Ulei de nard

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Ulei de nard

Uleiul de nard este un unguent balsamic, cunoscut din cele mai vechi timpuri, obținut din nard și folosit pentru a unge și a freca corpul.

Istorie

Cea mai veche utilizare pe care o cunoaștem vine de la amforele găsite în mormintele egiptene . Acest unguent a fost folosit de popoarele israelite pe vremea lui Moise . A fost considerat un lux în Egiptul antic , Orientul Apropiat și Roma , unde era principalul ingredient al parfumurilor de nardinium . În Naturalis historia a lui Pliniu sunt enumerate douăsprezece specii de "nard", identificabile cu diferite plante, într-o gamă variind de la lavandă la valeriană și nard adevărat (în termeni moderni Nardostachys jatamansi ). A făcut parte din medicina tradițională pe bază de plante ayurvedice indiene.

Mai târziu este menționat în Cântarea Cântărilor , una dintre cărțile de înțelepciune ale Bibliei [1] .

Este menționat în Evanghelie [2] . Maria din Betania , sora lui Lazăr și Marta din Betania , a folosit-o, atât de mult încât, într-o singură ocazie, în timpul unui prânz în Betania , a folosit o cantitate extraordinară, 1 lire (roman, echivalent cu 325 grame echivalent cu aproximativ 11 uncii curente ) să ungă capul și picioarele lui Isus și să le usuce cu propriul său păr. Iuda Iscariotul , care era trezorierul companiei, a intervenit, spunând că se poate vinde cu 300 de denari, pentru a fi distribuit săracilor. Dar Ioan , un apostol , a adăugat că Iuda nu a făcut-o pentru săraci, dar având punga, a fost un hoț care a furat bani și i-a păstrat pentru el. Iisus, l-a mustrat cu amabilitate, amintindu-i că, dacă ar vrea să facă bine săracilor, nu va rata ocazia, deoarece aceștia sunt întotdeauna prezenți, în fiecare epocă, în timp ce el, Isus, nu va mai fi în curând cu ucenicii.
Potrivit lui Luca [3] și păcătosul necunoscut din casa lui Simon Fariseul a uns picioarele lui Iisus, dar aici vorbim generic de ulei parfumat, fără a specifica tipul acestuia. Din toate acestea putem înțelege valoarea extremă la care a ajuns acest unguent, mai ales că astăzi acest ulei este produs prin distilarea florilor unui singur Nardo, provenind din munții Tibetului .

Estimarea valorii

Maria Magdalena cu borcanul cu ulei de nard

În Evanghelia după Sfântul Ioan sunt specificate atât cantitatea de ulei de nard, 1 lira romană , cât și valoarea sa, 300 denari [2] . O lire romană a fost echivalentă cu 327,168 g și ținând cont de faptul că 1 uncie este 28,35 g face 11,56 uncii și din moment ce 1 uncie fluidă este egală cu 0,0296 Litri, aproximativ 11 uncii face 0,33 litri.
33 de centilitri de ulei de nard au costat aproximativ 300 de denari în anul 33 d.Hr. [2] , cifră cu care ați putea cumpăra 1 sclav generic [4] și care corespunde salariului de aproximativ un an al unui infanterist din legiunile romane din primul secol [ 5] ; astăzi ( 2005 ), după 2000 de ani, prețul a scăzut de aproximativ 10 ori și în orice caz 33 dl. de ulei de spikenard , astăzi (2012) a costat în jur de 940 de euro. Se poate concluziona că 33 de dl de ulei de nard, acum 3400 de ani, pe vremea lui Tutankhamen , costa aproximativ o cifră de cel puțin 9400 de euro.

Compoziție chimică

Principalele componente chimice dell ' esență de nard sunt l' acetat de bornil , valeranone , inono , tetramenthyloxatricylodecanol tetramentile-ossatricile-decanol, mentil-etimil-eter (menthylthymyl-eter) și 1,8-cineol [6] . Acetat de bornil prezent în principal în esența de pin [7] . Valeranona este prezentă și în salvie și valeriană [8] . Ionona este prezentă în multe plante medicinale , dintre care cea mai comună în Italia este oregano [9] . Decanolul este un alcool cu ​​zece carbon, care se găsește și în salvie și valeriană [10] . Cineolul este un alcool, prezent în multe plante, printre care cele mai frecvente în Italia sunt salvie și rozmarin [11] .

Formulă

O formulă modernă aproximativă a acestui unguent este

  • Un sfert de cană de ulei de cocos, 6 picături de esență de nard, 6 picături de esență de rășină de tămâie.

În italiană se numește generic ulei de balsam, dar fără nicio referire la niciun produs de pe piață, deoarece este un produs tipic al parfumeriei evreiești.

Notă

  1. ^ Biblie . Cântarea Cântărilor lui Solomon . Stih 1.12 și Stih 4.13 și 4.14
  2. ^ a b c Din Evanghelia după Ioan Versetul 12,3-5 , Evanghelia după Marcu Versetul 14,3-5 , Evanghelia după Matei 26,7-9 ,
  3. ^ Din Evanghelia după Luca 7 : 36-38
  4. ^ Prețurile, salariile și inflația în lumea romană . fm boschet. Monede.
  5. ^ Imperiul Roman: Tratamentul economic al forțelor armate din secolele I-III d.Hr. Maat. Roma.
  6. ^ Spikenard din lumea uleiurilor esențiale fine și pure.
  7. ^ L-Bornil-Acetat .
  8. ^ Valeranone .
  9. ^ Ionone .
  10. ^ Decanol .
  11. ^ Cineole .

Elemente conexe

Alte proiecte

linkuri externe

Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Olio_di_nardo&oldid=121462957 ”