Astraeus hygrometricus

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Astraeus hygrometricus
Astraeus hygrometricus 122239.jpg
Astraeus hygrometricus
Clasificare științifică
Domeniu Eukaryota
Regatul Ciuperci
Divizia Agaricomicotina
Clasă Agaricomicete
Subclasă Agaricomycetidae
Ordin Boletales
Familie Diplocystidiaceae
Tip Astraeus
Specii A. hygrometricus [1]
Nomenclatura binominala
Astraeus hygrometricus
(Pers.) Morgan, 1889
Sinonime [2]
  • Astraeus stellatus E.Fisch. (1900)
  • Lycoperdon stellatus Scop. (1772)
  • Geastrum hygrometricum Pers. (1801)
  • Geastrum fibrillosum Schwein. (1822)
  • Geastrum stellatum (Scop.) Wettst. (1885)
?
Caracteristici morfologice
Astraeus hygrometricus
Hat no drawing.png
Pălăria nr		 Smooth icon.png
Himeniu neted		 Fără branhii icon.svg
Lamele nr		 Brown spore print icon.png
Spor maro
Bare stipe icon.png
Voal gol		 Imuabil icon.png
Carne neschimbată		 Icon micorriză icon.png
Micorize		 Nofoodlogo.svg
Necomestibil

Astraeus hygrometricus ( Pers. ) Morgan , 1889 , este o ciupercă aparținând familiei Diplocystidiaceae . Exemplarele tinere au o formă sferică, când carpoforul este încă închis. Odată atinsă maturitatea, straturile superficiale ale carpoforului se divid și se deschid, luând forma caracteristică a stelei. Este o specie micorizică , care crește în asociere cu numeroase plante, în special pe soluri nisipoase. Are o distribuție largă și este comună în regiunile temperate și tropicale. Numele speciei provine din cuvintele grecești higros (υγρός), care înseamnă „umiditate”, și metreo (μετρέω), care înseamnă „a măsura”, datorită capacității sale de a se deschide ca o stea, pe vreme umedă, în timp ce în pe vreme uscată, petalele exoperidiumului se îndoaie înapoi pe sfera centrală. Spițele au o suprafață neregulată, cu numeroase fisuri, în timp ce corpul central este mai ușor, cu o fisură neregulată în partea superioară. Carnea este inițial albă, dar tinde să se întunece până la maro pe măsură ce sporii se maturizează. Sporii sunt roșiatici sau maronii, de formă mai mult sau mai puțin sferică și cu o suprafață neregulată. Diametrul lor variază de la 7,5 la 11 micrometri .

În ciuda aspectului general, A. hygrometricus nu este legat de ciupercile din genul Geastrum , deși au fost confuze în trecut. Specia a fost descrisă pentru prima dată de Christian Hendrik Persoon în 1801 ca Geastrum hygrometricus . În 1885, Andrew Price Morgan a propus, având în vedere diferențele dintre caracteristicile microscopice, să creeze noul gen Astraeus distinct de genul Geastrum ; această propunere nu a fost ulterior acceptată universal. Unele populații asiatice, considerate a fi A. hygrometricus , au fost redenumite în anii 2000 după ce analizele filogenetice au arătat că aparțin unor specii diferite, inclusiv Astraeus asiaticus și Astraeus odoratus . Cercetările au identificat prezența a numeroși compuși chimici bioactivi în carpofor. Ghidurile indică de obicei A. hygrometricus ca fiind comestibil, deși în trecut erau folosite de oameni din India și din tribul Picioarelor Negre din America de Nord.

Descriere

Carpophore

Desen de A. hygrometricus

Exemplarele tinere au un carpofor sferic și încep dezvoltarea parțial îngropată în substrat . Un strat micelial albicios subțire acoperă carpoforul, care poate fi parțial incrustat cu resturi. Când ciuperca se maturizează, acest strat superficial dispare, iar stratul cel mai exterior, exoperidium , se deschide în formă de stea, cu 4-20 petale ocre în exterior și clare în interior. Acest lucru face ca carpoforul să iasă din sol, dezvăluind endoperidiul sferic din centru. Petalele se deschid și se închid în funcție de gradul de umiditate din mediul înconjurător: se deschid în prezența multă umiditate și se închid singure dacă aerul este uscat. [3] Acest lucru este posibil, deoarece exoperidiul este alcătuit din mai multe straturi diferite de țesut; stratul cel mai interior, fibros, este higroscopic , determinând încrețirea întregului strat dacă pierde umezeala din mediul înconjurător. [4] Această adaptare permite ciupercii să disperseze sporii în cel mai bun moment și să păstreze fluidele interne în perioadele cele mai uscate. [5] [6] Mai mult, carpoforii cu petale închise pot fi ușor transportați de vânt, permițând astfel răspândirea sporilor din gaura centrală. [3]

