Chenopodium bonus-henricus

Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .

Farinello buon-enrico
Chenopodium bonus-henricus
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiospermele
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Eudicotiledonate centrale
Ordin	Caryophyllales
Familie	Chenopodiacee
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Caryophyllidae
Ordin	Caryophyllales
Familie	Chenopodiaceae
Tip	Chenopodium
Specii	Chenopodium bonus-henricus
Nomenclatura binominala
Chenopodium bonus-henricus L. , 1753
Sinonime
Blitum bonus-Henricus [1]
Denumiri comune
Farinello complet bun Spanac de munte Vine Paruc Orapo Buon-enrico Orla

Farinello Buon-enrico sau òrapo (denumire științifică Chenopodium bonus-Henricus L. , 1753 ) este o plantă perenă și comestibile erbacee de plante din Chenopodiaceelor familiei , pe scară largă în întreaga peninsula italiană.

Sistematică

Variabilitate

Mai jos este o varietate de Chenopodium bonus-Henricus:

• Chenopodium bonus-Henricus L. var. alpinum DC. (1805)

Hibrizi

Cu Blitum virgatum specie planta „Farinello buon-enrico“ formează următorul interspecifice hibrid :

• Chenopodium × thalscicsii H. Melzer (1987)

Sinonime

Specie Chenopodium bonus-Henricus a fost desemnat în timp cu mai multe perechi. Lista de mai jos indică unele dintre cele mai frecvente sinonime :

• Agathophytum bonus-Henricus (L.) Moq. (1834)
• Anserina bonus-Henricus (L.) DUMORT. (1827)
• Atriplex bonus-Henricus (L.) Crantz (1766)
• Blitum bonus-Henricus (L.) Camey
• Chenopodium esculentum Salisb., (1796)
• Chenopodium hastatum St-Lager în Cariot (1889)
• Chenopodium ruderale St-Lager (1880), nu Moq. în DC.
• Chenopodium Sagittatum Lam. (1779)
• Chenopodium spinaciifolium Stokes. (1812)
• Chenopodium triangulare Dulac [1867,
• Orthospermum bonus-Henricus (L.) Schur

Specii similare

O destul de asemănătoare specie este Chenopodium album L. (farinello comun): frunzele sunt mai înguste , iar inflorescenței este mai distribuit de-a lungul instalației.
În medie, toate speciile din genul Chenopodium sunt destul de similare și diferă în unele detalii ale frunzelor sau a inflorescenței sau alte caracteristici minimale referitoare la tipul de suprafață a tulpinii și frunzelor.

Etimologie

Numele genului (Chenopodium) provine de conformația particulară a frunzelor similare cu piciorul gâscă: din grecesc „Chen“ (= gâscă) și „Pous“ (= picior) sau „podion“ (= picior mic ) ^{[2] [3]} .
Epitetul specific (bonus-Henricus) a fost atribuit de Linnaeus pentru onoarea lui Henry IV din Navarra , numit de francezi „Le bon Henry“ , care , printre altele , a fost un patron al botaniști ^[4] . Alte texte propun o altă etimologie: cu referire la zeul casei „Enrico”, deoarece aceste plante cresc ușor lângă case.
Acceptata in prezent Binomul științifice (Chenopodium bonus-Henricus) a fost propus de Carl von Linné (Rashult, 23 mai 1707 - Uppsala , 10 ianuarie 1778), biolog suedez și scriitor, considerat părintele modern , clasificarea științifică a organismelor vii, în publicația Specii plantarum de 1753.
În limba germană aceasta planta se numește Guter Heinrich; în franceză ea se numește Chénopode bon Henri sau , de asemenea , Sauvage Epinard; în limba engleză ea se numește Good-King-Henry.

Morfologie

Descrierea părților plantei

Rulmentul
Locație: Grădina Botanică Alpină "Giangio Lorenzoni", Pian Cansiglio, Tambre (BL), 1000 m slm - 13/06/2009

Acestea sunt erbacee plante perene , dar , uneori , aproape de tufăriș cu un obicei erecte-ascendentă cu o formă piramidală vag. Aceste plante sunt clasificate printre „apetal“ deoarece ei nu au corolă ( periant este prezent , dar a redus). Ele se disting prin faptul că frunzele sunt lipsite de ocrea și planta , în general , nu are nici un latex și fire de păr , chiar înțepături, dar firele de păr de tip cleios , chiar dacă este în principal , fără păr . Ei au un miros ierboasă neplăcut și o făinoasă caracteristică „îmbrăcăminte“ ( a se vedea denumirea comună) pe tulpinile și frunzele. înălţimea acestor plante poate varia de 20-60 cm. forma biologică a acestei specii este hemicryptophyte scapose (H SCAP), adică, ele sunt plante perene cu iernat muguri la nivelul solului și protejate de așternut sau snow.They au , de asemenea , o axă florale erect și adesea fără (sau cu puține) frunze.

