Compost

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Compostarea la domiciliu folosind un compostor

Compostul, de asemenea , numit compost sau compost, este rezultatul bio- oxidarea și humificare a unui amestec de materiale organice (cum ar fi CRENGILOR reziduuri, deșeuri de bucătărie, gunoi de grajd , canalizare sau grădinărit a deșeurilor , cum ar fi frunze și cosite iarbă ) prin macro și microorganisme în condiții particulare: prezența oxigenului și echilibrul între elementele chimice ale materiei implicate în transformare.

În așa-numitul ciclu organic, compostarea sau biostabilizarea , este un proces biologic aerob și controlat de om care duce la producerea unui amestec de substanțe umificate (compost) pornind de la ambele reziduuri de plante biodegradabile verzi și lemnoase. Sau chiar animale prin acțiunea bacteriilor și a ciupercilor .

Odată produs, poate fi folosit ca ameliorator de sol , destinat apoi pentru utilizări agronomice sau pentru pepiniere de flori. Utilizarea acestuia, cu contribuția materiei organice, îmbunătățește structura solului și disponibilitatea nutrienților (compuși de fosfor și azot ). Ca activator biologic, crește și biodiversitatea microflorei.

Descriere

Realizarea compostării

Pentru a avea un compost bun, este necesar să ne amintim că organismele care se descompun din sol sunt cele care îl produc. Au nevoie de trei cerințe pentru a trăi:

  • substanțe nutritive echilibrate compuse dintr-un amestec de materiale carbonice (maro-tare-uscat) și materiale azotate (verde-moale-umed)
  • umiditate care provine din materiale azotate (umede) și posibil din apa de ploaie sau aplicată manual
  • aer care se infiltrează prin porozitatea produsă de prezența unor substanțe carbonice structurante (dure)
Heap la începutul procesului de compostare

Reziduurile organice compostabile sunt:

  • deșeuri de azot: deșeuri de legume și grădini (tăieturi de gard viu, iarbă de gazon ...), frunze verzi, deșeuri menajere (fracție umedă), limitând reziduurile de origine animală și amestecându-le bine cu cele de origine vegetală. Este astfel posibil să se reducă cantitatea de gunoi cu 30-40%; în plus, multe municipalități italiene prevăd o reducere a taxei pe deșeuri pentru cei care demonstrează că practică compostarea;
  • deșeuri carbonice: ramuri provenite din tăiere (mai bine dacă sunt tocate cu o tocătoare , altfel nu vor fi atacate de microorganisme), frunze uscate, paie (aceste materiale vor fi păstrate cu grijă deoparte și amestecate cu deșeurile azotate care vor fi produse zi de zi );
  • zaț de cafea , filtre de ceai , coji de ouă , coji de nuci ;
  • așternut biodegradabil al animalelor erbivore;
  • hârtie , evitând-o pe cea tipărită (chiar dacă în zilele noastre ziarele nu mai conțin substanțe toxice) și, mai presus de toate, pe cea acoperită.
  • bucăți de carton (servesc și ca refugiu pentru râme);
  • bucăți din țesături 100% naturale ( lână , bumbac ) etc.

Cel puțin de două sau trei ori pe an, materialul trebuie predat pentru a reactiva procesul de compostare.

Este esențial să se mențină gradul corect de umiditate al materialului, în caz contrar procesul va fi încetinit dacă este prea uscat sau prea umed, în plus, în acest din urmă caz ​​se va produce putrezirea nedorită (proces anaerob ). Pentru a usca o grămadă care este prea umedă, materialul este răsturnat, pentru a-l umezi, se toarnă apă (cu un furtun de grădină sau un vas de udat ). Timpul de maturare a compostului variază în funcție de condițiile climatice și de tipul de produs care trebuie obținut.

Un compost de calitate slabă nu poate fi utilizat cu ușurință, poate provoca mirosuri neplăcute și poate provoca costuri suplimentare semnificative. Prin urmare, este esențial ca procesul de compostare să fie respectat și urmat.

