Smarties
| Smarties | |
|---|---|
 | |
| Categorie | dulciuri |
| Tip | tort umplut cu ciocolata |
| Marca | Nestle |
| Anul creației | 1937 |
| Țară |  Regatul Unit |
| Slogan | „Va cădea un duș de Smarties crocante” |
| Ingrediants |
|
| Valori nutritive medii în 100 g | |
| valoare energetică | 456 cal / 1918 KJ |
| Proteine | 4,2 g |
| Carbohidrați | 71 g |
| dintre care zaharuri | 71 g |
| Gras | 17,2 g |
Smarties® sunt bomboane colorate, în formă de tablete, acoperite cu glazură de zahăr lansate de Rowntree Mackintosh în 1937 și produse de Nestlé din 1988 . Husa Smarties este produsă în opt culori: galben, portocaliu, roz, roșu, maro, verde, violet și albastru.
Istorie
Originea mărcii datează din 1882 , când în Anglia compania de cofetărie York HI Rowntree & Co. Ltd a lansat un produs numit Chocolate Beans ; [1] în 1937 președintele companiei George Harris, în urma unei operațiuni de rebranding a mărcilor deținute de Rowntree, a decis să le redenumească Smarties , probabil pentru a le face mai ușor de recunoscut consumatorilor (și astfel pentru a evita posibilele neînțelegeri ale acestora).
Cu toate acestea, motivul exact pentru care Harris a ales acest nume nu a fost niciodată clarificat, întrucât nu exista nicio declarație oficială a companiei la momentul respectiv care să explice de ce. [2] Ulterior, când M&M-urile au fost lansate pe piața americană în 1948 , a apărut o dispută între compania omonimă Forrest Mars și Rowntree, deoarece aceasta din urmă susținea că acestea erau o simplă imitație a produsului său. [3] La sfârșitul litigiului, s-a ajuns la un acord între cele două companii care a stabilit neintroducerea reciprocă a mărcilor lor pe piețele pe care au fost comercializate: Regatul Unit și unele piețe europene pentru M&M-uri, piețele din America de Nord pentru Smarties.
În 1949 , compania de cofetărie din New Jersey Ce De Candy Inc. a înregistrat marca Smarties exclusiv pentru piața din Statele Unite (și Rockets pentru piața canadiană , omologul său), având în vedere incapacitatea Rowntree de a introduce produsul în ambele țări., Chiar dacă produsul a fost diferit atât în ambalaj, cât și în formă, față de cele originale vândute de compania britanică (și din 1988 de Nestlé) în restul lumii; [4] [5] încă astăzi Smarties Candy Company (nume cu care Ce De Candy Inc. a fost redenumită din 2011 ) deține drepturile exclusive ale mărcii în cele două țări din America de Nord, unde Smarties tradiționale nu pot fi comercializate.
Curiozitate
În 2007, producția de Smarties albastre a fost blocată deoarece pentru a obține acea imagine de sănătate a unui produs dedicat în special copiilor, a fost aleasă o campanie „fără culori artificiale”. De fapt, compania a anunțat că nu a reușit să găsească o alternativă valabilă la Albastru Brilliant (E133), o culoare introdusă în 1989, printre coloranții naturali disponibili. Deja în 2008 a fost posibilă reintroducerea culorii albastre folosind colorantul derivat din Cyanobacteria Spirulina .
Vopsele utilizate din 2007
Iată coloranții folosiți [6] :
- E101: Riboflavină pentru culoarea galbenă sau portocalie
- E120: Cochineala carmin pentru culoarea sa roșie
- E141: Clorofilina , pentru culorile verde și albastru, obținută din Cyanobacteria Spirulina
- : E153 de carbon negru pentru negru
- E160a: Caroten pentru culoarea portocalie
- E171a: dioxid de titan pentru a obține alb de titan pentru alb
varietate
După schimbarea deținerii mărcii de la Rowntree la Nestlé, multinaționala elvețiană a întreprins o activitate de diversificare a Smarties-urilor din sectorul tradițional al bomboanelor cu ciocolată prin introducerea pe piață a produselor precum înghețatele ( Smarties Fun Cup , Smarties Fun Cone , Smarties Fun Sticks , Smarties Pop Up Choco și căzi de înghețată; în 2016 Nestlé și-a vândut sucursala frigorifică către Froneri , care deține de atunci marca Smarties din acest segment) și iaurt. [7] [8]
Notă
- ^ Rowntree History: Smarties , la rowntreesociety.org.uk .
- ^ Smarties: cum și-a luat numele produsul de bază , pe bbc.com , 26 decembrie 2017.
- ^ Candy Wars: M&M le-a furat conceptul de la Smarties? , pe thevintagenews.com , 8 august 2018.
- ^ David Carr, Candymaking in Canada , pe books.google.it .
- ^ Parallels: Fizzers, Rockets, and Smarties , la findwords.info , 30 octombrie 2009.
- ^ Ce vopsele alimentare din stratul de suprafață al bomboanelor „Smarties” constau dintr-o singură substanță?
- ^ Gelati Motta - Smarties , pe gelatimotta.it .
- ^ Nestlé - Fruttolo Yogurt and Smarties , pe Fruttolo.it .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Smarties
linkuri externe
- Site-ul oficial Nestlé Italia , pe nestle.it .
- Muzeul Smartie , pe classaxe.com .
- Cum se fac Smarties , la nestle.com.au . Adus la 6 octombrie 2009 (arhivat din original la 22 august 2007) .
