Lison (vin)

Lison
Detalii
Stat	Italia
Regiuni	Veneto Friuli Venezia Giulia
Randament ( struguri / hectar )	11,0 t
Randament maxim de struguri	70,0%
Tăria alcoolică struguri naturali	11,0%
Tăria alcoolică minim de vin	12,0%
Extract uscat net minim	20,0 g / l
Recunoaştere
Tip	DOC
Înființat cu decret de	30/11/11
Monitorul Oficial al	295 din 20 decembrie 2011
Viță de vie cu care este permis să se producă
Tai minim 85%
MiPAAF - Reglementări privind producția de vin [1]

Lison este un vin DOCG a cărui producție este permisă în provinciile Veneția , Treviso , Pordenone ^[1]

Viță de vie cu care este permis să se producă

• Tai minim 85%
• alte soiuri de struguri albi pentru cultivare în provinciile Veneția, Treviso, Pordenone până la maximum 15% ^[1]

Zona de productie

Zona de producție a „Lison” include, în totalitate sau parțial, teritoriile următoarelor municipalități:

• Provincia Veneția
  • Annone Veneto , Cinto Caomaggiore , Gruaro , Fossalta di Portogruaro , Pramaggiore , Teglio Veneto , Caorle , Concordia Sagittaria , Portogruaro , San Michele al Tagliamento , San Stino di Livenza ;
• Provincia Treviso
  • Meduna di Livenza , Motta di Livenza ;
• Provincia Pordenone
  • Chions , Cordovado , Pravisdomini , Azzano Decimo , Morsano al Tagliamento , Sesto al Reghena .

Tehnici de producție

Densitate minimă 3.000 plante / ha)

Orice forțare este interzisă, dar irigarea de urgență este permisă

Sunt permise doar formulare simple sau duble.

Toate operațiunile de vinificare trebuie efectuate în zona prevăzută pentru DOCG, dar se fac excepții pentru alte municipalități

Îmbătrânirea protejată este necesară cel puțin până la 1 martie a anului următor recoltării. ^[1]

Caracteristici organoleptice

• culoare : galben pai mai mult sau mai puțin intens, uneori cu reflexe verzui până la auriu;
• miros : caracteristic, plăcut;
• aroma : uscata, catifelata cu posibila perceptie placuta a lemnului;
• aciditate totală minimă : 4,50 g / l.

Informații privind aria geografică

Vezi: Lison DOCG

fundal

Vezi: Lison DOCG

Înainte de specificația actuală, acest DOC fusese:

• DOC aprobat ca Tocai di Lison cu DPR din 4 august 1971
• Aprobat cu DM 22.12.2010 JO 4 - 07.01.2011 (SO nr. 6)

Disciplina anterioară din 2010 nu diferea substanțial de cea actuală din 2011 ^[2]

Combinații recomandate

Acest vin se potrivește cu omletele vegetale, fructele de mare, brânzeturile de vârstă medie, șunca crudă.

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

Această secțiune despre vinuri este încă goală . Ajută-ne să-l scriem!

Notă

Elemente conexe

• Lison clasic

linkuri externe

Portalul agriculturii	Portal bucătărie
Portalul Friuli-Veneția Giulia	Portalul Veneto