Ciuperca cu petale deschise are un diametru de 1–8 cm. [7] Exoperidiul este gros și razele sunt de obicei areolate (împărțite în zone mici distincte prin fisuri și fisuri) pe suprafața superioară și variază de la gri la negru. [8] Corpul sferic central este sesil (de fapt tulpina lipsește), de 3–5 cm în diametru și de culoare maro închis. Vârful sferei este străpuns de o fisură sau un por. [9] Micile filamente asemănătoare părului numite rizomi se extind de la bază în substrat. Rizomii sunt fragili și adesea se rup la atingerea maturității. [10]

Spori de A. hygrometricus

Exoperidiul este format din patru straturi diferite de țesut: stratul micelial conține hife ramificate cu diametrul de 4 - 6 µm; hifele stratului fibros sunt ramificate și groase de 6 - 8 µm; stratul colenchimatic are hife ramificate de 3 - 4 µm; stratul moale, pe de altă parte, conține hife groase de 3 până la 6 µm. [11]

Carne

Carnea este subțire, de culoare cenușie sau maroniu și împărțită în nișe (o caracteristică care vă permite să deosebiți aceste ciuperci de cele din genul Geastrum ). [12] Apoi devine maro și prăfuit pe măsură ce exemplarul se maturizează. [13] Mirosul și gustul sunt nule.

Personaje microscopice

Spori

Sporii sunt rotunzi, de culoare maro-roșiatică, acoperiți de veruci și spini. Dimensiunile variază de la 7 la 11 μm ; negii au aproximativ 1 µm lungime. [14] [15] Sporii sunt neamiloizi și nu se colorează cu iod cu reactivi Melzer. [16] Analizele cu microscop electronic de scanare au arătat că coloanele vertebrale au lungimea de 0,90 - 1,45 µm, înguste, conice, rotunjite la vârf și uneori unite între ele. [17] Pe suprafața sporului există filamente capilare hialine și ramificate cu diametrul de 3,5 - 6,5 µm. [10]

Basidia

Bazidii au un număr de spori variind de la 4 la 8, cu sterigme foarte scurte. [10] [18] Basidiile sunt dispuse în grupuri pe lanțuri lungi; fiecare bazidiu măsoară 3 - 5,5 µm. [10]

Distribuție și habitat

Specimen din Japonia

Astraeus hygrometricus crește în asociere cu o mare varietate de copaci. [19] Asocierea mutualistă dintre rădăcinile arborelui și miceliul ciupercii îl ajută pe primii să extragă nutrienți din sol (în special fosfor ), iar aceștia din urmă primesc carbohidrați din fotosinteză . [20] Asociațiile cu stejari și pini sunt răspândite în America de Nord, în timp ce în India cresc în mod obișnuit în simbioză cu Pinus roxburghii și Shorea robusta . [16] [20] Crește în zonele nisipoase ale pădurilor, mai ales pe teren gol, între septembrie și decembrie. [8] [15] [18] De asemenea, s-a observat că crește pe roci, preferând un substrat acid precum ardezie sau granit , evitând în același timp solurile bogate în var . [21] În Nepal, unele dintre aceste ciuperci au fost găsite la o altitudine de 3.000 de metri. [22] Exemplarele proaspete pot fi adesea găsite lângă exemplare care au chiar și câțiva ani. [14] Gelatinipulvinella astraeicola este o ciupercă din familia Leotiaceae cu un ascocarp gelatinos, în formă de pernă, care crește doar pe suprafața interioară a razelor Astraeus mort, inclusiv A. hygrometricus . [23]

Este o specie cu o distribuție cosmopolită. Este frecvent în regiunile tropicale și temperate ale globului, dar nu se întâlnește în zonele arctice și în zonele mai reci sau cu climă alpină . [18] [24] Poate fi găsit în Africa, Asia, Australia, Europa, America de Nord și America de Sud. [25] [26]

