Îngrăşământ

Îngrășământul este un îngrășământ tehnic utilizat în agricultură și grădinărit pentru a oferi solului unul sau mai mulți nutrienți care pot fi folosiți de plante.

Elementele

Nutritional Elementele sunt clasificate în funcție de esențializare lor, cantitățile absorbite și funcțiile îndeplinite. Conform primului criteriu, acestea pot fi împărțite în esențiale pentru toate speciile de plante , esențiale pentru unele specii și neesențiale . Acestea din urmă sunt absorbite pasiv, dar nu îndeplinesc nicio funcție sau, în unele cazuri, au o acțiune fitotoxică (de exemplu, fluor ). De un interes medical-sănătos deosebit este rolul unor elemente neesențiale pentru plante și denumite generic metale grele , cum ar fi plumbul , mercurul , cadmiul . Aceste elemente pot fi prezente accidental în sol, ca urmare a fenomenelor de poluare și, absorbite pasiv de plante, care se apără prin intermediul fitochelatinelor , se acumulează în țesuturile plantei și intră în lanțul trofic efectuând o acțiune toxică împotriva omul și alte animale.

Elementele esențiale pentru toate speciile de plante sunt 16: carbon , oxigen , hidrogen , azot , fosfor , potasiu , calciu , sulf , magneziu , clor , fier , cupru , zinc , mangan , bor , molibden . Cu toate acestea, carbonul, oxigenul și hidrogenul nu sunt adesea considerate elemente nutritive datorită procesului diferit de aport de către plante: nutriția plantelor are loc prin trei moduri:

Nutriția carbonică: constă în absorbția dioxidului de carbon prin schimburi gazoase cu atmosfera pe calea stomatală . Nutriția cu carbon este sursa de aprovizionare cu carbon și oxigen.
Nutriția apei: constă în absorbția apei prin rădăcini și, în al doilea rând, prin stomate și lenticele . Reprezintă sursa de alimentare cu oxigen și hidrogen.
Nutriția minerală: constă în absorbția tuturor celorlalte elemente nutriționale, sub formă de săruri minerale dizolvate în apă. Nutriția minerală are loc în principal prin absorbție radicală și în al doilea rând prin deschiderile stomatale. Adesea, atunci când vorbim despre nutriția plantelor, se face referire implicită, strict vorbind, la nutriția minerală, fără a lua în considerare, prin urmare, carbonul, oxigenul și hidrogenul.

Elementele nutriționale esențiale sensu stricto sunt împărțite în macroelemente și microelemente (sau elemente oligodinamice), în funcție de cantitățile utilizate de plantă: macroelementele sunt prezente, ca componente ale țesuturilor plantelor, într-o cantitate mai mare de 0,1% raportată la substanța uscată ; microelementele, pe de altă parte, sunt în general prezente într-o măsură mai mică de 0,1% pe materia uscată. Aceasta nu înseamnă că microelementele sunt mai puțin importante, atât de mult încât, în absența sau deficitul acestora, planta poate manifesta boli mai mult sau mai puțin grave, denumite generic fiziopatii de deficiență .

Elementele sunt, de asemenea, împărțite în plastic și dinamic , în funcție de funcția îndeplinită în organism. Elementele care, intrând în compoziția compușilor structurali (carbohidrați, lipide și proteine structurale), contribuie la construirea țesuturilor sunt plastice, cele care, intrând în compoziția enzimelor , coenzimelor , hormonilor etc., intervin în procesele fiziologice sunt dinamice . Elementele din plastic sunt carbon, oxigen, hidrogen, azot, fosfor, sulf; calciu, potasiu, magneziu și toate oligoelementele sunt dinamice.

Elementele esențiale doar pentru unele specii de plante sunt sodiul , seleniul , siliciul , cobaltul , iodul și vanadiul . Aceste elemente, în general, sunt prezente la plante fără a îndeplini nicio funcție fiziologică, dar unele specii pot prezenta simptome de deficiență în ceea ce le privește.

Macroelemente

Macroelementele sunt împărțite în elemente principale de fertilitate (sau pur și simplu macroelemente ) și elemente secundare (sau mezoelemente ). Această distincție se bazează pe răspunsul plantelor la contribuția specifică prin fertilizare.

