Ambrozie (gastronomie)
Salt la navigare Salt la căutare
| Ambrozie | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | Salată de ambrozie , salată de fructe ambrozie |
| Locul de origine |  Statele Unite |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale |
|
Ambrosia , cunoscută și sub numele de salată de ambroză sau salată de fructe de ambroză , este o variantă americană a salatei de fructe .
Caracteristici și pregătire
Se prepară de obicei folosind diferite tipuri de fructe, inclusiv ananas în compot, felii de mandarină sau portocală , marshmallows mici [1] și nucă de cocos . [2] Unele variante de ambrozie conțin fructe uscate , cireșe maraschino , banane , căpșuni [3] și struguri decojiti. Ambrosia poate include și alte ingrediente lactate, inclusiv smântână bătută sau acră , cremă de brânză , maioneză , iaurt și / sau ricotta . Pentru a permite aromelor să se amestece, ambrozia este refrigerată câteva ore înainte de a fi servită.
Desertul își ia numele din mâncarea omonimă a zeilor mitologiei grecești . [4]
Notă
- ^ (EN) Salată de fructe Ambrosia , pe allrecipes.com. Adus la 17 mai 2019 .
- ^ (EN) Ambrosia , pe dictionary.com. Adus la 17 mai 2019 .
- ^ (EN) Kicked Up Ambrosia Salad Parfaits , pe foodnetwork.com. Arhivat din original la 26 decembrie 2013. Adus la 17 mai 2019 .
- ^ (EN) Diversi autori, Oxford Classical Dictionary , Oxford University, 1996 "Ambrosia".