Comestibilitate

Nu este toxic, dar nu are valoare alimentară (este lemnos și fără gust), deși unii ghizi nord-americani îl clasifică ca fiind comestibil. [8] [9] [27] [28] Cu toate acestea, este consumat regulat în Asia, inclusiv în Nepal și sudul Bengalului , unde este considerat o delicatesă. [20] [29] În India, acestea sunt colectate în pădure și apoi vândute pe piață. [30] [31] Un studiu al unei specii strâns înrudite de Astraeus din Asia Orientul Mijlociu a arătat că această ciupercă conține numeroși volatili compuși cu opt atomi de carbon, care îi conferă mirosul pământesc moscat clasic. Autorii studiului au remarcat apoi că, atunci când erau gătite, aveau un miros de iarbă și ulei. Compușii volatili găsiți după gătitul ciupercilor includ furfural , benzaldehidă , ciclohexenonă și furan . [32] Diferențele de opinie cu privire la comestibilitatea acestei ciuperci datează de la surse publicate înainte de a se descoperi că exemplarele din America de Nord și cele din Asia nu erau întotdeauna din aceeași specie; în unele cazuri exemplarele colectate în Asia au fost identificate ca specii noi, precum A. asiaticus și A. odoratus . [17] [24]

Notă

  1. ^ Astraeus hygrometricus , pe Enciclopedia vieții . Accesat la 12 octombrie 2011 .
  2. ^ Astraeus hygrometricus , pe MycoBank . Adus pe 24 august 2011 .
  3. ^ a b E. Schaechter, In the Company of Mushrooms: A Biologist's Tale , Cambridge, Massachusetts, Harvard University Press, 1998, pp. 51-52, ISBN 0-674-44555-4 .
  4. ^ EA Gäumann, CW Dodge, Comparative Morphology of Fungi , New York, McGraw-Hill Book Company, 1928, p. 475.
  5. ^ N. Foy, R. Phillips, G. Kibby, Mushrooms of North America , Boston, Massachusetts, Little, Brown, 1991, p. 163, ISBN 0-316-70613-2 .
  6. ^ T. Volk,Astraeus hygrometricus, a earth star , of botit.botany.wisc.edu , University of Wisconsin-La Crosse, Department of Biology, 2003. Accesat la 24 august 2011 .
  7. ^ D. Arora, Mushrooms Demystified: a Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi , Berkeley, California, Ten Speed ​​Press, 1986, p. 706, ISBN 0-89815-169-4 .
  8. ^ a b c DB Orr, RT Orr, Mushrooms of Western North America , Berkeley, California, University of California Press, 1979, p. 123, ISBN 0-520-03656-5 .
  9. ^ a b N. Foy, R. Phillips, G. Kibby, Mushrooms of North America , Boston, Massachusetts, Little, Brown, 1991, ISBN 0-316-70613-2 .
  10. ^ a b c d MM Johnson, WS Coker, JN Couch,The Gasteromycetes of the Eastern United States and Canada , New York, Dover Publications, 1974, pp. 185–188 , ISBN 0-486-23033-3 .
  11. ^ IG Baseia, TC de O. Galvão, Unele Gasteromycetes interesante (Basidiomycota) în zone uscate din nord-estul Braziliei , în Acta Botanica Brasilica , vol. 16, n. 1, 2002, pp. 1-8, DOI :10.1590 / S0102-33062002000100002 .
  12. ^ HR Miller, OK Miller, North American Mushrooms: a Field Guide to Edible and Inedible Fungi , Guilford, Connecticut, Falcon Guide, 2006, p. 463, ISBN 0-7627-3109-5 .
  13. ^ M. Jordan, Enciclopedia ciupercilor din Marea Britanie și Europa , Londra, Frances Lincoln, 2004, p. 365, ISBN 0-7112-2378-5 .
  14. ^ a b RA Healy, DR Huffman, LH Tiffany, G. Knaphaus, Mushrooms and Other Fungi of the Midcontinental United States , Iowa City, Iowa, University of Iowa Press, 2008, p. 235, ISBN 1-58729-627-6 .
  15. ^ a b JB Ellis, MB Ellis, Ciuperci fără branhii (himenomicete și gasteromicete): un manual de identificare , Londra, Chapman și Hall, 1990, p. 220, ISBN 0-412-36970-2 .