Compostul are o greutate specifică de aproximativ 350-400 kg / m 3 . [1]

Etape

Procesul de compostare are loc în două etape:

  • o primă fază, numită activă, caracterizată printr-o activitate ridicată a microorganismelor care, prin intermediul hidrolizei , degradează fracțiunile organice mai ușor degradabile. Durata acestei faze este de câteva săptămâni;
  • o a doua fază, numită maturare, în care fracțiunea cea mai recalcitrantă (adică mai puțin degradabilă) este concentrată și ulterior umectată. Durata acestei faze este mai lungă decât prima și durează mai mult de 2-3 luni

Compostul ca îngrășământ

Compost utilizat în agricultură ca îngrășământ
Element Titlu
Azot ( N ) 0,8 - 2,4
Fosfor ( P 2 O 5 ) 0,3 - 2,1
Potasiu ( K 2 O ) 0,4 - 1,4
Calciu ( CaO ) 5 - 15
Magneziu ( MgO ) 0,8 - 2,2

Utilizarea compostului ca îngrășământ este baza unor tehnici agronomice definite ca „durabile”, cum ar fi permacultura , agricultura naturală , agricultura organică și agricultura biodinamică .

Tratarea solului cu compost este totuși răspândită în toate tehnicile de cultivare, deoarece adăugarea de substanță organică îmbunătățește caracteristicile pedologice ale solului însuși (a se vedea amendamentul ).

Tipuri

Compostare industrială

Pictogramă lupă mgx2.svg Același subiect în detaliu: compostarea industrială .
O grămadă mare de compost, care emite abur cu căldura generată de microorganismele termofile

Pe bază industrială , compostarea este utilizată pentru transformarea deșeurilor organice în compost, cum ar fi așa-numita fracție umedă a deșeurilor solide municipale .

Compostarea industrială permite controlul optim al condițiilor procesului ( umiditate , oxigenare , temperatură etc.) și prezența oricăror substanțe poluante în materia primă (de exemplu reziduuri de metale grele și diverse agregate) sau microorganisme patogene pentru agricultură este eliminată respectiv prin alte mecanisme mecanice tratamente de separare și tratamente biologice.

Alte biomase compostabile utilizate în mod obișnuit sunt reprezentate de nămolurile de canalizare și deșeurile provenite de la îngrijirea și întreținerea zonelor verzi ( compost verde).

Datele care datează din 2004 arată că 39% din compostul produs în Italia provine din umed, 34% din verde, 17% din nămol și restul de 10% din altă biomasă. [2]

Prin urmare, compostul de calitate obținut din colectarea separată a produselor organice prin proces industrial poate fi exploatat convenabil în agricultură, profitând astfel de un îngrășământ natural și evitând utilizarea îngrășămintelor chimice în câmp deschis.

Chiar și horticultura amator și profesionist folosește acest compost.

Comercializarea amelioratorului de sol compostat este reglementată prin Decretul legislativ 29 aprilie 2010, nr. 75: „reorganizarea și revizuirea reglementărilor privind îngrășămintele”. Compostul este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit pentru acoperirea depozitelor de deșeuri și pentru recuperarea terenurilor .

Digestia anaerobă face posibilă obținerea de biogaz care poate fi folosit ca combustibil.

Compostarea la domiciliu

Pictogramă lupă mgx2.svg Același subiect în detaliu: Composter .
Composter din lemn

Compostarea casnică este o procedură utilizată pentru a gestiona pe cont propriu fracția organică prezentă în deșeurile urbane solide produse în mediul casnic (în principal de origine alimentară).

Pentru ao practica este suficient să aveți o fâșie de grădină , de preferință însorită, în care să acumulați deșeuri alimentare din bucătărie și cele din grădină / grădină. În unele cazuri, se folosește compostatorul , un recipient conceput pentru a favoriza oxigenarea și a conserva căldura în timpul iernii. Există compostatoare produse industrial, dar este posibilă și construirea lor acasă cu materiale reciclate.

