Chenopodium

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Proiectul forme de viață 5.png
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV .
Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice.
Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .
FinkCommander in use.png
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Farinello
Rode ganzenvoet (Chenopodium rubrum) bloeiwijze.jpg
Chenopodium rubrum (Farinello roșu)
Clasificarea APG IV
Domeniu Eukaryota
Regatul Plantae
( cladă ) Angiospermele
( cladă ) Mesangiosperms
( cladă ) Eudicotiledonate
( cladă ) Eudicotiledonate centrale
Ordin Caryophyllales
Familie Amarantacee
Clasificare Cronquist
Domeniu Eukaryota
Regatul Plantae
Superdiviziune Spermatophyta
Divizia Magnoliophyta
Clasă Magnoliopsida
Subclasă Caryophyllidae
Ordin Caryophyllales
Familie Chenopodiaceae
Tip Chenopodium
L. , 1753
Specii
(A se vedea: specii de Chenopodium )

Chenopodium L. 1753 este un gen de plante dicotiledonate spermatofite aparținând familiei Amaranthaceae , cu aspect de plante erbacee mici anuale sau perene cu inflorescență tipică a paniculelor.

Sistematică

Amaranthaceae Familia este destul de numeroase , cu 170 de genuri și circa 2400 specii [1] ; în timp ce genul Chenopodium include peste 150 de specii , prezente abundent în zonele temperate din emisfera nordică și sudică. Pe teritoriul italian există aproximativ douăzeci de specii prezente spontan din acest gen .
Clasificarea taxonomică a acestui gen este definită deoarece până de curând aparținea familiei Chenopodiaceae (conform clasificării clasice Cronquist ), în timp ce acum, cu noile sisteme de clasificare filogenetică (clasificarea APG II ), toate speciile Chenopodiaceae au fost incluse în familia Amaranthaceae , deoarece diferențele dintre cele două grupuri sunt foarte puțin marcate [1] .
Întregul gen este considerat dificil de clasificat și este încă înțeles superficial. Pignatti despre albumul Chenopodium Group îl definește ca „un amestec de forme aproape indisolubil” [2] (schimbarea recentă din punct de vedere taxonomic al întregii familii este dovada acestui lucru).
Nu toți autorii sunt de acord cu privire la consistența numerică a genului . De exemplu, unele texte consideră următoarele două specii : Chenopodium capitatum (L.) Asch. și Chenopodium foliosum Asch. inclus în genul Blitum [3] . În timp ce alți autori au mutat următoarele specii în genul Disfania : Chenopodium ambrosioides L. și Chenopodium anthelminticum L. Clasificarea științifică a acestui gen este propusă mai jos [4] :

Familia : Amaranthaceae , definită de botanistul francez Antoine-Laurent de Jussieu ( Lyon , 12 aprilie 1748 - La Plata , 17 septembrie 1836) în publicația „Genera Plantarum” din 1789.
Subfamilie : Chenopodioideae , definită de botanistul britanic Gilbert Thomas Burnett (15 aprilie 1800 - 27 iulie 1835) în 1835.
Trib : Chenopodieae , definit de botanistul, naturalistul și politicianul belgian Barthélemy Charles Joseph Dumortier ( Tournai , 3 aprilie 1797 - 9 iunie 1878) în 1829.
Gen : Chenopodium L. (1753)

Având în vedere complexitatea genului, diferitele specii sunt grupate în secțiuni , subsecțiuni sau subgenuri . Următoarea listă indică unele dintre aceste subdiviziuni [5] :

  • Sectă. Agathophyton (Moq.) Benth. & Hook. f. (1880)
  • Sectă. Ambrina Hook. f.
  • Sectă. Blitum (L.) Benth. & Hook. f. (1880)
  • Sectă. Botryoides CA Mey. (1829)
  • Sectă. Chenopodium
  • Sectă. Degenia Aellen (1926)
  • Sectă. Glauca Ignatov (1988)
  • Sectă. Grossefoveata Aellen și Iljin ex Mosyakin (1993)
  • Sectă. Orthosporum R. Br. (1810)
  • Sectă. Pseudoblitum Benth. & Hook. f. (1880)

Specii spontane ale florei italiene

Pentru a înțelege și a identifica mai bine diferitele specii ale genului (numai pentru speciile spontane din flora italiană), următoarea listă folosește parțial sistemul de chei analitice [6] .