  16. ^ a b WC Roody, Mushrooms of West Virginia and the Central Appalachians , Lexington, Kentucky, University Press din Kentucky, 2003, p. 438, ISBN 0-8131-9039-8 .
  17. ^ a b C. Phosri, R. Watling, MP Martín, AJS Whalley, genul Astraeus în Thailanda , în Mycotaxon , vol. 89, nr. 2, 2004, pp. 453–463. Adus la 12 octombrie 2011 (arhivat din original la 24 septembrie 2015) .
  18. ^ a b c T. Laessøe, DN Pegler, B. Spooner, British Puffballs, Earthstars and Stinkhorns: an Account of the British Gasteroid Fungi , Kew, Royal Botanic Gardens, 1995, pp. 40-41, ISBN 0-947643-81-8 .
  19. ^ JB Harley, SP Smith, DJ Read, simbioză micorizică , Boston, Massachusetts, Academic Press, 1997, p. 172, ISBN 0-12-652840-3 .
  20. ^ a b c D. Maiti, K. Chandra, S. Mondal, AK Ojha, D. Das, SK Roy, K. Ghosh, I. Chakraborty, SS Islam, Izolarea și caracterizarea unui heteroglican din fructele Astraeus hygrometricus , în Carbohydrate Research , vol. 343, nr. 4, 2008, pp. 817–824, DOI : 10.1016 / j.carres.2007.12.003 .
  21. ^ SR Mishra, Morphology of Fungi , New Delhi, India, Editura Discovery, 2005, p. 167, ISBN 978-81-7141-980-7 .
  22. ^ FL Balfour-Browne, Some Himalayan fungi , în Buletinul British Museum (Natural History) , vol. 1, nr. 7, 1955, pp. 187-218.
  23. ^ T. Hosoya, Y. Otani, Gelatinipulvinella astraeicola gen. și sp. nov., un Discomicet fungicol și anamorful său [ link rupt ] , în Mycologia , vol. 87, nr. 5, 1995, pp. 689–696, DOI : 10.2307 / 3760813 .
  24. ^ a b C. Phosri, MP Martín, P. Sihanonth, AJ Whalley, R. Watling, Studiu molecular al genului Astraeus , în Mycological Research , vol. 111, nr. 3, 2007, pp. 275-286, DOI : 10.1016 / j.mycres.2007.01.004 .
  25. ^ V. Petcharat,Edible Astraeus (Basidiomycota) din Thailanda , în Nordic Journal of Botany , vol. 23, n. 4, 2003, pp. 499-503, DOI : 10.1111 / j.1756-1051.2003.tb00423.x .
  26. ^ ER Nouhra, L. Dominguez De Toledo, Prima înregistrare a Astraeus hygrometricus din Argentina , în Micolog , vol. 12, nr. 3, 1998, pp. 112–113, DOI : 10.1016 / S0269-915X (98) 80009-8 .
  27. ^ M. Wood, F. Stevens, Astraeus hygrometricus , mykoweb.com , MykoWeb. Ciuperci din California. Adus pe 29 august 2011 .
  28. ^ AH Smith, A Field Guide to Western Mushrooms , Ann Arbor, Michigan, University of Michigan Press, 1975, p. 256, ISBN 0-472-85599-9 .
  29. ^ M. Christensen, S. Bhattarai, S. Devkota, HO Larsen, Colectarea și utilizarea ciupercilor sălbatice comestibile în Nepal , în Economic Botany , vol. 62, nr. 1, 2008, pp. 12–23, DOI : 10.1007 / s12231-007-9000-9 .
  30. ^ S. Maiti, SK Bhutia, SK Mallick, A. Kumar, N. Khadgi TK Maiti , Fracțiune proteică antiproliferativă și imunostimulatoare din ciuperci comestibile , în Toxicologie și farmacologie de mediu , vol. 26, n. 2, 2008, pp. 187–191, DOI : 10.1016 / j.etap.2008.03.009 .
  31. ^ NSK Harsh, CK Tiwari, BK Rai, Ciuperci forestiere în ajutorul femeilor tribale din Madhya Pradesh , în Silvicultură durabilă , vol. 1, nr. 1, 1996, pp. 10-15.
  32. ^ P. Kakumyan, K. Matsui, Caracterizarea compușilor volatili în Astraeus spp , în Bioscience Biotechnology and Biochemistry , vol. 73, nr. 12, 2009, pp. 2742-2745, DOI : 10.1271 / bbb.90282 .

Alte proiecte

Micologie Portalul Mycology : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de micologie
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Astraeus_hygrometricus&oldid=121819937 ”