ciò suggerisce che i depositi di tessuto adiposo regionali sono generalmente regolati in maniera indipendente, e che l'esercizio fisico sia di natura aerobica [11] che anaerobica [18] [19] , ei programmi di dimagrimento riescano di base a facilitare maggiormente la perdita di grasso a livello addominale piuttosto che gluteo-femorale.

Fattori sessuali

L'enzima lipoproteina lipasi (LPL) è responsabile dell'accumulo di lipidi nei siti di riserva all'interno delle cellule adipose ( lipogenesi ). Nelle donne, l'attività della lipoproteina lipasi è maggiore nella zona gluteo-femorale che nella regione addominale [35] . Gli estrogeni e il progesterone sembrano la causa dell'aumentata attività della LPL nelle donne. Inoltre, la risposta lipolitica delle catecolammine è inferiore nella regione gluteo-femorale rispetto a quella addominale, sia negli uomini che nelle donne [21] [33] . Quindi, la distribuzione regionale e la mobilitazione del tessuto adiposo sembrano seguire un modello biologicamente selettivo e predeterminato indipendentemente dal tipo di esercizio. Anche con la riduzione del peso, la distribuzione relativa al grasso rimane stabile a livello di rapporto vita-fianchi (WHR), tuttavia, il rapporto vita-coscia diminuisce, suggerendo che la regione della coscia è leggermente più resistente alla mobilizzazione dei grassi nelle donne [36] .

Fattori costituzionali

Magnifying glass icon mgx2.svg Lo stesso argomento in dettaglio: Biotipo costituzionale (Jean Vague) .

A questo proposito assume una certa importanza anche l'appartenenza ai diversi tipi costituzionali androide e ginoide. Queste 2 tipologie rappresentano i modelli costituzionali di accumulo di grasso a cui appartengono la maggior parte dei soggetti. La costituzione androide predilige l'accumulo di grasso nella parte superiore del corpo, soprattutto nella zona addominale/viscerale, mentre la costituzione ginoide è soggetta ad un accumulo predisposto nelle zone inferiori del corpo, in particolar modo nella regione glutea e femorale. La costituzione androide prevedibilmente è maggiormente distribuita, ma non esclusivamente, nei soggetti di sesso maschile, mentre quella ginoide viceversa è più presente nelle donne, ma non esclusivamente. Come per i fattori sessuali e regionali, anche queste differenze sono date da cause ormonali. Questa differente distribuzione del grasso corporeo è causata principalmente dall'effetto dato dagli ormoni steroidei sul tessuto adiposo dei maschi e delle femmine[37] . Il testosterone , ormone tipicamente maschile ( androgeno ), e maggiormente prodotto dai soggetti androidi, tende a ridurre il numero e il volume delle cellule adipose (ormone lipolitico ) e mantenere una muscolatura più sviluppata, e, assieme all' estradiolo , avrebbe un'azione lipolitica nella regione addominale. Ciò spiega la tendenza degli androidi ad essere soggetti a facili variazioni di peso e facile perdita di grasso. Il cortisolo , ormone per caratteristica prodotto in maggiore quantità dalla costituzione androide, aumenta il volume (ipertrofia) degli adipociti, nella parte alta del corpo, soprattutto la zona addominale e tra i visceri. Mentre gli estrogeni , maggiormente secreti dalla costituzione ginoide, tendono ad aumentare sia il volume ( ipertrofia ) che il numero ( iperplasia ) delle cellule adipose nella parte inferiore [38][39] [40] .

I soggetti di costituzione androide, sia uomini che donne, presentano adipociti di maggiori dimensioni nella zona addominale rispetto ai ginoidi [41] [42] [43] , perché soggetti a maggiore ipertrofia [44] . È stato constatato che, tra gruppi di donne appartenenti rispettivamente alla costituzione androide e ginoide, le prime hanno mostrato una maggiore riduzione del rapporto vita-fianchi dopo aver seguito un programma per la perdita di peso di 1 anno, e, allo stesso livello di perdita di peso, hanno dimostrato un minore decremento della massa magra ( muscolo scheletrico ). Le cellule adipose della zona glutea hanno mostrato una riduzione più lenta rispetto a quelle della regione addominale, soprattutto nella costituzione ginoide [45] . Da queste conclusioni si può dedurre che i soggetti androidi subiscono una riduzione lipidica generalmente maggiore, e riescono a ridurre in maniera più rapida le diverse riserve adipose regionali, in particolare nella zona addominale, mentre presentano un'inferiore capacità di accumulare grasso nella zona gluteo-femorale.

