Centopassi
Centopassi este un brand de vinuri care grupează diverse cooperative care aderă la rețeaua liberă a lui Don Luigi Ciotti . Numele este preluat din filmul omonim de Marco Tullio Giordana , dedicat lui Peppino Impastato .
Cooperativele gestionează terenurile confiscate de la șefii mafiei din Alto Belice Corleonese din 2001 , pentru un total de 400 de hectare , din care 60 sunt plantate cu vie . Începând din 2009 , vor fi adăugate și alte terenuri confiscate clanului Giovanni Brusca .
Unsprezece vinuri sunt produse sub marca Centopassi: Placido Rizzotto roșu , produs din viță de vie Nero d'Avola și Syrah ; albul Placido Rizzotto , un amestec de Catarratto și Chardonnay ; două amestecuri pe bază de struguri autohtoni sicilieni, Centopassi Bianco și Rosso , și șapte selecții mono-varietale din tot atâtea podgorii. Toate producțiile sunt clasificate ca IGT Terre Siciliane, cu excepția Centopassi Rosso clasificat ca DOC Sicilia.
Centopassi se alătură mărcii Libera Terra , care indică producția de alimente ecologice de pe terenurile administrate de cooperativele conduse de Libera.
linkuri externe
- ( IT , EN ) Site oficial , pe centopassisicilia.it .
