Ténarèze

La Ténarèze , uneori numită și Condomois (în varietatea de gasconi vorbită în zonă, Condomés ) este o regiune istorică sau, după unii, o subregiune istorică a Armagnacului , situată în sud-vestul Franței . Își ia numele de pe drumul omonim roman (sau preroman) care lega Bordeaux de Pirineii centrale. Astăzi face parte din departamentul Gers , din care ocupă partea de nord. Centrul său principal este orașul Condom . Este cunoscut mai ales pentru că este, împreună cu Armagnacul inferior ( Bas-Armagnac ) și Armagnacul superior ( Haut-Armagnac ), una dintre cele trei zone de producție ale faimosului distilat de vin care își ia numele din aceste ultime teritorii.

Armagnac, un simbol prestigios al Ténarèze

Geografie și climă

La Ténarèze se întinde între municipalitățile Nérac și Vic-Fezensac (care nu fac parte din ea) și se întinde pe o suprafață de 182 km². Teritoriul este în mare parte deluros, cu altitudini modeste, în general între 50 și 300 de metri. Regiunea este traversată de râul Baïse , un afluent al Garonnei .

Clima regiunii este subatlantică, cu ierni care nu sunt excesiv de reci (temperaturile medii din cea mai rece lună, ianuarie, se învârt în jurul valorii de 5 ° C) și veri blânde, având în vedere apropierea relativă a oceanului (cu temperaturi medii de luna mai fierbinte, iulie, ușor peste 20 ° C). Precipitațiile sunt în general cuprinse între 650 și 750 mm.

Istorie

Regiunea era locuită, înainte de cucerirea romană, de o populație de origine incertă, dar de limbă celtică , aparținând unuia dintre numeroasele triburi ale Aquitani.

Cucerirea romană a Ténarèze a avut loc în jurul mijlocului secolului I î.Hr. și a fost finalizată de Crassus , trimis la locul respectiv de Iulius Cezar . Regiunea a fost integrată de cuceritorii latini din Aquitania, din care a continuat să facă parte chiar și atunci când, chiar înainte de căderea Imperiului de Vest, întreaga zonă a trecut sub controlul vizigoților (primele decenii ale secolului al V-lea ). În jurul anului 510 Ténarèze a fost ocupat, împreună cu toată Aquitania, de franci și mai târziu de basci . Revenit din nou la puterea francilor în secolul al VIII-lea , a devenit parte a Imperiului Carolingian . În jurul secolului al XIII-lea , contele Armagnac s-au stabilit în partea sa cea mai occidentală, în timp ce stareții puternici aparținând ordinului benedictin în Condom și în zona sa de influență. Acesta din urmă, întărit de sprijinul curții papale care s-a mutat recent la Avignon , a reușit să se detașeze de eparhia de Agen ridicându-și abația într-o episcopie, cu putere asupra întregii regiuni ( 1317 ). Primul episcop al lui Condom a fost starețul Raymond de Galard. Eparhia Condom a fost suprimată în 1801 , în anii tulburi ai Revoluției Franceze .

Dacă domnii din zonă și-au reafirmat în mod repetat legăturile de vasalitate față de regii Franței, o adevărată unire a Ténarèze cu statul francez a avut loc abia în 1589 , sub domnia lui Henric al IV-lea . Din acel moment și până în prezent ( 2008 ), regiunea a urmat soarta țării Cocosului .

Demografie

Populația totală a Ténarèze este mai mică de 10.000 de unități, distribuite inegal pe o zonă care, după cum sa indicat deja, este puțin peste 180 km². Aproximativ trei sferturi dintre locuitori locuiesc în municipiul Condom , capitala istorică a regiunii. Municipalitățile în care este împărțit teritoriul sunt, în total, nouă și, din 1999 , pentru a proteja mai bine interesele regiunii lor de apartenență, au format o comunitate ( Communauté de communes de la Ténarèze ):

Cultură

Limbi

Ténarèze este înțeles istoric în zona lingvistică occitană . Limbaj obișnuit și administrativ, a fost, până la Revoluția Franceză , un dialect gascon , aparținând marii familii d'oc . Franceza a fost folosită, în relațiile cu Parisul și ca limbă de cultură, de un număr limitat de locuitori, aproape întotdeauna aparținând aristocrației , burgheziei și înaltelor ierarhii ecleziastice locale . Printre aceștia din urmă îi amintim pe filosoful și teologul Pierre Charron și pe Jacques Bénigne Bossuet , unul dintre cei mai mari scriitori ai timpului său, care a fost, timp de câțiva ani, episcop al Condomului.