  • SECȚIUNEA A : grup de plante pubescente- vâscoase cu miros aromat;
  • Grupa 1B - Grup de C. ambrosioides : frunzele sunt întregi și lanceolate (doar cele mai mari sunt lobate); acest grup este compus din plante extraeuropene naturalizate pe teritoriul italian în urma cultivărilor ca plante medicinale;
  • Grupa 2A : pilozitatea plantei apare pe tulpini și pe partea inferioară a frunzelor;
  • Grupa 2B : întreaga plantă este abundent păroasă (atât pe tulpini, cât și pe frunze); marginea frunzelor este dințată; inflorescența este alungită;
  • SECȚIUNEA B : plantele sunt fără păr, cu miros neplăcut; ramurile inflorescenței sunt spinoase în partea apicală; frunzele au o formă liniar-spatulată;
  • SECȚIUNEA C : grup de plante fără păr cu miros neplăcut și cu frunze a căror lățime este în jumătatea inferioară, de culoare verde și făinoasă pe ambele părți;
  • Grupa 1A : frunzele sunt întregi;
  • Grupa 1B : frunzele sunt parțial lobate (sau cel puțin dințate);
  • Grupa 2A - Grup de C. foliosum : inflorescența constă dintr-un vârf discontinuu plasat la vârful tulpinii ; caracteristica acestui grup sunt glomerulii florilor cu o consistență cărnoasă (aproape fructe de pădure) de culoare roșie (unii autori consideră aceste două specii ca un gen separat cu numele de Blitum );
  • Grupa 2B : inflorescența constă dintr-o paniculă ramificată; florile nu sunt cărnoase;
  • Grupa 3A : ramurile paniculelor sunt cu frunze în sus; diferitele elemente ale plantei (tulpini, frunze și flori) sunt înroșite;
  • Grupa 3B : ramurile paniculelor sunt cu frunze doar în partea bazală; diferitele elemente ale plantei (tulpini, frunze și flori) sunt verzi;
  • Grupa 4A : baza frunzelor este trunchiată sau în formă de inimă; diametrul semințelor este de 1,75 - 2 mm;
  • Grupa 4B : baza frunzelor este obtuză sau în formă de pană; diametrul semințelor este mai mic de 1,5 mm;
  • SECȚIUNEA D : grup de plante fără păr cu miros neplăcut și cu frunze a căror lățime este în jumătatea inferioară și alb-făinoase pe fața inferioară;
  • Grupa 1A : marginea frunzelor este aproape întreagă; planta miroase a pește putred;
  • Grupa 1B : marginea frunzelor este dințată sau lobată (cele inferioare); planta are un miros erbaceu;
  • Grupa 2A : pagina superioară a frunzelor este lucioasă și are o formă triunghiulară cu baza plată;
  • Grupa 2B : pagina superioară a frunzelor este opacă și are o formă lanceolată- ovată cu baza arcuită;
  • Grupa 3A : frunzele sunt profund cu trei lobi; suprafața semințelor este opacă și punctată;
  • Grupa 3B : frunzele sunt slab dintate; suprafața sămânței este strălucitoare;
  • Grupa 4A : frunzele au o formă lanceolată sau aproape romboidă, dar în orice caz mai lungă decât lată; la vârf sunt acute;
  • Grupa 5A : culoarea frunzelor este verde-albicioasă sau glaucă ; au, de asemenea, mai puțin de 6 cm lungime;
  • Grupa 5B : culoarea frunzelor este colorată cu violet-amarant; au, de asemenea, până la 14 cm lungime;
  • Grupa 4A : frunzele au o formă ovată cu puțini dinți bazali; sunt atâta timp cât sunt largi; la vârf sunt rotunjite;

Sinonime

Genul Chenopodium a avut diferite nomenclaturi de-a lungul timpului. Următoarea listă indică unele dintre cele mai frecvente sinonime :

  • Baolia HWKung și GLChu
  • Standl Meiomeria .
  • Neobotrydium Moldenke
  • Scleroblitum Ulbr.

Genuri similare

Un gen foarte asemănător cu Chenopodium este genul Blitum Scop. (1772). De fapt, unele specii de Chenopodium au fost transferate către acest gen a cărei caracteristică principală este fructele roșii cărnoase, în formă de boabe și viu colorate. Un alt gen înrudit este Dysphania R. Brown (1810). Tot în acest caz unele specii de Chenopodium au „trecut” la acest gen . Cu toate acestea, este un gen în special cu specii tropicale sau subtropicale și, prin urmare, nu este prezent în Europa .