Rădăcini

Rădăcinile sunt secundare rizom .

Tulpina

• Partea subterană : partea subterană a tulpinii este o mare rizom .
• Epigene parte : partea aeriană a tulpinii este erect-ascendentă cu suprafața brăzdată și forma cilindrică. Tulpinile acestei specii sunt stufos simple sau cu greu.

Frunze

Frunze
Locație: Grădina Botanică Alpină "Giangio Lorenzoni", Pian Cansiglio, Tambre d'Alpago (BL), 1000 m slm - 13/06/2009

Dispunerea frunzelor de-a lungul tulpinii este alternativă. Frunzele sunt întregi și făinoase; acestea sunt pețiolate și saettiform sau triunghiulare astate cu o bază trunchiat. Lățimea maximă a frunzei este în partea de jos a stratului. În general, culoarea frunzelor de mai sus este de culoare verde închis și cu aspect făinos și mai deschisă mai jos. La bază au doi dinți mari orientați în jos, în timp ce restul lamelei este ușor ondulat. Lungimea pețiol la baza plantei: 1 - 2 dm. Dimensiuni folie: latime 3 - 7 cm; lungime 5 - 8 cm.

Inflorescenţă

Inflorescenţă
Locație: Grădina Botanică Alpină "Giangio Lorenzoni", Pian Cansiglio, Tambre d'Alpago (BL), 1000 m slm - 13/06/2009

Inflorescență nu are bractee , dar este cu frunze în partea bazală; forma este aceea a unei urechi de glomeruli densi fără formă întrerupți în unele puncte și de o culoare roșu-maroniu. Fiecare glomerul conține mai multe verzui și sesil flori globulară. Inflorescență este , în principal terminale; cu toate acestea, există câteva glomeruli scurți de flori la axila frunzelor inferioare. Uneori , partea terminală a inflorescenței poate fi îndoit de propria sa greutate. Terminal inflorescență Lungime: 5-20 cm. Diametrul glomerulilor: 3 - 5 mm.

Floare

Florile sunt hermafrodite , pentameri (diverse verticile - caliciului și staminele - sunt formate din 5 părți) și actinomorphic . Dimensiunea florii: 1 - 2 mm.

• Formula Floral :

* P 5, A 5, G (2) (depășesc) ^[5]

• Potir : a potir este alcătuită din 5 părți sudate pentru formarea unui tub de bază , dar cu capetele libere. Aceste elemente , în acest caz , sunt numite tepals sau chiar sepaloids . Partea liberă este alungită sau eliptică cu vârful obtuz. Consistența este erbacee . Aceste elemente sunt, de asemenea, făinoase și acoperă o mare parte (dar nu toate) din fructele coapte; culoarea lor este maroniu-roșiatic mai ales spre rodire. Lungimea tubului: 0,4 - 0,6 mm. Dimensiunile pieselor libere: lungime 0,8 - 1,5 mm; lățime 0,5 - 1,1 mm.
• Corolla : a corola este absent (caracteristic întregului gen , dar , de asemenea , de familie ).
• Androceus : a stamine sunt 5 în florile terminale ale inflorescenței , în timp ce în florile din alte poziții mai laterale a stamine sunt 2, 3 sau 4; poziția stamine este opusă tepals ( obdiplostemonia ).
• Gineceum : pot exista două stiluri cu bifid stigmat ^[6] . Gineceu este bi-carpellar peste supero uni-locular ovar cu centrala liber placenta ( de la care un monosperm capsula poate dezvolta).
• Înflorire: din iunie până în septembrie.
• Polenizarea : de insecte .

Fructe

Fructul este o capsulă care devine cărnoasă și suculentă la maturitate. Fiecare fruct conține doar un singur brun strălucitor sămânță , foarte fin punctată cu o formă obvoid sau mai simplu , rotund. Pericarpul (partea exterioară a fructului ) este aderent. Dimensiunea semințelor: 1,5 - 2 mm.

