Ulei de ricin hidrogenat
Uleiul de ricin hidrogenat, în acronim din engleza HCO, este o grăsime vegetală produsă cu întărirea uleiului de ricin . [1] Apare ca o grăsime solidă la temperatura camerei , sub formă de fulgi cu consistență și aspect ceros. În multe țări se numește „ceară de ricin”, chiar dacă este compusă în principal din gliceride .
Uleiul de ricin hidrogenat a primit numele INCI : ULEI DE CASTOR HIDROGENAT și numărul CAS : 8001-78-3
Producție
HCO este derivat din uleiul de ricin, care are particularitatea de a fi compus dintr-un procent relativ ridicat de trigliceride (97) în care glicerina este aproape întotdeauna esterificată de un singur acid gras hidroxilat , acidul ricinoleic , care reprezintă '85 - 90% din acizi grași totali.
Uleiul de ricin a fost supus hidrogenării într-un proces continuu sau discontinuu. În hidrogenarea tipică uleiul este încălzit pentru a reduce vâscozitatea și timpii de reacție și este reacționat cu hidrogen gazos într-un vas sub presiune în prezența nichelului sau a unui alt catalizator metalic. Poluanții metalici din produsul finit sunt în mod normal sub 5 ppm,
De asemenea, este posibil și, în unele cazuri, convenabil să se utilizeze hidrogenarea de transfer în cazul în care un compus organic este utilizat ca transferor de hidrogen care, acționând și ca solvent, poate permite procese de hidrogenare la temperaturi și presiuni mai mici. [2]
Caracteristici fizico-chimice
Caracteristicile chimico-fizice ale HCO variază ca urmare a variațiilor intrinseci ale materiei prime din care este obținut și a procesului de hidrogenare.
Indicele de refracție a 60 ° C variază în funcție de gradul de nesaturare și de numărul de iod, rezultând un nivel mai mic (≈1.453) decât cel al uleiului nehidrogenat (≈1.465). [3]
Punct de topire : 83- 88 ° C [1]
Număr de iod : ≤ 5
Numărul de saponificare : 176-182
Densitatea relativă a 20 ° C : 0,97 g / cm³
Număr hidroxil: 154-162
Aciditate: ≤4
Uleiul de ricin hidrogenat este insolubil în apă (50 µg / L a 20 ° C - 100g / L a 200 ° C ) și în majoritatea solvenților organici, dar este solubil în solvenți organici fierbinți precum eterul și cloroformul. Această insolubilitate se numără printre calitățile bune care fac HCO valoros pentru formularea lubrifianților, pentru industria mecanică, datorită rezistenței sale la apă și menținerii lubrifierii sale. Fiind capabili să intervină asupra polarității și unghiului de contact al derivaților HCO, aceștia pot fi folosiți atât ca acoperiri de protecție, lubrifianți, hidrofugi, în industria hârtiei, cosmeticelor, medicamentelor, vopselelor, cât și ca agenți tensioactivi. [4] [5]
Compoziţie
Uleiul de ricin hidrogenat este compus în principal (peste 90%) din trigliceride, majoritatea cu 3 acili de acid 12-hidroxistearic
| Concentrația procentuală a trigliceridelor | |
|---|---|
| TRI (12-HIDROXYSTEAROIL) -GLICEROL | 57 - 70,0% |
| DI (12-IDROSSISTEAROIL) - (12-OSSOSTEAROIL) -GLYCEROL | 14,0% |
| DI (12-HIDROXYSTEAROIL) -PALMITOIL-GLICEROL | 2,0% |
| DI (12-HIDROXYSTEAROIL) -STEAROIL-GLICEROL | 10,0 - 23,0% |
| DI (12-HIDROXYSTEAROIL) -ARACHIDOIL-GLICEROL | 2,0% |
| Concentrație procentuală pe totalul acizilor grași | ||
|---|---|---|
| acid gras | Notația Delta | % din totalul acizilor grași |
| Acid palmitic | 16: 0 | 2.0 |
| Acid stearic | 18: 0 | 7,0 -14,0 |
| Acid arahic | 20: 0 | 0,11-1,35 |
| Acid behenic | 22: 0 | 0,5 |
| Acidul 12-hidroxistearic | 12-OH-18: 0 | 78,0 -91,0 |
| Acid 12-cetostearic sau 12-oxostearic | 12-O-18: 0 | 5.0 |
| alți acizi grași nespecificați | 0,6-1,5 | |
Utilizare
Uleiul de ricin folosit este folosit ca strat de lustruire, în produse cosmetice, în condensatoare electrice, în hârtie carbonică, în grăsimi lubrifiante unde este necesară rezistență la umiditate. Conținând trei grupări hidroxil secundare, acesta poate fi ușor etoxilat prin legarea mai multor molecule de etilen glicol . [6] Este astfel un substrat pentru producerea de surfactanți neionici utilizați în cosmetice, produse farmaceutice și industria alimentară. Cel mai cunoscut este numele INCI : ULEI DE CASTOR HIDROGENAT PEG-40
Notă
- ^ a b Ulei de ricin, hidrogenat - Profil scurt - ECHA , pe echa.europa.eu . Adus pe 27 ianuarie 2020 .
- ^ Márcia Martinelli, Rosana Schneider și Vanessa Baldissarelli, Hidrogenarea uleiului de ricin printr-un sistem de transfer catalitic de hidrogen folosind limonen ca donator de hidrogen , în JAOCS, Journal of the American Oil Chemists 'Society , vol. 82, 1 aprilie 2005, pp. 279-283, DOI : 10.1007 / s11746-005-1067-4 . Adus pe 29 ianuarie 2020 .
- ^ JJ Sudborough, HE Watson, DY Athawale: RELAȚIA ÎNTRE VALORILE IODULUI ȘI INDICII REFRACTIVE A UNOR ULEIURI VEGETALE ÎNTĂRIȘITE. , la journal.library.iisc.ernet.in .
- ^ Calbo, Leonard J., 1941-, Manual de aditivi pentru acoperiri , ediția a II-a, M. Dekker, 2004, ISBN 0-8247-5626-6 ,OCLC 55993227 . Adus pe 28 ianuarie 2020 .
- ^ (EN) Niels De Meirleir, Pellens Linda și Walter Broeckx, Proprietățile reologice ale cristalelor de ulei de ricin hidrogenat , în Colloid and Polymer Science, vol. 292, nr. 10, 2014-10, pp. 2539-2547, DOI : 10.1007 / s00396-014-3298-5 . Adus pe 29 ianuarie 2020 .
- ^ Ulei de ricin, hidrogenat, etoxilat - Informații despre substanțe - ECHA , pe echa.europa.eu . Adus pe 29 ianuarie 2020 .