Pictogramă lupă mgx2.svg Același subiect în detaliu: specii de Chenopodium .

Etimologie

Denumirea genului ( Chenopodium ) derivă din conformația particulară a frunzelor similare cu piciorul gâștei: din grecescul „chen” (= gâscă) și „pous” (= picior) sau „podion” (= picior mic) ) [7] Botanistul francez Joseph Pitton de Tournefort ( Aix-en-Provence , 5 iunie 1656 - Paris , 28 decembrie 1708) a fost primul care s-a gândit la o astfel de aluzie pentru numele acestor plante [8] ] . De fapt, forma frunzelor acestor plante a lovit întotdeauna imaginația diverselor populații: atât britanicii, cât și francezii sau germanii mențin aceeași etimologie, de exemplu Goosefood pentru britanici sau Gänsefuss pentru germani.
Numele științific acceptat în prezent al acestui gen ( Chenopodium ) a fost propus de Carl von Linné (Rashult, 23 mai 1707 - Uppsala , 10 ianuarie 1778), biolog și scriitor suedez, considerat tatăl clasificării științifice moderne a organismelor vii, în publicația Species Plantarum din 1753.

Morfologie

Datele morfologice se referă în principal la speciile europene și în special la cele spontane italiene.

Postură ( album Chenopodium )

Sunt plante erbacee perene sau anuale, dar uneori aproape arbustive, alte suffruticoso (dar rar) cu comportament acumulat ca formă vag piramidală. Unele specii sunt spinoase. Aceste plante sunt clasificate printre "apetale", deoarece nu au corolă ( periantul este prezent, dar redus). Se disting, de asemenea, prin faptul că frunzele sunt lipsite de ocree și planta nu are latex și sunt în general fără păr (cel mult au niște fire de păr lipicioase) .Au un miros erbaceu neplăcut (de cedronella ) și o "îmbrăcăminte" făinoasă caracteristică (vezi numele comun) pe tulpini și frunze. Înălțimea acestor plante poate varia de la un decimetru la peste un metru (peste 2 - 3 metri și mai mult pentru speciile tropicale) Forma biologică predominantă a speciei este terapitul scapozei ( scapul T ), în timp ce unele specii sunt hemicriptofitele scapoase ( scapul H ).

Rădăcini

Rădăcinile pot fi secundare de la rizom sau rădăcini (conform ciclului biologic al speciei ).

Tulpina

  • Partea subterană : partea subterană a tulpinii poate fi un rizom , sau pur și simplu un an roșu .
  • Partea epigeală: partea aeriană a tulpinii este erectă-ascendentă cu suprafața brazdată și forma cilindrică. Tulpinile sunt simple sau abia ramificate. Pot avea glande uleioase.

Frunze

Frunzele ( Chenopodium rubrum )

Dispunerea frunzelor de-a lungul tulpinii este alternativă. Forma frunzelor poate fi saettiform, triunghiulare astate sau romboid cu o bază mai mult sau mai puțin trunchiat, dar , de asemenea , lanceolate , liniar sau alungită . Marginea frunzelor poate fi întreagă, ondulată, crenulată , dințată (uneori există doi dinți mai pronunțați la baza frunzelor) sau lobată. Lățimea maximă a frunzei este, în general, la partea inferioară a stratului. Culoarea frunzelor este verde, dar poate fi, de asemenea, glaucă și în general făinoasă (cel puțin dedesubt). Frunzele sunt pețiolate și se găsesc adesea la axila inflorescențelor ( frunze de tip bractea ).

Inflorescenţă

Inflorescenţă
Locație: Grădina Botanică Alpină "Giangio Lorenzoni", Pian Cansiglio, Tambre d'Alpago (BL), 1000 m slm - 13/06/2009

Inflorescența nu are bractee, dar este de obicei cu frunze în partea bazală; forma este cea a unei urechi întrerupte sau continue de glomeruli dens fără formă. Fiecare glomerul conține mai multe flori globuloase sesile verzui sau alte culori (roșiatice). Inflorescența este în principal terminală; cu toate acestea, există câteva glomeruli scurți de flori la axila frunzelor inferioare. Uneori, partea terminală a inflorescenței poate fi îndoită de propria greutate.