În general, plantele răspund pozitiv la administrarea artificială a elementelor principale deoarece sunt necesare în cantități mari și prezente în sol în cantități limitate din cauza deficienței efective sau a imobilizării. Posibila absență a răspunsului apare în contexte particulare datorate în principal dotărilor mari din sol sau nevoilor limitate ale anumitor specii: de exemplu, răspunsul leguminoaselor la administrarea de azot nu este foarte semnificativ sau absent deoarece aceste plante beneficiază de azot simbiotic fixare ; din diferite motive, cerealele de toamnă-iarnă ( grâu , orz ) cultivate în soluri argiloase nu răspund la administrarea de potasiu deoarece beneficiază de cantitățile mari din sol și de efectele reziduale ale fertilizărilor practicate în culturi în rotație.

Răspunsul la administrarea specifică a mezoelementelor este în general absent deoarece, deși indispensabil și în cantități mari, acestea sunt prezente în sol în cantități suficiente sau sunt administrate indirect cu contribuția diferitelor materiale (de exemplu, amelioratori de sol) sau cu contribuția de îngrășăminte de titru. Orice deficiență se manifestă în plante deosebit de solicitante, pe soluri particulare și, în timp, prin utilizarea sistematică a îngrășămintelor de înaltă calitate. De exemplu, multe leguminoase furajere și diverși pomi fructiferi suferă de deficit de calciu în solurile acide. Deficiențele de calciu pot apărea și în zonele ecuatoriale supuse unor spălări puternice.

Pe baza celor spuse, principalele elemente ale fertilității sunt cele necesare în general plantei și care, în raport cu fertilizarea, pot acționa ca factori limitativi de producție. Prin urmare, aceste elemente sunt administrate artificial cu fertilizarea în condiții obișnuite:

Azotul , care se găsește în principal în proteine , aminoacizi și acizi nucleici
Fosfor , prezent în principal în fosfolipide , acizi nucleici și zaharuri din fosfor
Potasiul , un element dinamic utilizat ca activator enzimatic, este, de asemenea, una dintre componentele principale ale cenușii

Mesoelementele , pe de altă parte, sunt aparent inutile deoarece, în condiții obișnuite, nu produc efecte asupra randamentului:

Calciul , prezent în peretele celular și în lamela mediană
Magneziu , prezent în grupul protetic al clorofilei, ca catalizator
Sulful , prezent în unii aminoacizi
Clor

Sodiul este în general considerat ca un element nedorit (soluri saline). Cu toate acestea, în nordul Europei , unde este rar în sol, i se acordă o mare importanță, mai ales în fertilizarea pășunilor , pentru a îmbogăți dieta animalelor . La speciile exigente, sodiul acționează ca un mezoelement.

Azot

Pentru plante, azotul este un element esențial. Este prezent în țesuturile tinere în procente de aproximativ 5-6%, în țesuturile mature în jur de 1-3%. În mod convențional, pentru a estima conținutul de proteine al unui produs, azotul total este înmulțit cu 6,25. Aceasta înseamnă că în medie aproximativ o șesime din proteine sunt alcătuite din azot. Este prezent și în clorofilă , acizi nucleici , glucozide și alcaloizi .

Nivelul de producție al culturii este condiționat în primul rând de disponibilitatea azotului în sol. Stimulează creșterea plantelor și determină o prezență abundentă de clorofilă în frunze.

Este absorbit în principal în formă azotată . Îngrășămintele cu azot, pe de altă parte, pot conține azot, amoniac , uree și formă organică.

În formă nitrică este absorbit rapid de plante și rezultatele sunt vizibile pe termen scurt. Cu toate acestea, are defectul grav de a prezenta o lavabilitate ridicată, adică ajunge foarte repede la straturile mai adânci ale solului, devenind inutilizabile și poluând acviferul .

