Masa bucătarului (emisiune TV)
| Masa bucatarului | |
|---|---|
 | |
| Titlul original | Masa bucatarului |
| țară | Statele Unite ale Americii |
| An | 2015 - în producție |
| Tip | documentar , gătit |
| Ediții | 6 (+1) |
| Pariu | 30 (+4) |
| Durată | 50 min (episod) |
| Limba originală | Engleză |
| credite | |
| Creator | David Gelb |
| Casa de producție | Netflix , Boardwalk Pictures & City Room |
| Distribuitor | Netflix |
Masa bucătarului este o serie documentară dezvoltată pentru Netflix de David Gelb . În fiecare episod se povestește viața și cariera unui bucătar de renume mondial.
După succesul primului sezon, seria a fost reînnoită pentru încă trei sezoane, pentru a fi distribuită între 2016 și 2017. [1]
Un spin-off a fost, de asemenea, extras din această serie, intitulat Masa bucătarului: Franța , primul sezon al acestuia fiind difuzat în septembrie 2016 .
Descriere
Seria aprofundează viețile și bucătăriile celor mai renumiți și renumiți bucătari din lume . Fiecare episod se concentrează pe un bucătar diferit și pe aspectul lor unic asupra vieții, talentului și pasiunii din bucata lor de rai culinar.
Titlul spectacolului este o referință explicită la masa bucătarului , în English Chef's Table , o masă care, în restaurantele mari, este așezată în bucătărie și tocmai în zona aceleiași unde pregătirea și compoziția mâncărurile au loc. Având în vedere poziția sa particulară, acest tabel le permite celor care îl ocupă să urmeze în direct activitatea brigăzii de bucătărie , să discute cu bucătarul-șef și să asculte explicațiile sale cu privire la tehnicile de preparare, la istorie sau la geneza felurilor de mâncare care sunt vor merge să consume.
Ospitalitate
Neil Gezlinger de la New York Times a numit Chef's Table „unul dintre puținele produse actuale de televiziune care pot prezenta arta gătitului într-un mod elegant”, mergând în direcția opusă celorlalte programe care prezintă mâncăruri „înfrumusețate absurd”. Gezlinger a lăudat, de asemenea, faptul că fiecare bucătar nu laudă doar diferența dintre preparate și restaurante, ci și diferența de filozofie și viziune asupra lumii. [2]
Emily Buder de la Indiewire.com a evaluat seria cu un A- spunând că „reinventează spectacolul de gătit” și că reușește să „intre în mintea bucătarului”, tratându-le totuși cu respect. De asemenea, Buder a lăudat impactul vizual puternic. [3]
Pariu
| Sezon | Pariu | Publicație SUA | Publicație Italia |
|---|---|---|---|
| Primul sezon | 6 | 2015 | 2015 |
| Sezonul al doilea | 6 | 2016 | 2016 |
| Al treilea sezon | 6 | 2017 | 2017 |
| Al patrulea sezon | 4 | 2018 | 2018 |
| Al cincilea sezon | 4 | 2018 | 2018 |
| Al șaselea sezon | 4 | 2019 | 2019 |
Cele șase episoade din primul sezon:
- Massimo Bottura ( Osteria Francescana din Modena , Italia )
- Dan Barber (Blue Hill din New York , Statele Unite )
- Francis Mallmann (El Restaurante Patagonia Sur din Buenos Aires , Argentina )
- Niki Nakayama (Restaurantul N / Naka din Los Angeles , Statele Unite )
- Ben Shewry (Attica la Melbourne , Australia )
- Magnus Nilsson (Fäviken în Järpen , Suedia )
Cele șase episoade ale celui de-al doilea sezon: [4]
- Grant Achatz (Alinea, Next, The Aviary and Roister din Chicago , SUA )
- Alex Atala (DOM în Sao Paulo , Brazilia )
- Dominique Crenn (Atelier Crenn și Petit Crenn din San Francisco , Statele Unite )
- Enrique Olvera (Pujol în Mexico City , Mexic )
- Ana Roš (Hiša Franko în Kobarid , Slovenia )
- Gaggan Anand (Gaggan în Bangkok , Thailanda )
Cele șase episoade ale celui de-al treilea sezon: [4]
- Jeong Kwan (Schitul Chunjinam la Templul Baegyangsa, Coreea de Sud )
- Vladimir Mukhin (Iepure alb la Moscova , Rusia )
- Nancy Silverton (Mozza în Los Angeles , Statele Unite )
- Ivan Orkin (Ivan Ramen în New York , Statele Unite și Tokyo , Japonia )
- Tim Raue (restaurantul Tim Raue din Berlin , Germania )
- Virgilio Martínez Véliz (din centrul orașului Lima , Peru )
Cele patru episoade ale celui de-al patrulea sezon (patiserie):
- Cristina Tosi (Milk Bar din New York , Statele Unite )
- Corrado Assenza (Caffè Sicilia în Noto , Italia )
- Jordi Roca (El Celler de Can Roca în Girona , Spania )
- Will Goldfarb (Desertul din camera 4 din Ubud , Indonezia )
Cele patru episoade ale celui de-al cincilea sezon:
- Cristina Martinez (South Philly Barbacoa din Philadelphia , Statele Unite )
- Musa Dağdeviren (Çiya în Istanbul , Turcia )
- Bo Songvisava (Bo.lan în Bangkok , Thailanda )
- Albert Adrià (Bilete în Barcelona , Spania )
Cele patru episoade ale celui de-al șaselea sezon:
- Mashama Bailey (The Gray in Savannah , Statele Unite )
- Dario Cecchini (Solociccia în Panzano , Italia )
- Asma Khan (Darjeeling Express în Londra , Marea Britanie )
- Sean Brock (Husk in Charleston , Statele Unite )
| Sezon | Pariu | Publicație SUA | Publicație Italia |
|---|---|---|---|
| Primul sezon | 4 | 2016 | 2016 |
Cele patru episoade din primul sezon:
Notă
- ^ (RO) Denise Petski, „Masa bucătarului” lui David Gelb, primește încă trei anotimpuri pe Netflix pe deadline.com, Deadline Hollywood, 8 martie 2016. Accesat pe 25 aprilie 2016.
- ^ (EN) Neil Gezlinger, Recenzie: „Chef's Table” profilează cele mai bune talente culinare pe nytimes.com, New York Times , 24 aprilie 2015. Accesat pe 19 noiembrie 2015.
- ^ ( DE ) Steffen Sinzinger, „Chefs Table“ · Ein unerreichtes TV- Format , pe steffensinzinger.de , Speiseimestrei . Adus pe 19 noiembrie 2015 .
- ^ A b (EN) Mallory, Când apare premiera „Masa bucătarului” sezonul 4? Seria Netflix se va întoarce cu mai multe porno pornografice , pe bustle.com , 2 septembrie 2016. Adus pe 11 iulie 2017 .
linkuri externe
- ( EN ) Masa bucatarului , pe netflix.com .
- (EN) Tabelul bucătarului , pe baza de date Internet Movie , IMDb.com.
- ( EN ) Masa bucătarului , pe Rotten Tomatoes , Flixster Inc.
