Dietetician
Dieteticianul este profesionistul din domeniul sănătății care se ocupă cu aplicarea științei alimentelor, în special în ceea ce privește elaborarea dietelor în scopuri terapeutice.
Domenii de intervenție
Interesele dieteticianului, pe lângă dietetica aplicată, se extind la controlul igienei alimentelor cu funcții de responsabilitate, educație alimentară, cercetare științifică, coordonarea activităților legate de nutriție, precum și predarea universitară a „științelor și tehnicilor dietetice aplicate” [1 ] [2] [3] . Mai precis, dieteticianul poate:
- organizează și coordonează activități specifice legate de nutriție în general și dietetică în special;
- colaborează cu organismele responsabile cu protejarea aspectului de sănătate și igienă al serviciului alimentar;
- elaborează, formulează, implementează și controlează dietele prescrise de medic [4] ;
- poate efectua în mod independent evaluări nutriționale la persoanele sănătoase și bolnave;
- colaborează cu alte figuri (de ex. psihoterapeuți) în tratamentul tulburărilor alimentare;
- studierea și elaborarea compoziției rațiilor alimentare adecvate pentru satisfacerea nevoilor nutriționale ale grupurilor de populație și planificarea organizării serviciilor de hrănire pentru comunitățile sănătoase și bolnave;
- desfășoară activități didactico-educative și de informare care vizează diseminarea principiilor nutriției corecte, astfel încât să permită recuperarea și menținerea unei bune stări de sănătate a individului, a comunității și a grupurilor de populație. [2]
Sortează
Franţa
În Franța, dieteticianul este absolvent în sectorul sănătății, iar profilul său profesional este reglementat de articolul L4371-1 din Codul francez de sănătate publică.
Titularii unei diplome în BTS Diététique sau în DUT génie biologique option diététique pot exercita profesia. Fără unul dintre aceste două grade, exercitarea profesiei de dietetician este ilegală și conform articolului L 4372-1 din codul de sănătate publică, „practicarea ilegală a profesiei de dietetician se pedepsește cu închisoarea de un an și 15.000 € bine ”. [5] Dieteticienii francezi pot alege să fie numiți „nutriționiști”, așa cum subliniază AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes), care este asociația dieteticienilor francezi.
Italia
În Italia este autorizat să exercite profesia reglementată de dietetician:
- Un subiect cu o diplomă în dietetică (clasa de grade L-SNT / 03) sau echivalent și înregistrat în registrul dieteticienilor. Profilul profesional este stabilit prin legea DM 14/09/94 n. 744 [2] . În Italia, dieteticianul este personalul tehnic din domeniul sănătății autorizat să dezvolte diete (așa cum se cere prin Decretul ministerial 14/09/94 [2] , legea nr. 744 10 august 2000 [6] și acordul stat-regiuni Rep. Atti nr. 47 / CSR din 7 februarie 2013 [7] ), în timp ce prescripția medicală [8] a dietei aparține doar chirurgului [9] , precum și diagnosticul și evaluarea fiziopatologică a stării pacientului [10] .
Regatul Unit
Un dietetician înregistrat (RD) sau un nutriționist dietetician înregistrat (RDN) este un dietetician care deține o varietate de cerințe academice și profesionale, inclusiv:
- o diplomă de licență cu un curriculum nutrițional acreditat
- promovarea examenului de înscriere
- un stagiu recunoscut într-un serviciu de sănătate, serviciu de restaurant sau instituție comunitară [11]
Dieteticienii trebuie să fie înregistrați la Consiliul profesiilor din domeniul sănătății și îngrijirii (HCPC, anterior Consiliul profesiilor din domeniul sănătății, HPC) pentru a lucra cu Serviciul național de sănătate. Cerințele universitare includ obținerea unei diplome de licență în dietetică sau a unei alte calificări post-licențe aprobate de HCPC. [12]
Notă
- ^ Dietiștii fac mai mult decât să-ți spună ce să mănânci , su tribunedigital-chicagotribune . Adus la 16 ianuarie 2016 .
- ^ a b c d *** REGULAMENTE *** , pe www.normattiva.it . Adus la 16 ianuarie 2016 .
- ^ Ce poate face un dietetician? , pe bda.uk.com . Adus la 16 ianuarie 2016 .
- ^ Prin prescripție înțelegem indicația dată unui pacient pentru a urma o terapie (fie că este farmacologică, dietetică, chirurgicală, fizioterapie etc.) și este un act de competență medicală exclusivă
- ^ http://legifrance.gouv.fr/affichCodeArticle.do;jsessionid=B0D9502A4AA8ED4903BC1FCF3CAF9FF0.tpdila09v_1?idArticle=LEGIARTI000006689537&cidTexte=LEGITEXT000006025072665&dex . Adus la 28 decembrie 2015 .
- ^ Legea 251/2000 , pe www.parlamento.it . Adus la 8 ianuarie 2016 .
- ^ Regiuni de stat și conferințe unificate , pe www.statoregioni.it . Adus la 8 ianuarie 2016 (arhivat de la adresa URL originală la 25 ianuarie 2016) .
- ^ Există adesea confuzie între prescrierea și dezvoltarea unei terapii dietetice (dietă). Prescrierea este actul medical care indică necesitatea dietei, prelucrarea este actul de formulare și calcul al dietei.
- ^ Sănătate: instanța din Roma, numai medicul poate prescrie o dietă | Altalex , pe Altalex . Adus la 16 ianuarie 2016 .
- ^ Dietetician, dietetician, nutriționist , pe www.andid.it . Adus la 8 ianuarie 2016 (arhivat din original la 5 ianuarie 2016) .
- ^ Site-ul Asociației Dietiștilor din Marea Britanie , la bda.uk.com . Adus la 16 ianuarie 2016 .
- ^ Cariere în sănătate , despre cariere în sănătate . Adus la 28 decembrie 2015 .
Elemente conexe
| Controlul autorității | LCCN (EN) sh85037871 · GND (DE) 7627833-5 · NDL (EN, JA) 00.561.878 |
|---|