Floare

Florile sunt hermafrodite (rareori unisexuale: în acest caz florile terminale sunt masculine, în timp ce cele laterale sunt feminine), tetrameri sau pentameri (diferitele verticile - calici și stamine - sunt formate din 4 - 5 părți) și actinomorfe . Culoarea florilor este verde, albicioasă sau roșiatică. Periantul este persistent până la rodire.

* P 3-5, A 2-5, G (2) (depășește) [9]

Fructe

Semințele ( Chenopodium rubrum )

Fructul este o capsulă (dar în unele cazuri este o boabă) care la maturitate devine cărnoasă și suculentă și cu indehiscență neregulată. Fiecare fruct conține o singură sămânță maro-maro strălucitor (sau opac) care este rotundă în poziție verticală sau orizontală. Embrionul este rotunjit în formă de potcoavă. Pericarpul (partea externă a fructului ) este aderent sau nu.

Distribuție și habitat

Plantele acestui gen sunt răspândite în regiunile temperate din întreaga lume. Dacă sunt introduse într-o anumită zonă, se așează ușor de-a lungul marginii drumurilor, printre dărâmături și locuri ruderale, dar și în centrele orașului. Pe dealuri cresc între zona mediteraneană a măslinului și zona submontană a castanului . Pot ajunge la limita coniferelor și a lemnului de fag .
Din cele douăzeci și ceva de specii spontane ale florei italiene, 16 trăiesc în Alpi. Tabelul următor evidențiază câteva date referitoare la habitatul , substratul și difuzia speciilor alpine [11] .

Specii Comunitate
legume		 Planuri
vegetational		 Substrat pH Nivel trofic H 2 O Mediu inconjurator Zona alpină
Ch. Album 2 deluros
Munte		 Ca Da neutru înalt uscat B1 B2 B4 B5 de-a lungul Alpilor
(cu excepția TO)
Ch. Album
subsp. striatum		 2 deluros Ca Da neutru înalt uscat B2 TN BZ
Ch. Ambrosioides 2 deluros Ca Da neutru înalt mediu B2 de-a lungul Alpilor
(cu excepția UD)
Ch. Bonus-henricus 5 Munte
subalpin		 Ca Da neutru înalt uscat B2 B4 de-a lungul Alpilor
Ch. Capitatum 2 deluros Ca Da neutru înalt mediu B2 ASA DE
Ch. Botrys 2 deluros Ca Da neutru înalt arid B2 de-a lungul Alpilor
(cu excepția CN VA)
Ch. Ficifolium 2 deluros Ca Ca / Si de bază-neutru înalt umed B1 B2 B5 NU SO BS TN BZ BL
Ch. Foliosum 2 deluros
Munte
subalpin		 Ca Da neutru înalt uscat B4 SO TN BZ BL
Ch. Glaucum 2 deluros Ca Ca / Si de bază-neutru înalt umed B2 B5 TO AO BS SO BZ BL UD
Ch. hybridum 2 collinare
montano		 Ca Ca/Si basico-neutro alto medio B1 B2 CN TO AO SO TN BZ BL UD
Ch. murale 2 collinare Ca Si neutro alto secco B2 tutto l'arco alpino
(escl. UD SO CO BG VA)
Ch. opulifolium 2 collinare Ca Si neutro alto secco B2 CN VC NO CO SO BS TN UD
Ch. polyspermum 2 collinare
montano		 Ca Ca/Si basico-neutro alto medio B1 B2 B5 B7 tutto l'arco alpino
Ch. rubrum 2 collinare
montano		 Ca Ca/Si basico-neutro alto umido B1 B2 B5 TO NO BS TN BZ BL UD
Ch. urbicum 2 collinare Ca Si neutro alto secco B1 TO CN AO NO CO SO BG TN UD
Ch. vulvaria 2 collinare Ca Si neutro alto secco B1 B2 tutto l'arco alpino
(escl. VC VA UD)

Legenda e note alla tabella.
Per il “ substrato ” con “Ca/Si” si intendono rocce di carattere intermedio (calcari silicei e simili); vengono prese in considerazione solo le zone alpine del territorio italiano (sono indicate le sigle delle province).

Comunità vegetali :
2 = comunità terofiche pioniere nitrofile
5 = comunità perenni nitrofile
Ambienti :
B1 = campi, colture e incolti
B2 = ambienti ruderali, scarpate
B4 = riposi del bestiame
B5 = rive, vicinanze corsi d'acqua
B7 = parchi, giardini, terreni sportivi

Usi

Avvertenza
 Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico: leggi le avvertenze .

