Reactivul lui Lugol

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Fără surse!
Această intrare sau secțiune despre chimie industrială și histologie nu citează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți .
Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .
Flacon cu picurător care conține reactivul Lugol
O felie de pâine pe care s-a turnat o picătură de reactiv Lugol. Amidonul capătă o culoare albastru-violet foarte intensă, tendind la negru, datorită prezenței ridicate a amilozei .

Reactivul Lugol este o substanță utilizată în laboratorul de analize chimice și biologice ca vopsea pentru a marca unele structuri celulare în timpul observării microscopice sau pentru recunoașterea prezenței amidonului . Își ia numele de la inventatorul său, medicul francez Jean Guillaume Auguste Lugol ( 1786 - 1851 ) care a sugerat utilizarea acestuia în tratamentul tuberculozei .

Compoziţie

Reactivul este o soluție apoasă cu iod iodat de culoare maro deschis, inodoră. În soluția KI ( iodură de potasiu ) se disociază și anionul I - tinde să reacționeze cu iodul elementar, generând ionul triiodură , conform reacției:

I 2 + KI → I 3 - + K +

Soluția Lugol nu trebuie confundată cu tinctura de iod , care constă din iod și iodură de potasiu dizolvate în alcool etilic .

Pregătirea soluției

Se prepară dizolvând 20 de grame de KI în 100 ml de apă distilată și adăugând 10 grame de iod cristalin; soluția stoc rezultată este apoi diluată 1: 4 în apă distilată pentru a obține soluția de lucru. Cu toate acestea, adesea servind drept colorant histologic sau reactiv pentru analize calitative, există o anumită variabilitate a cantității de substanțe constitutive în practica de laborator.

Reactivitate cu amidon

În stânga complexul de amiloză cu ionul triiodură, în dreapta structura monomerului glucozei

Amidonul este alcătuit din două specii moleculare, amiloză și amilopectină . Ionul triiodidic I 3 - tinde să se complexeze cu amiloză, legându-se de partea internă a lanțului elicoidal al acestuia. Complexul rezultat absoarbe lumina , producând o nuanță puternică de albastru închis.

Riscuri pentru sănătatea umană, animală și a mediului

Vaporii de iod care se dezvoltă din soluții concentrate sunt otrăvitori și nu trebuie inhalați: pentru prepararea reactivului este, prin urmare, necesar să se lucreze sub o capotă .

Din punct de vedere al riscului pentru sănătate, frazele R sunt:

  • R20 Nociv prin inhalare
  • R21 Nociv în contact cu pielea
  • R50 Foarte toxic pentru organismele acvatice.

Elemente conexe

Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Reactivo_di_Lugol&oldid=115800954 ”