Distribuție și habitat

• Geoelement: a tipul corologice (zona de origine) este Circumboreală . Este considerată o specie nativă a munților europeni.
• Distribuție: aceasta planta este frecvent găsit pe întreg teritoriul italian, precum și în toată Europa . De asemenea , este comună și în alte părți ale lumii din Siberia spre America de Nord .
• Habitat: în Alpi și Apenini se se găsește între castan lemnul si conifer granita lângă malghe , necultivat sau ruderala și / sau abandonate locuri fertilizate (eventual de bovine), chiar ani de la abandonarea lor ^[7] . Preferat substratul este atât calcaros și silicios cu neutru pH , valori nutritive ridicate și cu sol uscat.
• Difuzie altitudinale: pe reliefuri aceste plante pot fi găsite 500-2100 m asl ; Prin urmare , ele frecvente următoarele niveluri referitor la vegetație: de munte și subalpină .

Fitosociologie

Din punct de vedere fitosociologic a speciei Chenopodium bonus-Henricus aparține comunității următoare plantelor ^[8] :

Formarea: comunități nitrophilous perene

Vulgaris Artemisietea: Clasa

Comanda: Onopordetalia acanthii

Alianță: Arction lappae

Utilizări

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Farmacie

• Substanțele prezente: aceste plante sunt echipate cu un ulei esential numit „esență de chenopod“, ele conțin și betalain ^[9] și alte substanțe , cum ar fi fier și vitamina B1 . Acestea conțin , de asemenea , saponine și acid oxalic . Cantitățile acestor substanțe din plantă sunt mici, dar un consum excesiv de frunze la anumite persoane poate crea probleme. Problemele care pot crește în cazul în care plantele sunt recoltate pe azot soluri bogate ^[10]
• Proprietăți de vindecare: aceasta planta este emolient , laxativ si vermifug ^{[11] [12]} . Nu ar trebui să fie luate de către persoanele care suferă de insuficiență renală sau de reumatism, deoarece ar agrava această condiție ^[11] . O cataplasmă obținută din frunze a fost folosit pentru a curăța și vindeca răni cronice, arsuri și abcese ^{[11] [13]} . Semințele sunt un laxativ ușor, potrivit pentru copii ^[11] .
• Piese utilizate: în special frunzele; eventual rizomul

Bucătărie

Este o plantă cunoscută încă din cele mai vechi timpuri (era cultivat pe scară largă de britanici până în secolul al XVIII - lea) și apreciată pentru valoarea sa nutritiva, de multe ori colectate și fierte și consumate în diferite forme , în centrul Italiei . Acesta a fost , de asemenea , utilizat pe scară largă, și de multe ori cultivate în grădini de legume, în văile alpine din Piemont și Lombardia . ^[14] anterior considerat un aliment sărac, astăzi este un mult mai căutat condimente și , prin urmare , este de multe ori obiectul unor colecții fără discriminare. Se gătește ca o legumă obișnuită, fiartă sau prăjită într-o tigaie. Se preferă lăstarii sau mugurii imaturi ai plantelor tinere. În hinterlandul muntos din vestul Liguriei este cunoscut prin termenul dialectal „éngaru” (pl. „Éngari”) și este utilizat pe scară largă în bucătărie, în special în umpluturile de ravioli, prăjituri verzi, panzarotti, omlete, produse de patiserie, etc.

Notă

Bibliografie

• Giacomo Nicolini, Motta botanică Enciclopedia. Primul volum, Milano, Federico Motta Editore, 1960, p. 561.
• Sandro Pignatti , Flora din Italia. Un volum, Bologna, Edagricole, 1982, p. 161, ISBN 88-506-2449-2 .
• AA.VV., Flora Alpina. Un volum, Bologna, Zanichelli, 2004, p. 238.
• 1996 Alfio Musmarra, dicționar de botanică, Bologna, Edagricole.
• Eduard Strasburger , Treatise pe Botanică. Al doilea volum, Roma, Antonio Delfino Editore, 2007, p. 821, ISBN 88-7287-344-4 .

Elemente conexe

• Specii de Chenopodium

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Chenopodium bonus-Henricus
• Wikispecii conține informații despre Chenopodium bonus-Henricus

linkuri externe

• Indicele synonymique de la Flore de France , pe www2.dijon.inra.fr. Adus de 09-10-2009.
• Plante pentru un viitor , pe pfaf.org. Adus de 09-10-2009.
• Fungoceva.it . Adus de 09-10-2009.
• Chenopodium bonus-Henricus eFloras Baza de date
• Chenopodium bonus-Henricus Flora a Bazei de date Alpii Maritimi
• Chenopodium bonus-Henricus italian Flora - Carduri Botanică
• Chenopodium bonus-Henricus GRIN Baza de date
• Chenopodium bonus-Henricus IPNI Baza de date
• Chenopodium bonus-Henricus Tropicos Baza de date
• Chenopodium bonus-Henricus floristică catalogarea - Universitatea din Udine

Portalul de biologie

Portal Botanic

Portal bucătărie