În forma de amoniac există o eliberare mai treptată a nutrienților, deoarece pentru a fi transformat în azot nitric necesită o anumită perioadă de timp , necesară prin nitrificare . În acest fel este mai bine utilizat, cu pierderi mai mici. Acest lucru se datorează și faptului că ionii NH ₄ ⁺ se leagă mai ușor de coloizi din sol. În consecință, îngrășămintele nitrice sunt potrivite pentru nevoi imediate, îngrășăminte cu amoniac pentru nevoi care se diluează mai mult în timp (de exemplu la semănat ).

Sub formă de uree, azotul este transformat prin amonificare în azot amoniacal în perioade mai mult sau mai puțin scurte, în funcție mai ales de temperatură. Rezultă că îngrășămintele cu uree au proprietăți similare cu cele ale îngrășămintelor cu amoniac, cu o persistență și mai mare. În forma organică, azotul este transformat prin amonificare în azot amoniacal ca ultimă etapă în mineralizarea substanței organice. Timpii de eliberare sunt strict dependenți de temperatură și de activitatea biologică a organismelor în descompunere (ciuperci și bacterii) și pot fi foarte lungi.

Deficitul de azot determină scurtarea ciclului biologic al plantei, cloroză a frunzelor, creștere lentă și scăzută, randamente scăzute. Excesul de azot provoacă dezechilibre în ciclul biologic al plantei, lignificare slabă a țesuturilor, cu predispoziția consecventă la adversități deosebit de parazite , creștere vegetativă excesivă cu un consum mai intens de apă, acumularea de nitrați în frunze; în plus, după cum sa menționat anterior, excesul de azot din sol crește riscul de poluare a acviferelor.

Fosforul

Fosforul este un element de care planta nu are nevoie în cantități mari, dar deficiența sa poate provoca probleme grave: este extrem de important în momentul înfloririi, dar intervine în toate procesele fundamentale ale metabolismului . Este concentrat în zonele tinere ale plantei, este important pentru metabolismul energetic și în reacțiile de sinteză, demolare și transformare. De asemenea, crește viteza de coacere a produsului final și îmbunătățește calitatea sa exterioară. De asemenea, promovează înrădăcinarea.

Fosforul se caracterizează printr-o mobilitate redusă: odată ce a fost distribuit în sol, este recomandabil să-l arăm pentru a facilita încorporarea acestuia la înălțimea rădăcinilor absorbante. Este reținut de coloizii solului, prin urmare nu este supus pierderilor datorate levigării. În sol poate fi găsit sub formă organică și minerală. Fosforul mineral este reprezentat în principal de cele trei reziduuri acide ale acidului ortofosforic în echilibru între ele: ionul fosfat diacid (H ₂ PO ₄ ^- , foarte solubil), ionul fosfat monoacid (HPO ₄ ^2- , solubil mediu) și fosfat ionic (PO ₄ ^3- , insolubil). Relația cantitativă dintre cele trei forme depinde de pH, iar echilibrul se deplasează spre ionul PO ₄ ^{3 pe} măsură ce valoarea pH-ului crește.

Solubilitatea fosforului și, prin urmare, ușurința sa de absorbție de către plante depinde de reacția solului : în solurile puternic acide, fosforul formează complexe insolubile cu hidroxizi de fier și aluminiu (fosfați Fe și Al); în solurile practic neutre predomină sub formă de fosfat monocalcic, Ca (H ₂ PO ₄ ) ₂ și dicalcic, CaHPO ₄ ; în solurile bazice datorate alcalinității constituționale (soluri calcaroase) predomină sub formă de fosfat tricalcic, Ca ₃ (PO ₄ ) ₂ , insolubil; în cele din urmă, în solurile bazice pentru alcalinitate de absorbție (soluri de sodiu) predomină sub formă de fosfat de sodiu, Na ₃ PO ₄ , solubil. Excluzând solurile de sodiu, neafectate de utilizări agricole, absorbția fosforului este, prin urmare, favorizată în solurile practic neutre, în timp ce în solurile acide și bazice suferă fenomene de insolubilizare ( retrogradare a fosforului).

