Frascati novello
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Frascati novello | |
|---|---|
| Detalii | |
| Stat |  Italia |
| regiune | Lazio |
| Randament ( struguri / hectar ) | 15,0 t |
| Randament maxim de struguri | 70,0% |
| Tăria alcoolică struguri naturali | 10,0% |
| Tăria alcoolică minim de vin | 10,5% |
| Extract uscat net minim | 16,0 g / l |
| Recunoaştere | |
| Tip | DOC |
| Înființat cu decret de | 03/03/1966 revocată în 2011 |
| Monitorul Oficial al | 16/05/1966, 119 |
| Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| |
| [ fără sursă ] | |
„ Frascati novello ” este un vin care, în trecut (până în 2011), a beneficiat de mențiunea DOC. Ca atare, a fost produs într-o zonă restricționată din provincia Roma . După 2011, orice alte producții nu vor mai putea să se laude cu această recunoaștere. [1]
Datele raportate aici sunt păstrate în scopuri istorice.
Caracteristici organoleptice
- culoare
- mai mult sau mai puțin galben paie intens.
- miros
- vinos, intens, fructat, care amintește de piure de struguri
- gust
- sărat, moale, ușor acid, uneori plin de viață.
fundal
Combinații recomandate
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Roma (1991/92) 110,98
- Roma (1992/93) 60,34
Notă
linkuri externe
- Consorțiu pentru protecția denumirii „Frascati” , pe consorziofrascati.it .
