Glifosat

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Glifosat
formula structurala
model molecular
Denumiri alternative
N - (fosfonometil) glicină
Caracteristici generale
Formula moleculară sau brută C 3 H 8 NU 5 P
Masa moleculară ( u ) 169.07
Aspect substanță solidă inodoră
numar CAS 1071-83-6
Numărul EINECS 213-997-4
PubChem 3496
DrugBank DB04539
ZÂMBETE
C(C(=O)O)NCP(=O)(O)O
Proprietăți fizico-chimice
Densitate (g / cm 3 , în cs ) 1,705
Solubilitate în apă 10,1 g / l la 293 K (20 ° C)
Temperatură de topire 184,5 ° C
Informații de siguranță
Simboluri de pericol chimic
coroziv periculos pentru mediu
Pericol
Fraze H 318 - 411
Sfaturi P 273 - 280 - 305 + 351 + 338 [1]
Editați datele pe Wikidata · Manual

Glifosatul sau glifosatul ( N- (fosfonometil) glicina , C 3 H 8 NO 5 P), este un analog aminofosforic al glicinei , inhibitor al enzimei 3-fosfosicimat 1-carboxinviniltransferază (EPSP sintază), cunoscut sub numele de erbicid total (nu) selectiv). Compusul chimic a devenit producție gratuită în 2001 , anul în care a expirat brevetul de producție relativ, care aparținuse anterior companiei Monsanto .

Mecanism de acțiune

Glifosatul este un erbicid sistemic neselectiv post-emergență. Spre deosebire de alte produse, este absorbit de frunze (produs sistemic), dar ulterior translocat în orice altă poziție a plantei în principal prin floem . Acest lucru îi conferă caracteristica, de o importanță fundamentală, de a putea devitaliza și organele de conservare hipogeale ale buruienilor, cum ar fi rizomii , rădăcinile cărnoase etc., care în niciun alt mod nu ar putea fi devitalizate.

Absorbția produsului are loc în 5-6 ore, iar uscarea vegetației este în general vizibilă după 10-12 zile. Glifosatul întrerupe calea metabolică responsabilă pentru sinteza fenilalaninei, tirozinei și triptofanului ( calea shikimatei ), inhibând sinteza 3-fosfosicimatului 1-carboxibiniltransferazei , o enzimă necesară supraviețuirii plantei.

Descoperire

Compusul chimic a fost descoperit în 1950 de către chimistul Henry Martin, care lucra pentru Cilagul elvețian, dar nu a fost publicat [2] . Apoi a fost redescoperit în mod independent în 1970 ca parte a unei cercetări asupra dedurizatorilor de apă efectuată de Monsanto asupra analogilor acidului aminometilfosforic [2] . Unii dintre acești balsamuri au trezit interes când au prezentat o putere erbicidă ușoară, motiv pentru care Monsanto și-a angajat chimistul John E. Franz pentru a căuta alți analogi cu o eficacitate erbicidă mai mare. Glifosatul a fost al treilea analog care a fost descoperit [2] . Pentru această descoperire, John Franz a primit Medalia Perkin pentru Inovație în Chimie Aplicată în 1990 [3] și Medalia Națională a Tehnologiei și Inovării în 1987 [4] și a fost introdus în Sala Famei Inventorului Național în 2007 [5] .

Utilizare

Utilizarea glifosatului în agricultură a fost aprobată pentru prima dată în anii șaptezeci ai secolului al XX-lea și în anii următori a primit aprobare în 130 de țări din întreaga lume (Date 2010 ), inclusiv „ Europa [2] .

Utilizarea sa a văzut un impuls mare datorită asocierii cu transgenice cultivar culturi în care a fost indusă de rezistență la glifosat [6] . Acest lucru, în asociere cu toxicitatea redusă pentru oameni, a determinat marele succes comercial al produsului și l-a făcut cel mai utilizat erbicid din lume [6] .

