Anthriscus cerefolium

Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .

Această intrare pe subiectul apiaceae este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Asmăţui
Asmăţui
Clasificare științifică
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Sub-regat	Tracheobionta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Rosidae
Ordin	Apiales
Familie	Apiaceae
Tip	Anthriscus
Specii	A. cerefolium
Nomenclatura binominala
Anthriscus cerefolium ( L. ) Hoffm.
Sinonime
Cerfolium sativum Bess. Cerfolium cerefolium Ref. și Th. [1]

Chervil ( Anthriscus cerefolium ( L. ) Hoffm. ) Este o plantă anuală importată în Europa de către romani din sudul Rusiei , din Caucaz sau din Orientul Mijlociu; s-a naturalizat acum în flora americană, nord-africană și europeană ^[1] , de fapt crește spontan în păduri și pajiști.

Descriere

Planta poate crește de la 40 la 70 cm. Are frunze de frunze împărțite care se pot ondula și mici flori albe adunate într-o inflorescență în formă de umbrelă de aproximativ 2,5 cm în diametru. Fructele sunt diachene alungite și ovale, de aproximativ 1 cm lungime.

Utilizări

Culinar

Este indicat oriunde poate fi folosit pătrunjelul , față de care este adesea preferat pentru aroma sa mai delicată. Deosebit de potrivit cu ouă. Este foarte popular în Franța, unde este adăugat omletelor, salatelor și supelor; destul de rar de găsit în Italia.

Medicinal

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Uz extern

Are proprietăți emoliente ; de aceea se folosește pentru tratarea vânătăilor , a mușcăturilor de insecte, a ochilor inflamați de soare și vânt, blefarită , blinduri și la prepararea cataplasmelor . Decoctul a fost folosit și pentru a spăla părțile înroșite ale copiilor.

Uz intern

Infuzia este utilizată pentru a trata hidropizia , colicile hepatice , reumatismul , guta și durerile menstruale . Este considerat un purificator de sânge .

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Anthriscus cerefolium
• Wikispeciile conțin informații despre Anthriscus cerefolium

linkuri externe

• ( EN ) Anthriscus cerefolium , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.

Portalul botanic

Portal bucătărie