Lipsa fosforului are ca rezultat dezvoltarea de plante subțiri, verticale, cu creștere scăzută. În general, efectele sunt foarte asemănătoare cu deficiența de azot. Este dificil să găsești cazuri de exces de fosfor. Fertilizarea minerală cu fosfat a fost prima care s-a răspândit, datorită și unei teorii eronate a lui Justus von Liebig care a supraestimat importanța acesteia. După decenii de fertilizare cu fosfat foarte puternică, multe soluri italiene au rezerve enorme de fosfor. De foarte multe ori este posibil, prin urmare, să reducem drastic dozele de fosfor în fertilizare sau chiar să le eliminăm complet, chiar și pentru câțiva ani consecutivi.

Unele micorize au capacitatea de a crește biodisponibilitatea fosforului prezent în sol.

Potasiu

Potasiul este un element chimic pe care planta îl absoarbe ușor și în cantități mari. Cu toate acestea, absorbția poate fi limitată de prezența altor cationi, cum ar fi calciu. În plantă este prezent în principal în părțile juvenile și rămâne liber în sucurile celulare sub formă de săruri diferite. Dozele adecvate de potasiu asigură că planta absoarbe apa mai ușor, crește rezistența la îngheț și atacuri parazitare și promovează sinteza proteinelor, crescând producția de ATP . Potasiul este, de asemenea, implicat în acumularea de zaharuri. Mai mult, sărurile de potasiu prezente în sucurile celulare sunt fundamentale în determinarea aromei fructelor.

Potasiul este prezent în sol sub formă de ion K ⁺ încorporat în substanța organică și, mai ales, în fracțiunea minerală a solului. Potasiul mineral este prezent sub diferite forme, nu toate fiind disponibile pentru plante:

Potasiu din rețea: este încorporat în rețelele de cristal ale unor minerale, precum feldspatul și alți tectosilicați și unele filosilicate . Nu este utilizabil de plante.
Potasiu fix: este încorporat în rețelele cristaline ale mineralelor argiloase din spațiile dintre foile cristaline. În general, nu este utilizabil de către plante, cu unele excepții (de exemplu sfeclă de zahăr), totuși este pus la dispoziție încet.
Potasiu schimbabil: este adsorbit pe suprafața coloizilor și se află în echilibru cu fracția solubilă. Unele plante reușesc să o absoarbă.
Potasiu solubil: se dizolvă în apa solului și constituie potasiu asimilabil cu fracția schimbabilă. Plantele absorb în principal fracția solubilă.

Potasiul este practic un element nu foarte mobil, bine reținut de puterea de absorbție a solului ; cu toate acestea, pot exista deficiențe în solurile calcaroase, deoarece acesta concurează cu calciu și magneziu în saturația coloizilor. Disponibilitatea potasiului, pe de altă parte, nu reprezintă o problemă în solurile neutre și acide care sunt dotate cu acesta, în special în cele cu un conținut bun de argilă . Solurile italiene sunt în general foarte bogate în potasiu, prin urmare fertilizarea cu potasiu este adesea neglijată pentru culturile mai puțin solicitante. În orice caz, o cantitate bună de potasiu nu este neapărat corelată cu disponibilitatea plantelor: solurile nisipoase, de exemplu, pot fi constituționale bogate în potasiu, dar sărace în forma asimilabilă, deoarece este în principal potasiu reticular.

Primul efect al deficitului de potasiu este scăderea turgorului celular al plantelor afectate. Mai mult, se formează frunze subțiri cu decolorare centrală și, în consecință, o necroză generalizată a frunzelor care determină planta să-și asume o stare de ofilire. Efectele unei deficiențe de potasiu, în special cu o nutriție dezechilibrată față de azot, sunt lignificarea slabă și o susceptibilitate generală la atacurile parazitare și producerea de fructe cu gust turtit și insipid, cu un conținut redus de zaharuri și săruri minerale.

Cazurile de exces de potasiu sunt rare și efectele nu sunt cunoscute.

Microelemente

Microelementele acționează în cantități foarte limitate, dar joacă un rol fundamental deoarece intră în constituția enzimelor .

