Sakana

Această intrare sau secțiune despre subiectul bucătăriei japoneze nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

O sakana obișnuită: yakitori .

Sakana ( 肴^? ) Sau Shuko ( 酒肴^? ) Este un termen comun în bucătăria japoneză , utilizate pentru a se referi la acele alimente care sunt consumate însoțite cu alcool .

Listă

Printre cele mai tipice sakana:

• Yakitori - frigarui de pui la gratar si bucati de pui
• Kushiyaki - frigarui de carne sau legume la gratar
• Sashimi - felii de pește crud
• Tsukemono - murături
• Kimchi - murături picante
• Edamame - soia sărată
• Shiokara - fructe de mare fermentate.
• Uni - Arici de mare
• Ikura - icre de somon , alias caviar
• Mentaiko - Pollock ouă ;
• Tarako - Pollock
• Sujiko
• Tatami Iwashi -
• Ara

Elemente conexe

• Anju

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Sakana

Portal bucătărie

Portalul Japoniei