Agenția pentru Protecția Mediului (EPA) a estimat utilizarea a 750.000.000 de kilograme de glifosat în SUA în anul 2006/2007.

Ocuparea forței de muncă în Italia

Într-un raport ISPRA referitor la anii 2011 și 2012 și elaborat pe baza datelor de la Agențiile Regionale pentru Protecția Mediului (ARPA) și de la agențiile provinciale corespunzătoare (APPA), glifosatul este definit ca unul dintre cele mai utilizate erbicide în agricultura italiană [7] . Conform datelor parțiale de la Agenția Regională pentru Protecția Mediului din Veneto (ARPAV), de exemplu, se știe că în 2007, doar în provincia Treviso , au fost utilizate 55.000 de kilograme de glifosat și 8.000 de kilograme de amoniu-glufosinat. .

Ingredientul activ este permis în endoterapie .

Evaluări de siguranță a sănătății

Succesul glifosatului se datorează pericolului său scăzut, datorat diverșilor factori, inclusiv toxicitate scăzută pentru oameni în comparație cu erbicidele utilizate în momentul introducerii sale [6] : produsul are o penetrare foarte mică în sol, limitată la o adâncime de aproximativ 20 de centimetri [6] ; suferă o degradare ușoară, deoarece este ușor atacată și distrusă de bacteriile prezente în sol [6] și, în consecință, probabilitatea ca reziduurile sale să ajungă la acvifere este foarte limitată [6] . Acest lucru este confirmat de prezența sa mai mare în apele de suprafață și de frecvența redusă de găsire în puțuri [7] . De asemenea, reduce consumul și degradarea solului , deoarece evită nevoia de a ară adânc terenuri destinate cultivării [6] .

În 2012, revista Food and Chemical Toxicology a publicat un studiu realizat de Gilles-Éric Séralini și colaboratori care a evidențiat patogenitatea și carcinogenitatea grave la șobolani, dar cercetarea a fost ulterior retrasă după criticile primite de la comunitatea științifică cu privire la metodologiile incorecte de utilizare. fiabilitatea rezultatelor studiului [6] [8] .

De-a lungul timpului, diferite evaluări ale riscurilor efectuate de agențiile guvernamentale au avut loc asupra glifosatului; potrivit unui sondaj Le Monde din 2017 [9] [10] [11] referitor la așa-numitele „lucrări Monsanto” [12] Monsanto ar fi încercat să influențeze aceste evaluări.

Le Monde scrie [10]

"" [...] glifosatul nu este cancerigen. Studiile celor mai mari agenții de reglementare ajung la această concluzie [...]: Agenția pentru Protecția Mediului ( EPA ), în Statele Unite și în Europa Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară ( EFSA) ) și Agenția Europeană pentru Produse Chimice ( ECHA ). A durat până în 2015 ca IARC , o altă organizație, să ajungă la concluzia opusă. [...] Diferența de rating? Observatorii indică în principal un motiv: agențiile s-au bazat pe datele furnizate de Monsanto, în timp ce IARC nu a avut acces la aceste date. Cu alte cuvinte, decizia în favoarea glifosatului se bazează în principal pe concluziile companiei americane "."

Clasificarea riscurilor în conformitate cu Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului în 2015

În martie 2015, organismul internațional IARC ( Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului ) a clasificat substanța și pesticidele care o conțin ca fiind „probabil cancerigen uman”, plasând-o în categoria 2A. Studiile de laborator au arătat că glifosatul induce leziuni genetice și stres oxidativ în celule. Excluzând o ușoară creștere a limfoamelor non-Hodgkin în rândul fermierilor expuși, dovezile carcinogenității la om și animale sunt limitate [13] [14] [15] .

