Salată de macaroane
| Salată de macaroane | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | în engleză: salată de macaroane |
| Locul de origine |  străin |
| Difuzie | Popular în țările anglo-saxone și Filipine. |
| Detalii | |
| Categorie | latură |
| Ingrediente principale |
|
| Variante | Salata de pui |
Salata de macaroane (din engleza macaroni salad ) este un tip de salată de paste servită rece și pe bază de macaroane .
Caracteristici
Foarte similar cu salata de cartofi și salată de salată , este adesea servită ca garnitură în timpul grătarelor sau pentru a însoți puiul prăjit și alte feluri de mâncare de picnic . [1] Există numeroase variante naționale și regionale ale felului de mâncare, dar este de obicei preparat cu ceapă crudă, mărar sau castraveți murați și țelină condimentată cu sare , piper și maioneză . [2] [3]
Variante
Australia și Noua Zeelandă
În Australia și Noua Zeelandă se prepară de obicei cu bucăți de paste fierte care pot fi achiziționate în departamentele „delicii” din supermarketuri.
Filipine
În Filipine , salata de macaroane este un desert și are o aromă ușor dulce. Această variație nu conține ceapă, piper sau țelină și prezintă jeleuri dulci, brânză și diverse tipuri de fructe, spre deosebire de salatele de macaroane occidentale. Se consumă adesea în timpul sărbătorilor și al sărbătorilor, inclusiv Crăciunul și ziua de Anul Nou . [4] O variantă obișnuită include carnea de pui cunoscută sub numele de salată de pui sau salată de macaroane de pui . [5] [6] [7]
Statele Unite ale Americii
În Statele Unite, salata de macaroane a fost numită „ specialitate alimentară de bază ”. [3] În Hawaii , este printre condimentele prânzurilor tradiționale: mâncăruri pe bază de orez, salată de macaroane și alte alimente. [2] În Puerto Rico , salata de macaroane poate conține maioneză, muștar , conserve de ton sau bucăți de Spam , ceapă, Cubanelle Sweet și Pimiento .
Notă
- ^ (EN) Salată de macaroane cu șuncă și șuncă , pe csmonitor.com. Adus pe 14 mai 2019 .
- ^ A b (EN) Cum să preparați salată de macaroane în stil hawaiian , pe hawaiimagazine.com. Adus pe 14 mai 2019 .
- ^ a b ( EN ) Diversi autori, The Best Best Retipe , The Best Retipe. America's Test Kitchen, 2017, p. 103.
- ^ (EN) Sari Edelstein, Food, Cuisine, and Cultural Competency for Culinary, Hospitality, and Nutrition Professionals, Jones & Bartlett, 2010, p. 516.
- ^ (EN) Miki Garcia, Filipino Cookbook: 85 Homestyle Rețete pentru a-ți încânta familia și prietenii, Tuttle, 2012, p. 26.
- ^ (EN) Salată de pui filipinez , pe allrecipes.com. Adus pe 14 mai 2019 .
- ^ (EN) Rețetă de salată de macaroane cu pui filipinez , pe panlasangpinoy.com. Adus pe 14 mai 2019 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre salata de macaroane
