Peluză stabilă

O peluză stabilă este o peluză care nu a suferit nici o arătură sau prelucrare, care nu este cultivată și lăsată vegetației spontane pentru o perioadă foarte lungă de timp, de la minimum 12 luni până la sute de ani: se menține exclusiv prin cosit și fertilizare .

Descriere

O distincție importantă în pajiștile stabile necesită cele din câmpii, de obicei administrate sub irigații, și cele din zonele deluroase sau muntoase, de obicei gestionate în sisteme care nu sunt irigate. Pe baza acestei distincții, care determină și cantitatea de vegetație care crește, se pot face 2/3 tăieri în fiecare an în pajiști uscate și 4/5 în cele irigate. Producțiile medii anuale obținute dintr-o pajiște neirigată sunt egale cu 9 tone pe hectar de fân , provenind în principal din prima cosire. În pajiștile irigate, producția este de aproximativ 10-11 tone.

În mod tradițional butașii sunt numiți maggengo , agostano , terzuolo . Maggengo, așa cum am menționat, este primul și se face în prima jumătate a lunii mai. Celelalte cad la o distanță cuprinsă între 35/40 de zile pentru peluze irigate și până la 50/60 de zile pentru cele uscate. Prima și ultima tăietură asigură un furaj bogat în ierburi, în timp ce leguminoasele predomină în lunile de vară.

Pajiștile stabile sunt utilizate în principal pentru hrănirea bovinelor de lapte , destinate vânzării directe și producției de brânzeturi. Printre acestea există unele foarte renumite, cum ar fi Grana Padano și Parmigiano Reggiano : ambele poartă marca DOP și sunt produse aproximativ în aceeași zonă, Valea Po și dealurile din jur.

Spre deosebire de pajiști stabile, pajiști alternative sunt folosite pentru a cultiva porumb , grâu , soia și alte culturi într-un regim de rotație. Peluzele stabile au o varietate mult mai mare de specii decât peluzele alternative pe care cresc în general lucerna , trifoiul și ierburile însămânțate.

În unele regiuni italiene (de exemplu în Friuli-Veneția Giulia ) pajiștile stabile au devenit obiectul protecției de reglementare (cităm legea regională nr. 9 din 29 aprilie 2005 ^[1] ), pentru a le proteja flora și fauna biodiversității .

Notă

Elemente conexe

• Erbaio
• Prato (agricultură)
• Tuns iarba

linkuri externe

• Regiunea autonomă Friuli-Veneția Giulia - Protecția peluzelor stabile , pe Regione.fvg.it .