Conclusioni

Questo lascia intendere che in un programma di dimagrimento, il decremento adiposo nelle varie zone corporee viene determinato prima di tutto da fattori indipendenti dallo stimolo selettivo indotto dall'esercizio, ma piuttosto da delle predisposizioni di carattere costituzionale e sessuale. In sintesi, viene riconosciuto che:

  • tendenzialmente la zona addominale-viscerale e quella più facilmente sottoposta ad una riduzione adiposa, al contrario di quella gluteo-femorale, sia negli uomini che nelle donne; [21] [31] [32] [33]
  • le catecolammine (adrenalina, noadrenalina), cioè quelle molecole prodotte dall'attività fisica che permettono la mobilizzazione del grasso (lipolisi), riescono a favorire una maggiore mobilizzazione lipidica nella regione addominale e meno in quella gluteo-femorale; [21] [34]
  • proprio per questo motivo, l'esercizio fisico, sia di natura aerobica [11] [46] che anaerobica [18] [19] , favorisce di base una riduzione adiposa maggiore a livello addominale, rispetto ad altre regioni corporee come quella gluteo-femorale;
  • gli uomini sono ulteriormente facilitati a ridurre la massa grassa, in particolare lo strato adiposo addominale, mentre accumulano meno grasso nella regione gluteo-femorale; [35] [36]
  • le donne sono maggiormente predisposte ad accumulare grasso nella regione gluteo-femorale, e trovano più difficoltà nella sua riduzione in questa zona; [35] [36]
  • i soggetti di costituzione androide (maschi e femmine) presentano una maggiore predisposizione all'accumulo nella zona addominale-viscerale e meno in quella gluteo-femorale [41] [43] , e il loro tessuto adiposo è più orientato sull'ipertrofia e meno sull'iperplasia; [41] [44]
  • i soggetti di costituzione ginoide (maschi e femmine) presentano una maggiore predisposizione all'accumulo nella zona gluteo-femorale, e il loro tessuto adiposo è orientato sull'ipertrofia sull'iperplasia; [41]
  • i soggetti di costituzione androide riescono a ridurre la massa grassa maggiormente e più rapidamente rispetto ai ginoidi, in tutte le zone corporee, soprattutto nella regione addominale/viscerale, ed accumulano meno grasso a livello gluteo-femorale; [6]