Prin urmare, IARC îl include în categoria de carcinogenitate 2A , constând din acele substanțe pentru care există dovezi limitate de carcinogenitate la om, dar suficiente dovezi de carcinogenitate în testele clinice pe animale . Cu titlu de exemplu, în aceeași categorie de glifosat există atât substanțe precum DDT cât și steroizi anabolizanți și emisiile provenite din prăjirea în uleiuri cu temperatură ridicată, carne roșie [16] , băuturi consumate la temperaturi foarte ridicate [17] , emisii pentru combustie de lemne de foc și biomasă în șemineele domestice [18] [19] . Înțelegerea publică dificilă a definițiilor riscului cancerigen de către IARC este exploatată atât de cei care sunt în favoarea, cât și de cei care sunt împotriva utilizării substanței.

Clasificarea riscurilor în conformitate cu Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară din 2015

În noiembrie 2015, EFSA-Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară , cu o procedură care prevede o evaluare tehnică de către un organism al unui stat membru, în acest caz BfR german [20] , a concluzionat că „este puțin probabil ca glifosatul să prezinte un cancerigen pericol pentru oameni "și a propus" noi niveluri de siguranță care vor face mai strict controlul reziduurilor de glifosat din alimente ". [21]

Evaluarea EFSA, care clasifică produsul drept „cancerigen probabil”, spre deosebire de IARC, care îl evaluează drept „cancerigen probabil”, a fost criticată într-o scrisoare deschisă către Vytenis Andriukaitis , comisarul UE pentru sănătate și siguranță alimentară , semnată de 90 de oameni de știință [22] pentru pe care EFSA a răspuns apărând corectitudinea procedurilor și evaluărilor implementate. [23]

Evaluări ulterioare de către OMS, FAO și ECHA

O întâlnire comună a Organizației Mondiale a Sănătății și a experților FAO privind reziduurile de pesticide (JMPR) a concluzionat, de asemenea, în mai 2016 că „este puțin probabil ca glifosatul să prezinte un risc cancerigen pentru oameni ca o consecință a expunerii dietetice”. [24]

În martie 2017, un nou studiu realizat de ECHA (Agenția Uniunii pentru Produse Chimice) a concluzionat că glifosatul nu poate fi considerat cancerigen sau genotoxic [25] .

Evaluarea oricărei interferențe asupra sistemului endocrin

În urma evaluării furnizate de EFSA, în noiembrie 2015, cu privire la neverosimilitatea unui risc cancerigen, la 27 septembrie 2016 Comisia Europeană a formulat o nouă cerere (în conformitate cu articolul 31 din Regulamentul CE nr. 178/2002) cu scopul, de această dată , de a obține o evaluare de la EFSA cu privire la posibila activitate a glifosatului ca perturbator endocrin [26] .

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a publicat rezultatele acestei evaluări în septembrie 2017: în articolul său final, EFSA afirmă că, pe baza dovezilor cercetărilor în domeniul toxicologic, glifosatul trebuie considerat lipsit de orice proprietăți perturbatoare ale sistemului endocrin [ 27] .

Legislație

Glifosatul este utilizat pe scară largă în agricultură în peste o sută de țări [2] , chiar dacă, de-a lungul timpului, au existat diferite restricții cu privire la utilizarea acestuia, variind de la simple precauții până la interdicțiile reale de utilizare sau producție, relative sau absolute.

Restricții și interdicții legale

În septembrie 2013, parlamentul El Salvador a interzis-o împreună cu alte 53 de produse agrochimice , decizie aplicată începând cu 2015 [28] [29] [30] .

În mai 2015, președintele Sri Lanka a interzis utilizarea și importul glifosatului, cu efect imediat [31] [32] . În aceeași lună, Bermuda a aprobat interzicerea temporară a importurilor pentru toate comenzile noi de erbicide pe bază de glifosat, în așteptarea rezultatelor cercetării [33] .

Restricții în Europa

În aprilie 2014, legislația olandeză a interzis vânzarea sa către persoane fizice pentru uz casnic; vânzările din sectorul profesional nu au fost supuse niciunei restricții [34] .

