Gala (măr)
Gala este un soi (soi) de mere creat în Noua Zeelandă în 1930 prin încrucișarea soiurilor Golden Delicious și Kidd's Orange .
Acest soi de mere timpuriu are o formă rotunjită, pielea roșie cu dungi, pulpă crocantă și suculentă, aromă dulce aromată.
În Italia este unul dintre cele mai cultivate soiuri, în special în Alpi.
Aspect și aromă
Mărul Gala este de obicei un fruct de dimensiuni reduse, destul de aromat, care se pretează bine la gătit [1] . Are o piele roșie neuniformă, cu dungi verticale care tind spre verde sau galben. Coaja este destul de groasă în comparație cu alte soiuri de mere și destul de rezistentă la impact. Pulpa este dulce, granulată. Atributele unui măr de bună calitate sunt o pulpă fermă și crocantă, cu gust dulce.
Cultivare și comerț
Perioada de recoltare pentru acest soi este din mai până în septembrie în emisfera nordică. Marea difuzie și aprecierea comercială a soiului îl fac disponibil aproape tot timpul anului pentru distribuție pe scară largă, datorită comerțului internațional sau mijloacelor adecvate de conservare.
Istorie
Primul măr Gala s-a născut din încrucișarea soiurilor Golden Delicious și Kidd's Orange de către cultivatorul JHKidd. Donald W. McKenzie, angajat Stark Bros. Nursery, a obținut o licență pentru cultivarea acestui soi pe solul SUA la 15 octombrie 1974 [2] . Soiul a câștigat, de asemenea, o popularitate din ce în ce mai mare în restul lumii, de exemplu reprezentând aproape 20% din producția comercială actuală de mere.
Soiuri înrudite
- Delfloga (Royal Gala × Florina)
- Jazz (Royal Gala × Braeburn)
- Envy (Royal Gala × Braeburn)
- Nicoter (Gala × Braeburn) [5]
Notă
- ^ Mere Royal Gala | Soiuri de mere australiene | Aussie Apples , la www.aussieapples.com.au . Adus la 25 august 2015 (arhivat din original la 26 august 2015) .
- ^ FPO IP Research & Communities , la www.freepatentsonline.com . Adus la 25 august 2015 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Gala