Bor , pentru reproducere
Manganul , intervine în sinteza clorofilei, activează enzimele
Cuprul , prezent în clorofilă, activează enzimele
Zinc , prezent în enzime și auxine
Molibdenul , un microelement utilizat pentru fixarea azotului , este esențial pentru leguminoase
Cobalt , fixează azotul
Fierul intervine în sinteza clorofilei

Deficitul de fier se manifestă foarte vizibil, provocând îngălbenirea frunzelor care ia numele de cloroză . Numele se referă la cauza decolorării, absența clorofilei în celulele frunzelor. Depigmentarea țesuturilor fotosintetizante duce, în cele mai grave cazuri, la o deces din cauza malnutriției. Există și alte elemente, de obicei prezente în sol, dar care sunt încă importante pentru creșterea plantelor:

Clorul , ajută la creșterea rădăcinilor
Siliciul întărește peretele celular, crește rezistența la căldură și secetă
Nichel , eliberează azot

Microelementele sunt utilizate mai ales în îngrășăminte pentru cultivarea hidroponică , deoarece contribuția din sol este lipsită. Cu toate acestea, pot apărea deficiențe specifice din cauza fenomenelor de insolubilizare, în principal din cauza pH-ului anormal; în acest caz administrarea se efectuează, în general prin fertilizare foliară .

Titlu

Același subiect în detaliu: Titlul principalelor îngrășăminte .

Îngrășămintele sunt clasificate în funcție de titlu : o serie de numere care indică, ca procent din masă, cantitatea de element sau elemente nutritive prezente în îngrășământ. În pachete titlul în azot, anhidridă fosforică (P ₂ O ₅ ) și oxid de potasiu (K ₂ O) este prezentat în ordine atunci când aceste elemente sunt prezente. În cele din urmă, titlul mesoelementelor este prezentat mai jos.

Titlul teoretic al unui îngrășământ este determinat de stoichiometrie . De exemplu, formula brută de uree (un îngrășământ cu azot care are un titru de 46% în N) este H ₂ N-CO-NH ₂ . Greutățile atomice ale elementelor unice conținute în moleculă sunt: H = 1; N = 14; C = 12; O = 16. Există 4 atomi de H, 2 de N, 1 de C și unul de O. Greutatea moleculară a ureei este deci:

$4\cdot 1+2\cdot 14+1\cdot 12+1\cdot 16=4+28+12+16=60$ ${\ displaystyle 4 \ cdot 1 + 2 \ cdot 14 + 1 \ cdot 12 + 1 \ cdot 16 = 4 + 28 + 12 + 16 = 60}$ ${\ displaystyle 4 \ cdot 1 + 2 \ cdot 14 + 1 \ cdot 12 + 1 \ cdot 16 = 4 + 28 + 12 + 16 = 60}$

Greutatea totală a azotului prezent în molecula de uree pare să fie

$N=2\cdot 14=28$ ${\ displaystyle N = 2 \ cdot 14 = 28}$ ${\ displaystyle N = 2 \ cdot 14 = 28}$

Următoarea proporție permite calcularea titlului îngrășământului:

${\frac {x}{100}}={\frac {28}{60}}$ ${\ displaystyle {\ frac {x} {100}} = {\ frac {28} {60}}}$ ${\ displaystyle {\ frac {x} {100}} = {\ frac {28} {60}}}$

din care se obține $x={\frac {28}{60}}\cdot 100=46,6\%$ ${\ displaystyle x = {\ frac {28} {60}} \ cdot 100 = 46,6 \%}$ ${\ displaystyle x = {\ frac {28} {60}} \ cdot 100 = 46,6 \%}$ .

În practică, însă, titlul îngrășământului corespunde rareori cu cel teoretic stoichiometric, deoarece formulările îngrășămintelor nu sunt pure, ci conțin alte componente chimice care le reduc titlul real.

Titlul vă permite să calculați cât de mult îngrășământ să adăugați în funcție de nevoie, împărțind cantitatea de nutrienți care urmează să fie făcută la titlu. De exemplu, pentru a furniza 150 kg are ⁻¹ de N la un sol și dorind să distribuie uree-46, va fi necesar să se dea solul ${\frac {150}{0,46}}=326$ ${\ displaystyle {\ frac {150} {0,46}} = 326}$ ${\ displaystyle {\ frac {150} {0,46}} = 326}$ kg de uree la hectar .