În Franța , după cum prevede legea Labbé din 2014, utilizarea glifosatului și a altor pesticide este interzisă în majoritatea spațiilor publice (grădini publice, parcuri etc.) [35] . Legea tranziției energetice din 2015 a introdus interzicerea vânzării de glifosat pentru uz casnic persoanelor private. Aceeași lege prevede, de asemenea, că, încă din 2017, produsele pe bază de glifosat nu pot fi disponibile gratuit în magazinele de grădinărit și altele asemenea, ci sunt livrate clientului numai la cererea personalului [36] . Interzicerea totală a vânzărilor sa confruntat până acum cu opoziția Parlamentului [37] .

Restricții în Italia

La 7 octombrie 2016, a intrat în vigoare Decretul Ministerului Sănătății din 6 septembrie, care prevede revocarea autorizației de introducere pe piață a produselor fitosanitare care conțin glifosat cu amina coformulantă de seu polietoxilat (nr. CAS 61791 - 26 -2) începând cu 22 noiembrie 2016 și utilizarea acestora începând cu 22 februarie 2017 [38] .

Notă

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. din 17.09.2012
  2. ^ a b c d și Dill GM și colab. Glifosat: descoperire, dezvoltare, aplicații și proprietăți . Capitolul 1 din Rezistența la glifosat în culturi și buruieni: istorie, dezvoltare și gestionare, Vijay K. Nandula (editor). Wiley, septembrie 2010 ISBN 978-0-470-41031-8
  3. ^ (EN) Stong C People: Monsanto, omul de știință John E. Franz, câștigă medalia Perkin 1990 pentru chimia aplicată , în The Scientist , vol. 4, nr. 10, mai 1990, p. 28.
  4. ^ ( RO ) [ http://www.uspto.gov/about/nmti/recipients/1987.jsp 1987 Destinatarii aparțin Medalii Naționale a Tehnologiei și Inovării (de pe site-ul web al USPTO-United States Patent and Trademark Office )
  5. ^ (RO) Faceți cunoștință cu membrii reclamați ai Inventorilor Naționali din 2007, pe invent.org, Sala Națională a Inventorilor, 2007 (depus de „Original url 5 octombrie 2013).
  6. ^ a b c d e f g h Glifosatul este cu adevărat atât de periculos? , în The Post , 12 aprilie 2015.
  7. ^ a b Raport național privind pesticidele în ape ( PDF ), ISPRA , Rapoarte 208/14, p. 40, ISBN 978-88-448-0681-1 .
  8. ^ (EN) Oamenii de știință reacționează la studiul republicat al șobolanului de porumb OMG Séralini , publicat pe geneticliteracyproject.org, Genetic Literacy Project, 24 iunie 2014. Accesat pe 29 iunie 2015.
  9. ^ ( FR ) Stéphane Foucart et Stéphane Horel, «Monsanto papers», désinformation organisée autour du glyphosate , în Le Monde.fr , 4 octombrie 2017. Accesat la 2 noiembrie 2017 .
  10. ^ a b 21/27 iulie 2017 • Ediția 1214 , în Internazionale . Adus pe 2 noiembrie 2017 .
  11. ^ 20/26 octombrie 2017 • Ediția 1227 , în Internațional . Adus pe 2 noiembrie 2017 .
  12. ^ (EN) The Monsanto Papers , în SUA Right to Know, 1 noiembrie 2017. Accesat la 2 noiembrie 2017.
  13. ^ http://www.wired.it/scienza/medicina/2015/03/24/diserbante-glifosato-potbbe-causare-cancro/ , pe wired.it .
  14. ^ http://www.corriere.it/ambiente/15_aprile_08/glifosato-erbicida-cancerogeno-ogm-dcc46586-dde0-11e4-9dd8-fa9f7811b549.shtml , pe corriere.it .
  15. ^ http://www.scribd.com/doc/259676962/Carcinogenicity-of-Tetrachlorvinphos-Parathion-Malathion-Diazinon-And-Glyphosate#scribd , pe scribd.com .
