Hyssopus officinalis
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. |
| Isop oficial | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| Divizia | Magnoliophyta |
| Clasă | Magnoliopsida |
| Ordin | Lamiales |
| Familie | Lamiaceae |
| Subfamilie | Nepetoideae |
| Tip | Isop |
| Specii | H. officinalis |
| Nomenclatura binominala | |
| Hyssopus officinalis L. , 1753 | |
Isop oficinale (Hyssopus officinalis L. ) este o plantă aromatică aparținând familiei Lamiaceae și la Hyssopus genului. Este o plantă erbacee foarte veche cultivată pentru proprietățile sale terapeutice (expectorantă, digestivă) și pentru utilizări în bucătărie.
Descriere
Isop este o perene planta de plante . Anteza are loc în iunie-iulie, iar florile sale sunt frecventate de albine, deoarece sunt bogate în nectar .
Este o specie care trăiește spontan și este cultivată doar rar. Planta este stufoasă, lemnoasă la bază și foarte aromată; tulpina și numeroasele ramificații ale secțiunii pătrangulare pot atinge o înălțime de 30 cm. Frunzele sunt opuse și glandulare. Florile sunt mici, hermafrodite și sunt grupate în vârtejuri care formează vârfuri laterale. Au un potir tubular. Fructul este o achenă foarte mică. Toate părțile plantei sunt caracterizate de o aromă intensă și picantă și destinate extragerii esenței de isop, care este utilizată de producătorii de produse cosmetice și lichioruri și atelierele de plante.
Cultivare
Cultivarea poate fi profitabilă acolo unde există o cerere mare de esență și colectarea plantelor sălbatice este prea costisitoare. Planta se propagă prin semințe (prin gamic) sau prin agamic [1] . Semănatul are loc în iunie-iulie în semințe sau în containere. Agamic de propagare se realizează prin divizarea mănunchiuri sau prin butași . Planta crește bine pe soluri calcaroase, libere, de preferință pe dealuri. Această plantă este foarte rezistentă la frig și uscat [2] . În ceea ce privește fertilitatea, nu necesită multă atenție, în anumite cazuri puteți face o fertilizare pe bază de gunoi de grajd sau sulf. În medie, aceste plante au un ciclu de producție care durează 4-5 ani.
Colectie
Recolta pentru extragerea esenței are loc atunci când planta este în plină înflorire, adică în iunie. Nuiele sunt tăiate la baza unde se termină partea lemnoasă, astfel încât planta să poată crește din nou.
Distribuție și habitat
Este originar din sudul Europei și vestul Asiei și crește spontan în principal în zonele muntoase din nordul Italiei până la 1200 m slm.
Utilizări
Această plantă conține o cantitate mică de tuonă , deci nu trebuie utilizată în doze excesive. Isopul este o plantă medicinală și o plantă medicinală .
Isopul este o plantă melliferă excelentă, albinele strâng florile pe ea; mierea poate fi produsă, dar răspândirea acestei plante este redusă și este imposibil să se obțină monofloral.
Se folosește ca mirodenie și parfum
- Are o aromă ușor amară de menta și poate fi adăugată la supe , salate sau carne , deși ar trebui să fie folosită cu ușurință, deoarece aroma este foarte puternică.
- Introduceți compoziția lichiorului Chartreuse și unele tipuri de absint.
- Isopul este un ingredient din colonie .
- De asemenea, este folosit în unele sărbători liturgice ale Bisericii Catolice pentru a stropi adunarea credincioșilor.
- În Exod , în „noaptea priveghii”, planta era folosită de evrei pentru a stropi jambele ușilor cu sânge de miel pentru a-i indica distrugătorului să-și cruțeze primul născut.
Notă
- ^ Isop, Hyssopus officinalis, tehnica de creștere a isopului, plante aromatice, plantă aromatică de isop, isop de proprietate, plantă de isop , pe www.elicriso.it . Adus de 03 aprilie 2021.
- ^ Patrizia, Hyssopus Officinalis (Isop): Sfaturi, cultivare și îngrijire , în L'eden di Fiori e Piante , 26 iunie 2009. Accesat la 3 aprilie 2021 .
Bibliografie
- Ingrid și Peter Schonfelder, Ghid pentru plante medicinale , editor Ricca, Roma, 2012, ISBN 978 88 6694 0012
- Bruni A., Nicoletti M.: Dicționar raisonné de plante medicinale și fitoterapie ; Piccin, Padova 2003.
- Maria Luisa Sotti, Maria Teresa della Beffa, Plante aromatice. Toate speciile cele mai comune în Italia , Milano, Editoriale Giorgio Mondadori, 1989, ISBN 88-374-1057-3 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Hyssopus officinalis -
Wikispeciile conțin informații despre Hyssopus officinalis