Este posibil să faceți compost chiar și fără un coș de compost special, într-o grămadă sau într-o gaură din sol, dar rezultatele vor fi mai lente și de calitate mai mică. În practică, pentru a face compost cu orificiul, aveți nevoie de cel puțin două: una în uz, iar cealaltă în repaus, cu o rotație de 6 luni fiecare. Când primul este plin, este pus la odihnă, al doilea este golit și făcut să devină cel activ. O gaură de 50 x 50 cm, 40 cm adâncime, poate fi suficientă timp de 6 luni cu o găleată de 10 litri pe săptămână de deșeuri de bucătărie, plus tunderea unui gazon mic.

Procesul de descompunere este favorizat de oxigenare, prin urmare o întoarcere periodică a materialului menține un nivel suficient de porozitate. Pentru a trăi și a se reproduce, microorganismele au nevoie, de asemenea, de o temperatură favorabilă, astfel încât compostorul sau gaura trebuie să fie închisă și suficient de izolată de mediul extern. Strunjirea, ploaia și frigul reduc temperatura materialului și, prin urmare, încetinesc procesul. În acest sens, gaura funcționează mai bine decât grămada, deoarece este izolată pe 5 laturi (precum și are un impact vizual mai discret).

Deși este posibil să se introducă resturi de carne și pește, excesul nu este, în general, recomandat, deoarece proteinele animale în descompunere eliberează un miros neplăcut și pot atrage șobolani sau alte animale nedorite. Deșeurile din bucătărie pot fi colectate în pungi biodegradabile de porumb ( Mater-Bi ).

Materialul obținut în 3/4 luni de compostare (mai mult timp iarna, mai puțin vara) poate fi folosit ca îngrășământ pentru grădina de legume sau grădină, de fapt solul disponibil pe piață este produs cu un compost industrial , cu mecanică întoarcere, dar procedurile și rezultatele sunt echivalente.

Răspândirea compostării casnice face posibilă reducerea semnificativă a greutății și volumului deșeurilor solide municipale care trebuie transportate și eliminate. Prin urmare, în multe municipalități italiene, compostarea este încurajată printr-o reducere a taxei pentru eliminarea deșeurilor urbane solide recunoscută cetățenilor care o practică; unele municipalități furnizează, de asemenea, coșul de compost sau rambursează achiziția.

Dacă se utilizează compostatoare în care deșeurile nu sunt în contact cu pământul (de exemplu în terase), este necesar să verificați dacă compostul nu este prea uscat (altfel procesul de compostare nu începe), nici prea umed (ar putea degajă mirosuri proaste din cauza reacțiilor de descompunere anaerobă).

Compostarea comunitară

Pictogramă lupă mgx2.svg Același subiect în detaliu: Compostarea comunitară .

Compostarea comunitară este plasată, în funcție de dimensiune, într-o poziție intermediară între compostarea industrială și cea domestică . Se desfășoară prin plante mici utilizate pentru a accelera procesul natural de compostare a deșeurilor organice [3] . Aceste plante sunt folosite pentru a servi de la câteva zeci la câteva sute de gospodării (familii) sau nevoia unei cantine, a unui hotel sau a altui producător de deșeuri organice. Interesul economic pentru compostarea comunitară poate fi crescut în țările cu caracteristici orografice particulare, cum ar fi, pe teritoriul italian, prezența multor municipalități mici, departe de fabricile de compostare [4] .

Notă

  1. ^ http://users.unimi.it/~ricicla/lezioni%20di%20biomasse/lezioni%20Dr.%20Centemero.pdf
  2. ^ Raportul 2005 privind deșeurile Observatorului Național al Deșeurilor Arhivat 8 august 2007 la Internet Archive ., Capitolul 2, vol. 1. Arhivat la 28 septembrie 2007 la Internet Archive .
  3. ^ Enrico Accotto, Compostarea colectivă între discuțiile de reglementare și experiențele deja începute , Seminarul Energethica Torino 9/04/2011
  4. ^ Paolo Silingardi - Ahab Comunica: COMPOSTARE COLECTIVĂ și ASPECTE PROCEDURALE

Elemente conexe

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității Tezaur BNCF 1236 · BNE (ES) XX541633 (data) · NDL (EN, JA) 00.572.516
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Compost&oldid=119039421 ”