Brasserie de Bretagne
Salt la navigare Salt la căutare
| Britt Brasserie de Bretagne | |
|---|---|
| Stat |  Franţa |
| fundație | 1998 în Finistère [1] |
| Sediu | Trégunc |
| Sector | Alimente |
| Produse | Bere |
| Site-ul web | www.brasseriedebretagne.com/ |
Brasserie de Bretagne este o fabrică de bere (fostă fabrică de bere Britt), situată în Trégunc, în departamentul Finistère . Este membru al asociației Produit en Bretagne (produs în Bretania ). În 2002, a cumpărat înapoi braseria Dremmwell.
În martie 2007 , Brasserie de Bretagne a primit premiul de excelență la Concours général agricole [2] din Paris. Este pentru prima dată de la crearea concursului o companie de fabrică de bere care obține acest premiu [3] .
Istorie
Compania a început cu o creație neterminată în 1998 , cu unele succese, dar și multe dificultăți (tehnice, financiare și comerciale ...). Hervé și Jean-François l-au cumpărat în octombrie 2000 . Prin urmare, în zorii noului mileniu, Hervé și Jean-François și-au propus să cucerească baruri, pub-uri și fest-noz . Aderarea în 2000 la asociația «Produit en Bretagne» ( produsă în Bretania ) a demonstrat rapid avantajele lucrării și în 2001 s-a născut BièresZH, o companie de distribuție, creată cu alți 6 producători de bere bretoni. În 2003 , industria berii a devenit membru al Groupement Européen d'Intérêt Economique GBS (European Economic Group), membru de rang înalt al Chimay , Duvel , Chti, Tuborg . În 2004 a aderat la Brasseurs de France [4] , un sindicat care acum colectează 99% din producția franceză de bere (în volum, include și fabrici de bere industriale).
Mărci produse
- Ar-Men Ambreè , este o bere cu fermentare superioară, iar aroma sa prăjită delicat, fără aciditate sau amărăciune, permite o asociere armonioasă, cu 5,4% alcool ( vol. ).
- Ar-Men Blonde , este o bere ușor fermentată, ușoară și echilibrată, datorită fineții sale în gură compoziției sale armonioase în malț de orz, hrișcă bretonă și hamei aromat, cu 5% alcool ( vol. ).
- Ar-Men Doreè , este o bere fermentată de top, cu o degustare care îi atrage puterea și culoarea în amestecul de malțuri ușoare, aroma sa în căsătoria celor mai nobili hamei. În stilul celor mai faimoase abații belgiene de bere trapistă , cu 7% alcool ( vol. ).
- Ar-Men Rousse , este o bere cu fermentare superioară, iar metoda de amestecare și filtrare vă permite să eliberați toate aromele complexe ale whisky-ului de malț, în special gustul său este apreciat de toți experții, cu 6% alcool ( vol. ).
- Ar-Men Blanche , este o bere cu aromă delicată, cu mirodenii, coriandru și piei de portocală, această bere răcoritoare și cu conținut scăzut de alcool și este berea de vară prin excelență, cu 4,8% alcool ( vol. ).
- Britt Blanche , este o bere cu fermentație superioară, produsă din malțuri de grâu și orz, cu 4,8% alcool ( vol. ).
- Britt Blonde , este o bere ușoară (Melen în bretonă) și nu pasteurizată. Se produce începând din malț de orz și hamei aromat. Hrișca îi conferă o caracteristică moale, cu 5% alcool ( vol. ).
- Britt Rousse , este o bere preparată cu malț de orz tulbure (malt whisky). Îi dă note caracteristice. Este o bere nepasteurizată și dublă fermentată, cu 5,4% alcool ( vol. ).
- Dremmwel Doreè , este o bere care își extrage puterea și culoarea din amestecul de malțuri ușoare și aroma sa în căsătoria celor mai nobili hamei, cu 7% alcool ( vol. ).
- Dremmwel Blonde , este o bere ușoară și digestivă, preparată cu malțuri de orz și grâu, parfumată cu hamei aromat, ușor aromat. Nici prea puternică, nici prea puternică, această bere echilibrată este un compromis bun, cu 5% alcool ( vol. ).
- Dremmwel Rousse , este o bere de tip anglo-saxon fără prea multă amărăciune, își datorează moliciunea și culoarea diferitelor tipuri de malțuri utilizate și în special malțului numit bomboane , cu 6% alcool ( vol. ).
