Spaghete cu fructe de mare

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Schiță
Această intrare pe tema bucătăriei italiene este doar o schiță .
Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .
Spaghete cu fructe de mare
Spaghetti Frutti di Mare în Ventimiglia.jpg
Origini
Locul de origine Italia Italia
regiune Campania
Zona de productie Locație pe litoral în Italia [ neclar ]
Detalii
Categorie fel întâi
Ingrediente principale
  • spaghete
  • midii
  • moluște comestibile
  • scampi
  • crevetă
  • vin alb
  • ulei
[1] [2]

Spaghetti allo scoglio este un prim fel de mâncare italian , bazat pe spaghete și fructe de mare, cum ar fi moluștele ( midii și scoici ) și crustaceele ( scampi sau creveți ), [1] tipice bucătăriei din Campania . [3]

Spaghetti allo scoglio pot fi prezentate în două versiuni: cu sau fără roșii (de obicei roșii cherry) [1] .

Notă

  1. ^ a b c Spaghetti allo scoglio , pe Cibo360.it . Adus pe 2 mai 2016 .
  2. ^ Spaghetti allo scoglio , on Sale & Pepe . Adus pe 2 mai 2016 .
  3. ^ Daniela Guaiti, Campania - Marea bucătărie italiană regională , Edizioni Gribaudo, 2010, p. 60, ISBN 978-88-580-0339-8 .

Elemente conexe

Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Spaghetti_allo_scoglio&oldid=121234229 ”