În practică, există tendința de a folosi îngrășăminte cu un conținut ridicat din următoarele motive:

prețul menționat la unitatea de îngrășământ (prețul nominal în raport cu titlul) este, în general, mult mai mic la îngrășămintele cu rezistență ridicată;
cu aceeași doză de unitate de fertilizare, cantitatea de îngrășământ care trebuie administrată este invers proporțională cu titlul; rezultă că utilizarea îngrășămintelor cu titlu redus determină o creștere a costurilor de transport, depozitare și distribuție pe teren. Din același motiv, îngrășămintele de înaltă rezistență simplifică operațiunile de cultivare, deoarece permit creșterea autonomiei distribuitorului de îngrășăminte sau a semănătorului .

Cu toate acestea, utilizarea îngrășămintelor cu rezistență ridicată are un dezavantaj: conținutul mai mare în unul sau mai multe elemente principale de fertilitate are ca rezultat un conținut mai mic de elemente mezo (calciu, sulf, magneziu), prin urmare utilizarea sistematică a îngrășămintelor cu conținut ridicat. duce la o sărăcire progresivă a elementelor secundare. Prin urmare, în anumite condiții, poate fi recomandabil să se utilizeze îngrășăminte specifice cu titru redus.

Clasificarea îngrășămintelor

Compost : exemplu de îngrășământ organic

Clasificarea îngrășămintelor se poate baza pe diferite criterii, dar cea mai utilizată este clasificarea produselor adoptată de legislația comunitară privind îngrășămintele. Aceasta se bazează în principal pe compoziția chimică, cu referire la conținutul unuia sau mai multor elemente principale ale fertilității și pe prezența sau absența carbonului legat chimic de unul dintre elementele fertilității. Alte clasificări secundare examinează tipul de formulare, solubilitatea, relația cu absorbția radicală (funcționalitate).

Conform conținutului principalelor elemente macro, îngrășămintele sunt împărțite în simple , atunci când conțin un singur element (azot, fosfor, potasiu) și în complexe sau compuși , atunci când conțin două sau trei elemente macro principale. La rândul lor, îngrășămintele complexe sunt împărțite în binare , atunci când conțin două elemente principale de fertilitate (NP, NK, PK), iar în ternare , când conțin toate macroelementele principale.

Pe baza conținutului de carbon legat chimic de un element principal al fertilității, îngrășămintele sunt împărțite în organice , organominerale , minerale (sau chimice). În realitate, distincția dintre aceste categorii se bazează pe un criteriu convențional adoptat de legislația actuală:

îngrășămintele organice sunt cele produse de o activitate biologică și care conțin carbon legat chimic de un element de fertilitate;
îngrășămintele organominerale sunt cele obținute din amestecarea sau reacția unuia sau mai multor îngrășăminte organice cu unul sau mai multe îngrășăminte minerale;
îngrășămintele minerale sau chimice sunt cele obținute din depozite minerale, utilizate ca atare sau tratate industrial cu procese de rafinare sau transformare, cele obținute sintetic, cele obținute din tratarea industrială a produselor anorganice de origine biologică.

Această clasificare are consecințe în cadrul de reglementare a produsului (și, în consecință, în posibilitatea utilizării în anumite discipline): de exemplu, ureea , în ciuda faptului că este un compus organic (carbonul este legat chimic de azot), este clasificat ca îngrășământ mineral pe măsură ce vine dintr-o sinteză chimică industrială. Din diferite motive, îngrășămintele fosfatice obținute din tratamentul industrial al oaselor (fosfat termic, superfosfat osos) sunt îngrășăminte minerale deoarece nu conțin carbon, chiar dacă sunt de origine biologică.

Îngrășămintele pot fi sub formă lichidă sau solidă. Cele sub formă lichidă pot fi gaze lichefiate, soluții sau suspensii . Cele sub formă solidă pot fi granulare, micro-granulare, în cristale sau pulverulente.

În funcție de formulare, îngrășămintele solide pot fi cu eliberare lentă ; aceste îngrășăminte conțin elementul nutritiv microîncapsulat astfel încât eliberarea acestuia în sol are loc treptat, limitând pierderile.

