Paracentrotus lividus
| Paracentrotus lividus | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Animalia |
| Phylum | Echinodermata |
| Clasă | Echinoidea |
| Subclasă | Euechinoidea |
| Infraclasă | Carinacea |
| Superordine | Echinacea |
| Ordin | Camarodonta |
| Infraordon | Echinidea |
| Familie | Parechinidae |
| Tip | Paracentrotus |
| Specii | P. lividus |
| Nomenclatura binominala | |
| Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816 ) | |
| Sinonime | |
| |
Ariciul de mare [1] ( Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816 ) ) este un arici de mare din familia Parechinidae . [2] , alte nume utilizate în mod obișnuit sunt arici de mare obișnuiți sau arici de mare de rocă [3] , adesea denumite în mod eronat și cu numele de arici de sex feminin în credința eronată că este specimenul feminin de Arbacia lixula , care este de fapt un alt specie [4] .
Distribuție și habitat
Este foarte frecvent în toată Marea Mediterană și în estul Atlanticului , de la Scoția până la Canare .
Trăiește pe fundul stâncos și populează pajiștile Posidonia oceanica , de la 0 la 30 de metri adâncime.
Descriere
 Pluteu |
Larvă
Ariciul nou-născut vine sub forma unei larve mici, bilaterale, asemănătoare jeleului, numită pluteus , din al cărui corp se ramifică 4 până la 6 brațe. Această etapă durează de la 4 la 6 săptămâni, timp în care pluteul este purtat de curenții marini.
Adult
Ca și celelalte echinoderme, are simetrie pentaragiată.
Are un schelet calcar, denumit în mod necorespunzător coajă, care poate atinge 7 cm în diametru, echipat cu spini mobili lungi și, pe suprafața ventrală, cu multe extroflexiuni mici cu capete de ventuză, numite pediceli ambulacrali, care îi permit să se miște. Culoarea poate fi de diferite nuanțe de violet, maro și verzui.
Părțile bucale sunt formate din 5 elemente scheletice mobile, fiecare prevăzut cu un dinte.
Pentru a respira, folosește branhii mici care pompează continuu apa.
Aspect general văzut în profil.
Fața aborală (superioară).
Fața orală (inferioară), cu gura în centru.
Prim-planul plumelor, caracterizat printr-un cerc clar la bază.
Tineret brun.
Biologie
Se hrănește cu alge, dar și cu animale mici și bureți și este unul dintre puținele organisme capabile să se hrănească direct cu frunzele de Posidonia oceanica , în principal noaptea. Chiar dacă trăiește în zone mai puțin adânci și, prin urmare, mai luminoase, are nevoie de umbră și, prin urmare, se acoperă cu bucăți de Posidonie, pietricele și cochilii, care sunt ținute în loc cu pedunculi de ventuză.
Observarea P. lividus i-a permis lui Oskar Hertwig în 1875 să descrie pentru prima dată fuziunea spermatozoizilor cu celula ovulului în momentul fertilizării . De atunci ariciul de mare a devenit un organism model valoros pentru studiul embriologiei .
Comestibilitate
Ariciul de mare, așa cum se numește în mod obișnuit, este o specie foarte căutată pentru delicatețea gonadelor sale, care sunt consumate în principal crude însoțite de pâine și vin, în bucătărie sunt folosite pentru prepararea a numeroase feluri de mâncare, inclusiv spaghete cu arici de mare.de mare . Gonadele pot fi găsite și ambalate în borcane de sticlă. Tradiția spune că țările în care este cel mai căutat sunt cele latino-mediteraneene, cum ar fi Franța , Italia și Spania , evident în principal de-a lungul benzilor de coastă, dar se consumă mai mult sau mai puțin în întreaga lume. În Italia, regiunile în care există o cerere mare sunt cele din sud, unde festivalurile și evenimentele culinare sunt organizate, de asemenea, conform tradiției populare. În natură, ariciul are printre principalii săi concurenți vărsul și dorada care, în ciuda plumelor, datorită danturii puternice pe care le posedă aceste specii, sunt capabili să spargă cojile și să devoreze conținutul, dar și curios în jurul cochiliei, sarago-ului. în special, nu se știe de ce, el preferă să înghită chiar și felinarul .
Reguli
În Italia , pescuitul pentru P. lividus este reglementat prin decretul ministerial din 12 ianuarie 1995 [5] . În regiunile în cauză există reglementări specifice atât cu privire la mărime, cât și la perioadele și cantitățile de retragere. În Sardinia, de exemplu, acest pescuit este permis în general de la 1 noiembrie până la 30 martie, aproximativ 50 de unități de persoană sunt permise dacă sunt pescuite de persoane private și aproximativ 3000 dacă sunt pescuite de pescari subacvatici profesioniști cu o licență specială emisă de regiunea respectivă. [6]
Notă
- ^ Decretul ministerial nr. 19105 din 22 septembrie 2017 - Denumiri în limba italiană ale speciilor de pești de interes comercial , pe politicheagricole.it .
- ^ (EN) Paracentrotus lividus , în Worms ( Registrul mondial al speciilor marine ). Adus la 24 noiembrie 2013 .
- ^ Paracentrotus lividus , pe sealifebase.ca .
- ^ Federico Betti, Ricci: bărbat sau femeie? , pe Fondali.it . Adus la 24 noiembrie 2013 (arhivat din original la 5 decembrie 2012) .
- ^ Decretul ministerial 12 ianuarie 1995 , referitor la „ Reglementarea pescuitului de arici de mare ”, GURI 25 ianuarie 1995, nr. 20
- ^ Disciplina pescuitului de arici de mare Regiunea Sardinia 2010
Bibliografie
- Cazale, Vittorio; Saba, Silvia; Solinas, Piero. Ghid pentru flora și fauna marină din Sardinia Nuoro , Arhiva Fotografică Sardiniană, 1999.
- Trainito, Egidio. Atlas de floră și faună din Marea Mediterană . Milano , Il Castello, 2005. ISBN 88-8039-395-2 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Paracentrotus lividus -
Wikispeciile conțin informații despre Paracentrotus lividus
linkuri externe
- Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816) Acvariu marin mediteranean
- Bibliografie ( PDF ), pe etd.adm.unipi.it .