Odată cu Revoluția Franceză și procesul de omologare lingvistică implementat în Franța în secolele al XIX -lea și al XX-lea, gasconul, după ce și-a pierdut caracterul oficial sau semi-oficial, a dispărut treptat. Absența universităților și chiar mai mult a instituțiilor bilingve superioare și mijlocii și a centrelor de studii din zonă, nu a permis revigorarea studiului limbii materne în rândul generațiilor mai tinere, așa cum sa întâmplat, începând din anii 1970, în Béarn și în alte zone din sud-vestul Franței.

Monumente și locuri de interes

Prezervativ, catedrala Saint-Pierre

Catedrala Sf. Petru ( Cathedral de Saint-Pierre ), în Condom, o construcție impunătoare în stilul gotic târziu sudic. Vechea clădire din secolul al XIII-lea, demolată în 1368 , a fost reconstruită între sfârșitul secolului al XIV-lea și începutul secolului următor. După 1507 , ca urmare a prăbușirii clopotniței, o mare parte a catedralei a trebuit să fie reconstruită printr-o serie de lucrări finalizate abia în jurul anului 1530
Castelul Busca-Maniban ( Chatêau de Busca-Maniban ). Nu are un caracter castrense așa cum ar putea sugera și numele, ci este mai degrabă o reședință patriciană elegantă și maiestuoasă din prima jumătate a secolului al XVII-lea , construită în stilul clasic atât de popular în Franța la acea vreme. Situat în inima zonei verzi din Ténarèze, este deschis publicului și este vizitat în fiecare an de zeci de mii de turiști
Muzeul Armagnac. A fost deschis pe la mijlocul secolului al XIX-lea în Condom și mutat, în anii optzeci ai secolului al XX-lea , în vechiul palat episcopal al orașului. Are o bogată colecție de instrumente și obiecte destinate pregătirii și conservării binecunoscutului distilat ( alambicuri antice, butoaie etc.) și câteva creații artistice inspirate de acesta (în special tablouri). De asemenea, sunt organizate tururi ghidate și degustări.

Armagnac-Ténarèze

Armagnac , considerat printre cele mai vechi și mai prestigioase băuturi spirtoase europene, reprezintă una dintre cele mai mari expresii ale culturii franceze a produselor alimentare și a vinului. Inima zonei de producție a celebrelor vinuri albe destinate preparării sale este Ténarèze

. Această zonă, împărțită în Armagnac-Ténarèze, Basso Armagnac ( Bas Armgnac ) și Alto Armagnac ( Haut Armagnac ) a fost, din 1909 , obiectul unei protecții speciale de către statul francez prin intermediul mărcii Appellation d'igine protégée (AOP).

Economie

La Ténarèze este o regiune nu foarte industrializată, care își obține cele mai evidente surse de venit din comerț . Sectorul agroalimentar continuă să aibă o mare importanță, producția de vinuri fine folosite pentru prepararea Armagnacului în fruntea sa. În acest sens, vă reamintim că aproximativ 40% din întreaga producție a acestui faimos distilat provine din Ténarèze. Cultivarea porumbului , a floarea-soarelui și a leguminoaselor au o anumită importanță în teritoriu. Creșterea bovinelor și a porcilor este modestă, în timp ce cea a rațelor și a gâștelor pentru producția de foie gras este larg răspândită. Turismul este în continuă creștere.

Bibliografie

AA.VV, Ténarèze et les landes de Gascogne à pied , Paris, FFRP (Féderation Française de Randonnée Pédestre) Editeur, 2000, ISBN 978-2-85699-836-6

Elemente conexe

Controlul autorității	VIAF (EN) 145 795 790 · WorldCat Identities (EN) lccn-no2007058607