Citrice × latifolia
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. |
| Citrice × latifolia | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| Clasă | Magnoliopsida |
| Subclasă | Rosidae |
| Ordin | Sapindale |
| Familie | Rutaceae |
| Subfamilie | Aurantioideae |
| Trib | Citreae |
| Tip | Citrice |
| Specii | C. × latifolia |
| Nomenclatura binominala | |
| Citrice × latifolia ( Yu.Tanaka ) Tanaka | |
Citrus × latifolia este un citric hibrid cu o poziție taxonomică incertă [1] cunoscută sub numele de var , var fără semințe [2] , var Bearss [3] , var persan [3] , var tahitian [2] [3] și var caribean .
Varul persan este probabil un hibrid între var ( Citrus aurantiifolia ) și lămâie ( Citrus limon ).
Deși există alte specii de citrice care sunt denumite generic „var” (pronunțat: / ˈlaim / , din engleza [ˈlaɪm] ), C. × latifolia este cea mai cultivată în scopuri comerciale și singură este responsabilă pentru cea mai mare parte a vânzărilor a ceea ce este cunoscut sub numele de var .
Descriere
Arborele este aproape fără spini, fructul are un diametru de aproximativ 6 cm, adesea cu capetele ușor ascuțite și, în mod normal, se vinde în continuare verde, în timp ce la maturitate deplină ar deveni galben. De asemenea, este disponibil în mod obișnuit uscat, care corespunde modului normal de utilizare în bucătăria persană. Este un fruct mai mare, cu o piele mai groasă și o aromă mai puțin intensă decât cea a teiului ( Citrus aurantifolia ). Avantajele varului persan în comparație cu varul sunt legate de dimensiunea mai mare, absența semințelor, absența spinilor din copac, rezistența mai mare și durata de valabilitate mai mare. Fructele sunt mai puțin acide decât cele de var și nu au acea atingere amară care este o caracteristică a varului.
Cultivare
Plantele se propagă prin altoire sau prin stratificare [4] . O cantitate mare de var persan este cultivată, prelucrată și exportată în fiecare an, în principal din Mexic [5] pe piețele americane, europene și asiatice [6] .
Limesul persan provine din Orientul Mijlociu și a fost cultivat pe scară largă în Iran și sudul Irakului [7] .
Notă
- ^ (EN) Citrus × latifolia , pe theplantlist.org. Adus la 17 ianuarie 2017 .
- ^ A b (EN) Dianxiang Zhang și David J. Mabberley, 21 de ani , de la Flora of China Online, efloras.org. Adus la 30 iunie 2016 .
- ^ A b c (EN) Taxonomia USDA GRIN , pe npgsweb.ars-grin.gov. Adus la 30 iunie 2016 .
- ^ Jonathan H. Crane și Jason L. Osborne, Limes "Tahiti" în creștere în peisajul de acasă , Universitatea din Florida, Extensia IFAS, 2015.
- ^ (EN) Agnes Perez, Susan Pollack, Fruit and Tree Nuts Outlook / FTS-333 / (PDF) pe webarchives.cdlib.org, Serviciul de cercetare economică, Departamentul Agriculturii din Statele Unite, 30 iulie 2008, p. 16.
- ^ (EN) Don Schrack, lămâile mexicane, teii atrag importatorii SUA [ link rupt ] , pe bovinevetonline.com , 9 iunie 2008.
- ^ Steven Raichlen, Citricele mici produc suc de tartă, uleiuri aromate, gust mare și proaspăt , în The Baltimore Sun , 2 august 1992. Accesat la 30 martie 2012 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Citrus × latifolia -
Wikispeciile conțin informații despre Citrus × latifolia
