Pizzerie
Pizzeria este un spațiu comercial, folosit pentru prepararea și vânzarea pizza . [1]
Tipuri
Vânzarea de pizza nu este exclusivă pizzeriilor, deoarece produsul alimentar menționat mai sus este vândut și în rôtiserii , brutării , delicatese și hipermarketuri . [2]
Pizzerie-restaurant
Acesta este un anumit tip de restaurant , unde sunt disponibile și calzone și diverse alimente prăjite , împreună cu alte preparate din restaurant. Clienții își aleg comenzile din meniuri și sunt serviți la masă de către chelner . [3] Bucătarul este susținut de un bucătar pizza, care este responsabil pentru utilizarea cuptorului și gătirea pizza. [4] De obicei sunt servite „al Piatto” (adică în formă rotundă) în timp ce în unele cazuri este posibil să se decidă lungimea ( pizza la metru ). [5] Uneori, pizza „o farfurie” este vândută și pentru consum acasă („a lua ”). [6]
Pizzerie de luat masa
Mai mic decât o pizzerie-restaurant care nu vinde mâncăruri de restaurant, asemănător unui restaurant , este un tip de loc în care pizza este cumpărată pentru consum la domiciliu sau chiar la fața locului. [7] Adesea, pizzeria are blaturi sau mese și, de asemenea, este posibil să cumpărați băuturi . [8]
Acasă
La fel de răspândită este livrarea la domiciliu , utilizată și ca formă de publicitate; livrarea este uneori însoțită de cupoane de reducere ca ofertă introductivă. [9] Costul livrării este adăugat în cont, de obicei în jurul euro . [10] Transportul are loc în general cu vehicule mici, cum ar fi scutere , pe care sunt instalate cutii speciale. [11]
Jocul video Radikal Bikers este inspirat de livrările de pizza cu motociclete. [12]
Lanțuri de fast-food
Există, de asemenea, lanțuri de fast-food care își combină viteza în serviciu cu consumul pe scară largă de pizza. [13] Lanțul Spizzico este cunoscut în Italia , în timp ce Pizza Hut este deosebit de bine cunoscut printre cele din SUA . [14]
Notă
- ^ Gabriele Valdès, 15 lucruri de știut înainte de a deschide o pizzerie , pe agrodolce.it , 9 noiembrie 2016.
- ^ Pâine, pizza și aluat de ultimă generație în Monza. Il Forno del Maestro și Era Pizza , pe gamberorosso.it , 13 iulie 2017.
- ^ Chiara Serra, Savona, 5 mii euro amendă pentru două bucăți de pizza , pe ilgiornale.it , 23 iulie 2013.
- ^ Prisca Sacchetti, Bucătarul este supraevaluat: faceți bucătari pizza , pe dissapore.com , 8 aprilie 2016.
- ^ Lara De Luna, Milano, pizzeria unde alegeți factura: marketing sau revoluție? , pe repubblica.it , 29 ianuarie 2018.
- ^ Pizza, afacere realizată în Italia cu o cifră de afaceri miliardară , pe repubblica.it , 2 februarie 2015.
- ^ Iordania, prima pizza italiană de la felie, condusă de refugiați irakieni , pe repubblica.it , 27 octombrie 2017.
- ^ Cum se vând băuturi într-o pizzerie de luat masa? , pe cesaremartino.it . Adus la 23 noiembrie 2017 .
- ^ Sandro Gioiello, Drona care livrează pizza acasă este cea mai importantă invenție vreodată , pe dailybest.it , 25 august 2016.
- ^ Dar este comodă livrarea la domiciliu? , pe pizza.it , 8 aprilie 2010.
- ^ Livrare pizza cu scuter, oprită în direcția greșită : găsit medicament , pe pizza.it , 26 noiembrie 2017.
- ^ (RO) Radikal Bikers , pe arcade-museum.com. Adus la 28 septembrie 2016 .
- ^ Elmar Burchia, Burger King lansează super-sandwich-pizza „Dar este mai bine să o mănânci în companie” , pe corriere.it , 22 august 2010.
- ^ Adriano Aiello, Ce fac Farinetti, Pizza Hut și Italia în aceeași propoziție? , pe dissapore.com , 17 februarie 2014.
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikționarul conține dicționarul lema « pizzerie » -
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre pizzerie