Îngrășăminte simple și îngrășăminte compuse

Îngrășămintele simple sunt acele îngrășăminte în care există un singur element (sau azot, sau fosfor sau potasiu). De exemplu, azotatul din Chile este un îngrășământ simplu, de fapt este prezent doar azot.

Îngrășămintele compuse (sau complexe ) sunt acele îngrășăminte în care sunt prezente două sau mai multe elemente. Combinația elementelor poate fi obținută prin amestecarea îngrășămintelor simple sau prin combinație chimică. În mod tradițional, compușii au fost definiți ca cei obținuți prin amestecare, complexe obținute prin combinație chimică, dar astăzi cei doi termeni sunt considerați sinonimi și, dintre cei doi, tindem să-l preferăm pe primul.

Îngrășămintele compuse sunt definite ca îngrășăminte binare atunci când sunt prezente două dintre principalele elemente ale fertilității; sunt definite ca ternare atunci când sunt prezente toate cele trei (NPK). Îngrășămintele binare sunt îngrășăminte fosfo-potasice (PK), nitro-potasice (NK) și fosfo-azotate (NP).

Titlul unui îngrășământ ternar este marcat de trei numere separate printr-o liniuță. Primul număr indică procentajul în greutate de azot exprimat ca N, al doilea fosfor exprimat ca P ₂ O ₅ și al treilea potasiu exprimat ca K ₂ O. De exemplu, un tip de îngrășământ 30-20-25 are 30% din N, 20% P ₂ O ₅ și 25% din K ₂ O.

Îngrășăminte minerale

Îngrășămintele minerale , numite și îngrășăminte chimice , sunt îngrășăminte care nu conțin carbon. În funcție de conținutul de azot, fosfor sau potasiu, acestea sunt definite respectiv ca îngrășăminte cu azot, fosfor sau potasiu.

Îngrășăminte organice

cal gunoi de grajd

Sunt îngrășăminte care conțin carbon legat de unul dintre elementele fertilității (azot, fosfor, potasiu). Conform legislației, îngrășămintele organice trebuie să fie în mod necesar de origine biologică (animale, vegetale sau mixte), prin urmare, compușii organici produși sintetic sunt excluși din această categorie: de exemplu, ureea , deși este un compus organic, trebuie considerată îngrășământ mineral ca este produs sintetic. Pe de altă parte, comportamentul ureei în sol este foarte similar cu cel al altor îngrășăminte minerale azotate.

Metode de fertilizare

Fertilizarea este împărțită în:

Fertilizare de bază - Se efectuează cu acele macroelemente care rămân imobilizate în sol: fosfor, potasiu sau ambele, după cum este necesar. Constă în fertilizarea înainte de arat, în așa fel încât să îngroape nutrienții în mod uniform în secțiunea de sol care va fi investigată de rizosfera culturii.
Fertilizarea înainte de însămânțare - Efectuată chiar înainte de însămânțare (sau simultan). Se folosește pentru a da culturii, dacă este necesar, prima fracțiune de azot. Poate fi util și pentru distribuirea fosforului în soluri foarte lavabile.
Fertilizarea acoperirii - Se efectuează cu cultura la locul său. Este esențial pentru distribuția azotului în special în culturile erbacee, deoarece este posibil să se regleze ciclul prin adaptarea cantității și a timpului intervenției în funcție de tendința culturii. Un tip foarte avansat de fertilizare de acoperire este fertirigarea care se efectuează în principal pe culturi de arbori sau horticole irigate cu sisteme de irigare localizate sau prin picurare.

Notă

Bibliografie

Luigi Giardini, General Agronomy , ed. A III-a, Bologna, Pàtron, 1986.
AA.VV, Chimia solului , editat de Paolo Sequi, Bologna, Pàtron, 1989.
Alda Belsito, și colab., Chimie agricolă , Bologna, Zanichelli, 1988, ISBN 88-08-00790-1 .
Giuseppe Tassinari, Manualul Agronomului, ediția a V-a, Roma, REDA, 1976.