  16. ^ IARC, Carcinogenitatea consumului de carne roșie și procesată ( PDF ), în Lancet , vol. 16, n. 16, 26 octombrie 2015. Accesat la 30 noiembrie 2016 .
  17. ^ Monografiile IARC , IARC evaluează consumul de cafea, mate și băuturi foarte calde ( PDF ), în Lancet , vol. 17, n. 7, 15 iunie 2016. Adus pe 30 noiembrie 2016 .
  18. ^ Utilizarea gospodăriei a combustibililor de biomasă ( PDF ), pe iarc.fr. Adus la 30 noiembrie 2016 (arhivat din original la 17 ianuarie 2016) .
  19. ^ Monografii IARC- Clasificări , pe monographs.iarc.fr . Accesat la 2 iunie 2016 (Arhivat din original la 10 iunie 2017) .
  20. ^ BFR: Bundesinstitut für Risikobewertung - Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor
  21. ^ Glifosat: EFSA actualizează profilul toxicologic
  22. ^ Scrisoare deschisă: Revizuirea cancerigenității glifosatului de către EFSA și BfR
  23. ^ Răspunsul EFSA la criticile oamenilor de știință
  24. ^ Reuniune comună FAO / OMS privind reziduurile de pesticide (JMPR), reuniune extraordinară din 2016, Geneva, 9-13 mai 2016
  25. ^ Glifosat spre lumină verde, un nou studiu UE îl șterge , pe nationalgeographic.it . Adus la 18 iunie 2019 (arhivat din original la 18 iunie 2019) .
  26. ^ (EN) Evaluarea inter pares a evaluării riscului de pesticide a potențialelor proprietăți de perturbare endocrină ale glifosatului (PDF), în Jurnalul EFSA, 7 septembrie 2017, p. 3, DOI : 10.2903 / j.efsa.2017.4979 .
  27. ^ (EN) Evaluarea inter pares a evaluării riscului de pesticide a potențialelor proprietăți de perturbare endocrină ale glifosatului (PDF), în Jurnalul EFSA, 7 septembrie 2017, p. 1, DOI : 10.2903 / j.efsa.2017.4979 .
  28. ^ Personal, Centralamericadata.com. 6 septembrie 2013 El Salvador: Utilizarea a 53 de substanțe chimice interzise
  29. ^ Personal, Centralamericadata.com. 27 noiembrie 2013 El Salvador: Confirmarea va fi dată cu privire la interzicerea produselor agrochimice
  30. ^ Adunarea legislativă din El Salvador. 26 noiembrie 2013 Analizan observations del Ejecutivo la decretul care conține interdicția de 53 de produse agroquimice care dañan la sănătate Arhivat 31 mai 2015 în Internet Archive .
  31. ^ Personal, Pagina Colombo. 22 mai 2015 Președintele din Sri Lanka dispune interzicerea importului de glifosat cu efect imediat Arhivat 30 iunie 2015 la Internet Archive .
  32. ^ Sarina Locke pentru Australian Broadcasting Corporation. Actualizat la 27 mai 2015 Toxicolog critic pentru „știința dodgy” în interdicțiile de glifosat
  33. ^ MINISTRELE SĂNĂTĂȚII: IMPORTAREA SPRAYULUI DE BURUȚE ROUNDUP SUSPENDAT , Bermuda Astăzi, 11 mai 2015. Adus la 6 iunie 2015 (arhivat din original la 2 iunie 2015) .
  34. ^ Personal, Puls durabil. 4 apr 2014 Parlamentul olandez interzice erbicidele glifosate pentru uz necomercial
  35. ^ Les Echos, 26 iunie 2017 [1]
  36. ^ Le Monde 12 iulie 2015 [2]
  37. ^ Le Parisien, 29 mai 2018 [3]
  38. ^ Decretul Ministerului Sănătății din 6 septembrie 2016

Alte proiecte

Controlul autorității LCCN (EN) sh85055421 · GND (DE) 4157755-3 · BNF (FR) cb12436527m (dată) · BNE (ES) XX547468 (dată)
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Glifosato&oldid=119689030 ”