Peeps
Peeps sunt mici bomboane de marshmallow vândute în Canada și Statele Unite .
Caracteristici principale
Numele peeps (tradus peep) derivă din prima formă cu care au fost produși peeps: puiul
Peeps constă în principal din zahăr , sirop de porumb , marshmallows, jeleu și coloranți diferiți și vin în diferite culori și forme - puii și iepurașii sunt cei mai bine vânduți.
Disponibile pe tot parcursul anului, acestea sunt utilizate în principal pentru umplerea coșurilor de Paște .
Istorie
Peeps sunt produse în prezent de compania Just Born , fondată în Bethlehem ( Pennsylvania ) de imigrantul rus Sam Born și care se mândrește cu recordul ca cel mai mare producător de bomboane de marshmallow din lume.
Creatoarea peeps-urilor este, însă, Rodda Candy Company , care a produs deja peeps-uri în formă de pui galbeni cu aripi și toate lucrate manual în 1917.
Sam Born a cumpărat în 1953 compania Rodda Candy și linia sa de pui (eliminând aripioarele), înlocuind munca laborioasă cu cea a mașinilor. În cele din urmă, Born a schimbat numele companiei în Just Born, făcând aluzie la numele său de familie și la prospețimea bomboanelor. .
Din anii 1960, au început să apară forme alternative la pui, precum cea a iepurașului. Din 1995 au fost introduse noi culori în galbenul tradițional precum roz, albastru, portocaliu, alb și lavandă. Din 1999 încoace, au fost introduse arome noi, cum ar fi căpșuni , vanilie , ciocolată , struguri și vată de zahăr. Din 2014 deserturile, limitate doar la sărbătorile de Paște, sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Concursuri și concursuri
În Maryland există două competiții pe tema peeps: prima în care participanții trebuie să creeze cea mai bună dioremă de peeps, a doua ( Peeps-Off ) în care participanții trebuie să mănânce cel mai mult peeps în 30 de minute. Concurenții celebri ai lui Peeps-Off sunt John Green și Dave Smith , care au stabilit recordul pentru 102 peep mâncați în Sacramento , un record bătut ulterior de Matt Stonie (255 peeps mâncați).
Curiozitate
- De când sunt pe piață, pepii au fost în centrul rețetelor gustoase și creative. Acestea includ: peeps brownies , peeps popcorn, peeps icing, peeps mores, cookie-uri cu ciocolată cu peeps de marshmallow, Peepshi (în cazul în care peep este înfășurat într-o rolă de minge de orez în stil sushi ) și Peepza ( pizza dulce cu peeps)
- Există un costum pentru Halloween care descrie un peeps făcut de compania Kaboodle
- Atunci când sunt expuși la aer, peeps devine răsărit și crocant, calități mult apreciate de consumatori.
linkuri externe
- Site oficial , pe marshmallowpeeps.com .