- Sant Erwann Blonde , este o bere lager cu șapte cereale: orz , grâu , hrișcă organică , ovăz organic , secară organică , vrajă organică, mei organic, cu 7% alcool ( vol. ).
- Sant Patern Ambreè , este o bere chihlimbară cu malțuri de caramel, aromată cu o notă de badiane [5] și cuișoare cu amărăciune puternică, are 6% alcool ( vol. ).
- Sant Gwenole Blonde , este o bere ușoară, dulce, cu un parfum de hamei aromat, și malț caramel și alge, cu 6% alcool ( vol. ).
- Cidre Tarvan , cidru crud cu aspect limpede și de culoare galben-portocaliu. Miros curat și franc pe arome cu aromă de fructe, cu note de fermentație. Echilibru foarte bun între aciditatea și amărăciunea sa ușoară, vândut doar în butoaie de 20 litri.
- Gwiniz Du Ambreè , negru de grâu în bretonă. Este o bere cu aroma sa prăjită delicat, fără aciditate sau amărăciune precisă, permite o asociere armonioasă, cu 5,4% alcool ( vol. ).
Premii pentru produse
- La Fourquet d'or (Furca de Aur) în 1999 , cea mai bună bere artizanală franceză
- Ar-Men Blonde a primit medalia de aur la Concours général agricole din Paris în 2003 și medalia de argint în 2005 [6] .
- Ar-Men Rousse a primit medalia de argint în 2007 [7] .
- Gwiniz Du a primit medalia de argint în 2003 și medalia de aur în 2006 [8] .
- Dremmwell Rousse a primit medalia de argint în 2007 [9] .
- Dremmwell Blonde a primit medalia de argint în 2000 în categoria numărul 37, în stil belgian Pale Ale cu 4 participanți [10] .
- Dremmwell Blonde a primit medalia de bronz în 2002 , în categoria numărul 37 în stil belgian Pale Ale cu 6 participanți [11] .
- Sant Erwann a primit medalia de bronz la Cupa mondială de bere din San Diego (SUA) în 2004
Notă
- ^ (EN) Brewery Britt [ link rupt ] , despre Britt . Adus la 15 aprilie 2016 .
- ^ Concursul agricol general , este un eveniment organizat în cadrul expoziției internaționale a agriculturii din Paris, în numele ministerului agriculturii și pescuitului. În fiecare an, se judecă 17.000 de produse și aproximativ 2.000 de animale.
- ^ ( FR ) Chambre de commerce et de industrie de Quimper , pe quimper.cci.fr , 14 martie 2007 . Adus la 23 februarie 2021 (arhivat din original la 11 septembrie 2012) .
- ^ Site-ul Brasseurs de France , pe brasseurs-de-france.com (arhivat din original la 19 decembrie 2007) .
- ^ Condiment chinezesc apropiat de anason : Odori di Viaggio prin China , pe www.osmoz.it . Adus la 23 februarie 2021 (arhivat din original la 18 septembrie 2012) .
- ^ Palmares du Concors Général Agricole 2005, [1] Arhivat 27 septembrie 2007 la Internet Archive ., Pagina 3, accesat la 14 iulie 2007
- ^ Palmares du Concors Général Agricole 2007, [2] Arhivat 27 septembrie 2007 la Internet Archive ., Pagina 4, accesat la 14 iulie 2007
- ^ Palmares du Concors Général Agricole 2006, [3] Arhivat la 29 decembrie 2009 la Internet Archive , pagina 188, accesat la 12 decembrie 2007
- ^ Palmares du Concors Général Agricole 2007, [4] Arhivat la 17 decembrie 2014 la Internet Archive , pagina 209, accesat la 12 decembrie 2007
- ^ Palmares World bere cupă 2000 Copie arhivată , pe beertown.org . Adus la 11 decembrie 2007 (arhivat din original la 26 aprilie 2006) . accesat la 27 ianuarie 2008
- ^ Cupa mondială de bere Palmares 2002 Copie arhivată , pe beertown.org . Adus la 25 februarie 2007 (arhivat din original la 18 mai 2003) . accesat la 12 decembrie 2007
linkuri externe
- Site-ul oficial , pe brasseriedebretagne.com .
