Istoria agronomiei
Prin istoria agronomiei înțelegem acea ramură de studii din istoria științei care are ca obiect gândirea agronomică .
Ascensiunea agronomiei
Agronomia Occidentului își are originea în Grecia antică și în Roma . Grecia cunoștea un vast gând agronomic, ale cărui opere s-au pierdut aproape toate în arderea bibliotecilor din Alexandria și Atena . Mai mult, mai multe texte dedicate botanicii au relevanță pentru agronomie, în special două lucrări ale lui Teofrast , Istoria plantelor (Περὶ Φυτῶν Ιστορίας) și Cauzele plantelor (Περὶ Φυτῶν Αἰτιῶν).
Roma ne-a lăsat câteva lucrări agronomice majore : hispanicul Lucio Giunio Columella este, fără îndoială, primul mare agronom din Occident.
Printre bazele agronomiei occidentale trebuie cu siguranță să includem ideile agronomice ale Bibliei , compendiul înțelepciunii religioase, politice și științifice a unui popor din Orient a cărui cultură, pentru propagarea mesajului creștin în Occident, a fost absorbită printre pietrele de temelie ale culturii occidentale.
Scrisă de un popor de fermieri și păstori, Biblia oferă sute de referințe la producțiile câmpurilor, care au fost studiate de mulți comentatori. Dar propune și idei autentice ale științei cultivării, adică a agronomiei, care au fost comentate recent de un istoric al cunoașterii agronomice, Antonio Saltini, care a evidențiat importanța, de exemplu, la nivel științific, a episodului din separarea efectivelor lui Esau și Iacob , care își iau concediul, deoarece vitele celor doi frați constituiau o entitate care să fie excesivă pentru pășuni, care risca să fie distrusă, dovada că în Biblie există recunoașterea faptului că Pământul nu poate să poarte un număr de trai care depășește capacitățile sale de trai, un adevăr pe care știința îl verifică pe o planetă pe care trăiesc peste șase miliarde de oameni, pe care multe regiuni sunt deja exploatate până la limita dincolo de care exploatarea este convertită în distrugere. La fel de semnificativ este studiul, din punct de vedere al teoriei agronomice, a programului cu care Iosif evită foametea Egiptului , program care constituie prima manifestare rațională a unei politici raționale în lumea antică.
Agronomie bizantină
În epoca bizantină, pe vremea lui Constantin al V-lea, a existat o înflorire a lucrărilor din colecțiile enciclopedice, incluzând compilarea geoponică a cunoștințelor despre subiectul agronomiei, de o valoare nu foarte mare în sine, dar foarte semnificativă pentru transmiterea cunoștințelor despre acest subiect. de agricultură au predat diferitele culturi care au gravitat în Marea Mediterană.
Agronomia în epoca modernă
Primul tratat agronomic este cel al Columellei . În 1500, în Franța există o înflorire a edițiilor, datorită tipografului Charles Estienne și medicului și agronomului Jean Liébault .
Începând cu secolul al XVIII-lea, agronomia a fost configurată ca o știință experimentală, în afara canoanelor botanicii. În secolul al XVIII-lea, agricultura din Italia se afla în centrul reflecției economice. Interesul pentru agricultură avea motive teoretico-economice: s-a înțeles că pentru remedierea declinului producției și comerțului era necesar să se acorde o importanță sporită activității agricole, un sector din care să înceapă să se miște întreaga economie, astfel încât să acționeze ca un forță motrice pentru dezvoltare.
De fapt, cu o bună disponibilitate a produselor alimentare la prețuri scăzute, scade și costul salariilor, pentru a permite economii suficiente și pentru a le putea dota tehnic cu instrumente noi prin investiții, astfel ar fi implementată o dezvoltare cumulativă, deoarece veniturile și cota alocată ar crește la noi investiții, mai productive decât agricultura.
Economiștii italieni și europeni erau, prin urmare, intens preocupați, în secolul al XVIII-lea, de acest obiect. Unii s-au limitat la studierea problemelor secundare sau a unor cazuri particulare, dar alții, având o imagine de ansamblu mai largă, au fost cu adevărat convinși că dezvoltarea economică a fost determinată de agricultură. O contribuție nu secundară a fost dată de difuzarea ideilor fiziocraților francezi care, deși nu toți au fost acceptați drept libertatea comerțului cu cereale, au reușit să fie percepuți pe scară largă. În provinciile continentului Republicii venețiene din secolul al XVIII-lea , s-au format academii agricole în marile centre, create de la zero sau refondate din nuclee preexistente, cu sarcina de a rezolva criza agrară pe care a suferit-o vechiul stat venețian. .
Tot în secolul al XVIII-lea, sub presiunea iluminismului , Accademia dei Georgofili s-a născut în Italia.
Agronomia intră în știința modernă în 1840 când Justus Liebig, cu lucrările sale, o face o știință conectată la chimie și fiziologia plantelor .
Bibliografie
- Antonio Saltini, Istoria științelor agricole , 4 vol., Bologna 1984-89, ISBN 88-206-2412-5 , ISBN 88-206-2413-3 , ISBN 88-206-2414-1 , ISBN 88-206-2415 -X
- Antonio Saltini, Semințele civilizației. Grâu, orez și porumb în istoria societăților umane , Bologna 1996 (nouă ediție 2009), Pământ nou antic. ISBN 9788896459010 ) Revista Timpurile pământului