Farmacia

Molte specie hanno delle proprietà usate dalla medicina popolare come quelle antiscorbutiche (combatte lo scorbuto con la presenza di vitamine) del Chenopodium bonus-henricus , oppure antelmintica (elimina svariati tipi di vermi o elminti parassiti) proprietà derivata soprattutto dall' olio essenziale chiamato “essenza di chenopodio”. Altre proprietà sono sempre secondo la medicina popolare: carminative (favorisce la fuoriuscita dei gas intestinali), stomachiche (agevola la funzione digestiva), antiflogistiche (guarisce dagli stati infiammatori) e digestive in generale. Altre piante come il Chenopodium foetidum sono antispasmodiche (attenua gli spasmi muscolari, e rilassa anche il sistema nervoso) e antireumatiche; mentre il Chenopodium chilense ha proprietà vermifughe (elimina i vermi intestinali) [12] .

Cucina

Queste piante sono sempre state utilizzate come alimentazione umana. Ad esempio la specie Chenopodium quinoa era chiamata “riso minore” dalle popolazioni peruviane . In certi periodi è stato uno dei cibi di base dell'alimentazione nelle zone montane dell' America del sud prima che gli europei introdussero in quelle zone i cereali eurasiatici. Per lungo tempo la specie Chenopodium bonus-henricus ha sostituito validamente lo spinacio . Un'altra pianta alimentare è il Chenopodium capitatum conosciuto tra l'altro anche nell'emisfero australe. Conosciuto è anche il Chenopodium virgatum i cui frutti sono simili alla fragola (ma solo morfologicamente). Il Chenopodium album è coltivato (o veniva coltivato) nell' America boreale dagli indiani del Nuovo Messico e dalle tribù abitatrici dell' Arizona . In certi casi i minuti semi possono essere usati come il “riso” oppure macinati per produrre della farina; altrimenti si consumano le giovani foglie come insalata o in minestra o cotte come gli spinaci . Anche dall'altra parte del mondo ( India e zone temperate del' Himalaya ) questa pianta è usata in cucina [12] . L'uso culinario di queste piante è molto antico, da ricerche fatte sembra che gli uomini se ne cibassero già 6000 anni fa.

Giardinaggio

Le prime notizie certe dell'introduzione, nei giardini europei, di una specie di questo genere ( Chenopodium ambrosioides ) si hanno nel 1640. Piante da giardino sono: Chenopodium botys per le sue proprietà aromatiche, il Chenopodium purparascens e il Chenopodium amaranticolor per la colorazione dell' infiorescenza , e infine il Chenopodium giganteum per le sue foglie molto ornamentali [12] .

Note

  1. ^ a b Strasburger , vol. 2 - pag. 821 .
  2. ^ Pignatti , vol. 1 - pag. 164 .
  3. ^ Flora Alpina , vol. 1 - pag. 246 .
  4. ^ Crescent Bloom , su crescentbloom.com . URL consultato il GG-MM-AAAA .
  5. ^ Tropicos Database , su tropicos.org . URL consultato il 12 ottobre 2009 .
  6. ^ Pignatti , vol. 1 - pag. 159 .
  7. ^ Botanical names , su calflora.net . URL consultato il 6 ottobre 2009 .
  8. ^ Motta , vol. 1 - pag. 561 .
  9. ^ Tavole di Botanica sistematica , su dipbot.unict.it . URL consultato il 7 ottobre 2009 (archiviato dall' url originale il 20 aprile 2009) .
  10. ^ eFloras Database , su efloras.org . URL consultato l'8 ottobre 2009 .
  11. ^ Flora Alpina , vol. 1 - pag. 238-246 .
  12. ^ a b c Motta , vol. 1 - pag. 562 .

Bibliografia

  • Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanica Motta. Volume primo , Milano, Federico Motta Editore, 1960, p. 561.
  • Sandro Pignatti , Flora d'Italia. Volume primo , Bologna, Edagricole, 1982, p. 159-165, ISBN 88-506-2449-2 .
  • AA.VV., Flora Alpina. Volume primo , Bologna, Zanichelli, 2004, p. 238-246.
  • 1996 Alfio Musmarra, Dizionario di botanica , Bologna, Edagricole.
  • Eduard Strasburger , Trattato di Botanica. Volume secondo , Roma, Antonio Delfino Editore, 2007, p. 821, ISBN 88-7287-344-4 .

Altri progetti

Collegamenti esterni

Estratto da " https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Chenopodium&oldid=122374682 "