Vinoterapie

Practicile descrise nu sunt acceptate de medicină , nu au fost supuse testelor experimentale efectuate cu o metodă științifică sau nu le-au trecut. Prin urmare, acestea ar putea fi ineficiente sau dăunătoare sănătății . Informațiile au doar scop ilustrativ. Wikipedia nu oferă sfaturi medicale: citiți avertismentele .

Termenul vinul terapie provine din fuziunea a „cuvântul terapie “ cu cuvântul „ vin “, dar acest lucru nu ar trebui să conducă o să cred că este un tratament medical. ^[1]

Origini

Vinoterapia a fost dezvoltată în regiunea Graves, lângă Bordeaux (Franța), unde se află unele dintre cele mai vechi crame din Europa .
Precursorii lor au fost Mathilde Cathiard ^[2] și Bertrand Thomas. Acest tratament s-a răspândit în toată lumea, nu numai în Franța, ci și în alte țări precum Spania, Italia, Argentina sau Brazilia.

Eficacitate

Vinul, amestecat corespunzător cu alte substanțe precum suc de lămâie, diverse plante aromatice etc., ar avea un anumit efect, cum ar fi, de exemplu, oprirea căderii părului. Pe piele ar avea o acțiune antibacteriană, calmantă, emolientă, antirid. Din cele mai vechi timpuri s-a crezut că vinul și strugurii ar putea avea proprietăți terapeutice. Potrivit susținătorilor acestei discipline, se formează ingredientele acestor presupuse acțiuni benefice în fermentarea strugurilor, cum ar fi:

• Fitoalexine precum resveratrolul
• Bioflavonoide cum ar fi proantocianidinele
• Polifenoli precum quercetina și taninurile
• Acizi organici precum acidul tartric .

Fitoalexinele, al căror cuvânt definește acțiunea (derivă din phyton = plantă și alexein = a apăra) sunt acele substanțe care în plantă funcționează ca protectoare antioxidante. Resveratrolul conținut de Vitis vinifera este un concentrat al pielii de calitatea strugurilor roșii; concentrația sa în vin depinde de timpul de scufundare a cojii strugurilor în timpul procesului de fermentare. În vinul roșu găsim cea mai concentrată sursă de resveratrol, deoarece în vinul roșu timpul de fermentație mai lung califică bogăția prețiosului principiu activ, spre deosebire de vinul alb, ale cărui piei sunt îndepărtate mai devreme.

Tratament

Tratamentul cu vinoterapie începe cu un peeling complet pentru a pregăti pielea, eliminând pielea moartă și dilatând porii.

Vinul conține antioxidanți . Antioxidanții au proprietatea de a neutraliza radicalii liberi . Radicalii liberi sunt responsabili de oxidarea celulelor pielii, care astfel îmbătrânesc. În acest proces, apar mai multe riduri, pete și pielea își pierde textura.

Susținătorii vinoterapiei susțin că efectele sale, pe lângă întinerirea pielii, îmbunătățirea tonusului și hidratarea acesteia, asigură un tonus mai mare mușchilor brațelor și, în general, o consistență mai mare a sânilor.

Cele mai folosite vinuri

• Lambrusco : bogat în minerale, ajută la conservarea pielii
• Sauvignon : are proprietăți calmante. Se folosește de obicei pentru masaje
• Chianti : are proprietăți relaxante
• Cabernet sau Merlot : ajută la eliminarea celulelor moarte ale pielii

Difuzie

Interesul tot mai mare pentru cultura vinului, care a dezvoltat turismul alimentar și vitivinicol în ultimii ani, a condus la reevaluarea utilizării proprietăților sale în alte zone care nu sunt legate de simțul gustului.

Multe facilități turistice din întreaga Europă oferă tratamente de vinoterapie, în special în Spania, Franța și Italia. ^[3]

Concentrația ofertelor turistice legate de vinoterapie are loc în zone care au o concentrație mai mare de vinării și care se pot lăuda și cu producția de vinuri fine.

Notă