Polină (îngrășământ)
Gunoiul de grajd este un îngrășământ organic obținut din reciclare pentru tratarea industrială a gunoiului de grajd de la fermele de păsări . Datorită caracteristicilor sale chimice, este plasat funcțional într-o poziție intermediară între îngrășămintele organice și îngrășămintele chimice.
Compoziţie
Spre deosebire de nămolul fermelor de creștere a animalelor, excrementele proaspete sunt un material cu umiditate mult mai scăzută, egală cu 30-40% la pui și 65-70% în straturi, față de o valoare orientativă de 90% la nămolul bovin și porc. Conținutul de elemente nutritive, referit la substanța uscată , este la jumătatea distanței dintre compoziția medie a nămolului bovin și porcin. În medie, există o cantitate (în procente de cât este) de 3% în azot , 2% în anhidridă fosforică și 1,5% în oxid de potasiu , dar aceste valori pot varia în funcție de caracteristicile fermei (tipul de animale , hrană, folosirea deșeurilor).
Cel mai important este aspect diferential tipul de azot prezentă în excremente: circa 50% din azotul este de fapt sub formă de acid uric săruri și 10% sub formă de amoniac săruri (azot amoniac). Procentul de azot organic este deci mult mai mic decât cel găsit în îngrășămintele organice obișnuite.
Aspecte agronomice
Utilizarea directă a gunoiului de grajd în câmp poate avea efecte fitotoxice, dar mai ales este problematică datorită creșterii salinității în sol imediat după administrare. Conținutul ridicat de azot mineral (uree și amoniacal) înseamnă că acest material organic are mai mult prerogativele unui îngrășământ decât un balsam pentru sol . De fapt, excrementele sunt supuse unei mineralizări rapide care, în cazul administrațiilor mari, mărește concentrația soluției circulante și, în consecință, salinitatea solului.
Prin urmare, utilizarea gunoiului de grajd în domeniul agronomic diferă semnificativ de cea a altor îngrășăminte organice și se încadrează în următoarele linii generale:
- administrare în doze mici, ușor mai mari decât cele adoptate în general pentru fertilizarea de bază cu îngrășăminte chimice;
- administrare la o distanță relativ scurtă de însămânțare , indicativ în corespondență cu lucrarea complementară .
Administrarea de doze mici este o condiție necesară pentru a evita creșterea periculoasă a salinității. Pentru îngrășămintele cu un raport mediu carbon / azot, cum ar fi gunoiul de grajd sau gunoiul verde de leguminoase , nu există limite tehnice decât din punct de vedere economic sau operațional și pot fi administrate chiar și câteva sute de chintali pe hectar (q / ha). Raportul scăzut carbon / azot al canalizării recomandă menținerea dozelor în maximum 50 q / ha de substanță uscată împărțită în mai multe administrări, pentru a evita acumularea de salinitate și poluarea acviferelor. Pentru gunoiul de grajd aceste valori sunt reduse la 10-20 q / ha de substanță uscată [1] , egală cu 18-24 q de excremente uscate.
Administrarea la scurt timp după însămânțare se bazează pe faptul că gunoiul de grajd are o dinamică, în sol, destul de apropiată de cea a ureei : este de fapt mineralizată într-un timp relativ scurt, prin urmare administrarea în vremurile anterioare predispune o parte considerabilă a azot la pierderile datorate levigării . Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că orice distribuții neuniforme accentuează riscul de salinitate, prin urmare, în condiții de control dificil, este posibil să se recurgă la distribuție în corespondență cu aratul .
Tratament industrial
Tratamentul industrial al gunoiului de grajd este necesar pentru a reduce umiditatea și a transforma produsul într-o formulare ușor de manevrat. Uscarea se realizează prin încălzire rapidă la temperatură ridicată sau lentă la temperatură scăzută, pentru a aduce umiditatea la valori de ordinul 10-15%.
Prin sentința 1230/2013, CdS a stabilit că pre-uscarea gunoiului de grajd prin ventilație forțată este un tratament care nu depășește practica industrială normală și, prin urmare, această practică face posibilă aplicarea articolului 184-bis din Decretul legislativ 152/2006 și modificările ulterioare, permițând atribuirea calificării subprodusului acestui material.
Deșeurile sunt tratate prin compostare în plante mari închise pentru a evita emisia de mirosuri proaste. Maturarea gunoiului de grajd durează organic de la 6 la 8 luni.
Gunoiul de grajd este, de asemenea, ambalat în pelete pentru a facilita distribuția acestuia pe câmp: această formulare poate fi de fapt utilizată pentru distribuirea cu împrăștiere obișnuită centrifugă de îngrășăminte .
Notă
- ^ Luigi Giardini. Op. Cit. , p. 378.
Bibliografie
- Luigi Giardini, General agronomie, 3rd ed., Bologna, ocrotitori, 1986.
