Pranz la pachet
Prânzul la pachet (sau micul dejun la pachet , în versiunea regională Lombardia) este o modalitate de a consuma o masă care implică pregătirea în avans a alimentelor și a alimentelor (după prepararea sau cumpărarea acasă) pentru consumul lor în alte spații decât cele domestice, cum ar fi la locul de muncă, într-o cantină sau refectoriu, în aer liber, posibil în locuri special amenajate și în diferite situații, cum ar fi o pauză de lucru, recreere școlară, un picnic , o excursie, o excursie , un safari , călătorii, camping etc.
Nume
Numele derivă din ambalajul în care sunt transportate în general alimentele, un „sac” sau o pungă din hârtie, plastic, țesătură sau pânză. În alte limbi, se utilizează panier-repas ( franceză ) sau prânz la pachet ( engleză ; de asemenea , prânz în sac sau prânz în sac ),
Istorie
Una dintre cele mai vechi mențiuni despre o astfel de masă se găsește în Biblie, unde profetului Habacuc , apoi în Iudeea , i s-a spus că a pregătit fulgi de ovăz și bucăți de pâine într-un coș ca masă pentru a le oferi secerătorilor [1] .
Practica de a furniza lucrătorilor angajați în vie, recoltarea sau alte lucrări agricole cu un prânz la pachet este un obicei care a supraviețuit de-a lungul secolelor.
Compoziţie
Compoziția mesei ambalate depinde de gusturi, de obiceiurile alimentare individuale și de cheltuielile care trebuie suportate.
În Occident, se poate rezuma la un simplu chifle sau sandviș umplut sau poate fi o masă completă, care conține diverse categorii de alimente, cum ar fi pâine, legume, lactate, fructe, băuturi.
Ambalare
Alimentele sunt în mod normal protejate și învelite în diferite moduri, cu hârtie, folie de aluminiu , hârtie rezistentă la grăsimi, țesături, folii de plastic etc. sau prin utilizarea de recipiente pentru alimente sau încălzitoare pentru alimente. Pe lângă faptul că este pregătit independent, prânzul la pachet poate fi achiziționat și în pachete gata preparate sau, în anumite situații, furnizat direct de hoteluri sau facilități de cazare turiștilor pentru călătoriile lor.
Notă
- ^ Cartea lui Daniel 14, 33.