Note

  1. ^ Plombon, MS, and JR Wojcik. Nutrition and weight management . In: ACSM's Health & Fitness Certification Review, 1st ed. JL Roitman and KW Bibi (Eds.). Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins, pp.141-153, 2001.
  2. ^ exercise.about.com - Myth 1: I can reduce fat around the abs, thighs, etc. with specific exercises di Paige Waehner
  3. ^ exercise.about.com - Q: Why is the concept of spot reduction considered a myth? [ collegamento interrotto ]
  4. ^ a b c Gwinup et al. Thickness of subcutaneous fat and activity of underlying muscles . Ann Intern Med. 1971 Mar;74(3):408-11.
  5. ^ a b c d e f g Katch et al. Effects of sit up exercise training on adipose cell size and adiposity Archiviato il 17 ottobre 2012 in Internet Archive . . Research Quarterly for Exercise and Sport (RQES), 55(3). 103-341-727
  6. ^ a b c d e Krotkiewski et al. The effect of unilateral isokinetic strength training on local adipose and muscle tissue morphology, thickness, and enzymes . Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1979;42(4):271-81.
  7. ^ a b c Roby FB. Effect of exercise on regional subcutaneous fat accumulations . Res Quar 33: 273–278, 1962.
  8. ^ Schade et al. Spot reducing in overweight college women: its influence on fat distribution as determined by photography . Res. Q. 33:461-470, 1962.
  9. ^ a b c d e Dussini N., Martino R., Neri M., Paoli A., Velussi C. Multifactorial analysis of circuit-training induced regional fat reduction . Eur J Physiol, 424:R159-R188, 1994.
  10. ^ a b c Stallknecht et al. Are blood flow and lipolysis in subcutaneous adipose tissue influenced by contractions in adjacent muscles in humans? . Am J Physiol Endocrinol Metab. 2007 Feb;292(2):E394-9. Epub 2006 Sep 19.
  11. ^ a b c d Després et al. Lack of relationship between changes in adiposity and plasma lipids following endurance training . Atherosclerosis. 1985 Feb;54(2):135-43.
  12. ^ James Kohler. Muscle Rx: Your Prescription for the Ultimate Physique . Fitness Rx, 2007. p. 145. ISBN 1-4196-7986-4
  13. ^ Jerome E. Kotecki. Physical Activity & Health: An Interactive Approach: An Interactive Approach . Jones & Bartlett Publishers, 2011. p. 266. ISBN 1-4496-5578-5
  14. ^ Sharon A. Plowman, Denise L. Smith. Exercise Physiology for Health, Fitness, and Performance . Lippincott Williams & Wilkins, 2007. p. 246. ISBN 0-7817-8406-9
  15. ^ a b Vispute et al. The effect of abdominal exercise on abdominal fat . J Strength Cond Res. 2011 Sep;25(9):2559-64.
  16. ^ a b Olson AL, Edelstein E. Spot reduction of subcutaneous adipose tissue . Res Q 39: 647–652, 1968.
  17. ^ Mohr, DR. Changes in waistline and abdominal girth and subcutaneous fat following isometric exercises . Res Q. 1965 May;36:168-73.
  18. ^ a b c d e f Treuth et al. Effects of strength training on total and regional body composition in older men . J Appl Physiol. 1994 Aug;77(2):614-20.
  19. ^ a b c d e f Treuth et al. Reduction in intra-abdominal adipose tissue after strength training in older women . J Appl Physiol. 1995 Apr;78(4):1425-31.
  20. ^ a b c Kostek et al. Subcutaneous fat alterations resulting from an upper-body resistance training program . Med Sci Sports Exerc. 2007 Jul;39(7):1177-85.
  21. ^ a b c d e Smith et al. Regional differences and effect of weight reduction on human fat cell metabolism . Eur J Clin Invest. 1979 Oct;9(5):327-32.
  22. ^ Noland M, Kearney JT. Anthropometric and densitometric responses of women to specific and general exercise . Res Q. 1978 Oct;49(3):322-8.
  23. ^ Antonio Paoli, Marco Neri. Principi di metodologia del fitness . Elika, 2010. p. 260-262. ISBN 88-95197-35-6
  24. ^ massimospattini.it - Spot reduction: Dimagrimento localizzato . Il Dott. Massimo Spattini parla nel dettaglio dello studio di Dussini et al. Archiviato il 10 settembre 2012 in Internet Archive .
  25. ^ scholar.google.it - Ricerca sullo studio di Dussini su google scholar
  26. ^ ncbi.nlm.nih.gov - Ricerca sullo studio di Dussini su pubmed
  27. ^ ajpendo.physiology.org - Ricerca sullo studio di Dussini su American Physiological Society
  28. ^ accademiadelfitness.com - Programma del corso Personal Trainer Archiviato il 25 gennaio 2013 in Internet Archive .
  29. ^ palestrapianetasport.it
  30. ^ Lonnie Lowery. t-nation.com - Spot Reduction is Real: Here's How To Do It
  31. ^ a b Ross R, Janssen I, Stallknecht B. Influence of endurance exercise on adipose tissue distribution . In: Endurance Exercise and Adipose Tissue, edited by Nicklas BJ. Boca Raton, FL: CRC, p. 121–152.
  32. ^ a b Frayn KN. Regulation of fatty acid delivery in vivo . Adv Exp Med Biol. 1998;441:171-9.
  33. ^ a b c Rebuffé-Scrive et al. Fat cell metabolism in different regions in women. Effect of menstrual cycle, pregnancy, and lactation . J Clin Invest. 1985 Jun;75(6):1973-6.
  34. ^ a b Lafontan et al. Fat cell adrenoceptors: inter- and intraspecific differences and hormone regulation . Int J Obes. 1985;9 Suppl 1:117-27.
  35. ^ a b c Lithell H, Boberg J. The lipoprotein-lipase activity of adipose tissue from different sites in obese women and relationship to cell size . Int J Obes. 1978;2(1):47-52.
  36. ^ a b c M Ashwell et al. Obesity: new insight into the anthropometric classification of fat distribution shown by computed tomography . Br Med J (Clin Res Ed). 1985 June 8; 290(6483): 1692–1694.
  37. ^ Rebuffé. Steroid hormones and distribution of adipose tissue . Acta Med Scand Suppl. 1988;723:143-6.
  38. ^ Pasquina Fracassi, Maria Silvia Marottoli. Dizionario di Dermocosmesi . Tecniche Nuove. p. 138. ISBN 88-481-6898-1 .
  39. ^ Lottenberg et al. Effect of fat distribution on the pharmacokinetics of cortisol in obesity . Int J Clin Pharmacol Ther. 1998 Sep;36(9):501-5.
  40. ^ Björntorp. Body fat distribution, insulin resistance, and metabolic diseases . Nutrition. 1997 Sep;13(9):795-803.
  41. ^ a b c d Evans et al. Relationship of androgenic activity to body fat topography, fat cell morphology, and metabolic aberrations in premenopausal women . J Clin Endocrinol Metab. 1983 Aug;57(2):304-10.
  42. ^ Hartz et al., 1987
  43. ^ a b Vansant et al. Body fat distribution and the prognosis for weight reduction: preliminary observations . Int J Obes. 1988;12(2):133-40.
  44. ^ a b Lanska et al. A prospective study of body fat distribution and weight loss . Int J Obes. 1985;9(4):241-6.
  45. ^ Krotkiewski M. Can body fat patterning be changed? . Acta Med Scand Suppl. 1988;723:213-23.
  46. ^ Mauriège et al. Regional differences in adipose tissue metabolism between sedentary and endurance-trained women . Am J Physiol. 1997 Sep;273(3 Pt 1):E497-506.

Voci correlate

Collegamenti esterni

Estratto da " https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Dimagrimento_localizzato&oldid=121460580 "