Aminoacizi cetogeni
Aminoacizii cetogeni sau KAA , din aminoacizii cetogenici englezi , sunt acei aminoacizi care pot fi convertiți în acetil-CoA sau acetoacetat și, astfel, contribuie la formarea corpurilor cetonice .
Procesul metabolic al ketogenezei are loc în principal în ficat pornind de la acizi grași cu lanț lung (LCFA) de la descompunerea trigliceridelor din țesutul adipos ( lipoliză ). O altă sursă potențială endogenă pentru formarea corpurilor cetonice este dată de așa-numiții aminoacizi cetogeni, și anume fenilalanina , tirozina , treonina , triptofanul , izoleucina , leucina și lizina . Cu toate acestea, leucina și lizina sunt singurele considerate ketogene în mod unic, deoarece restul poate fi folosit și pentru a fi transformat în glucoză prin procesul gluconeogenezei ( aminoacizi glucogeni ) [1] . Se susține că aminoacizii cetogeni contribuie nesemnificativ la acest proces [2] . Cu toate acestea, cinci sau șase aminoacizi ketogenici sunt indispensabili, iar catabolismul lor ca reacție la ketogeneză poate afecta în mod semnificativ metabolismul proteinelor și întreaga stare a organismului. Cu toate acestea, printre acestea doar cele procesate în ficat, adică tirozina (și, prin urmare, și fenilalanina), triptofanul, lizina sunt capabile să pătrundă în corpurile cetonice în circulație (deci pentru a susține întregul organism), deoarece leucina și izoleucina sunt procesate în mușchi care le folosește numai pentru el însuși. Cu toate acestea, se acordă puțină atenție rolurilor și funcțiilor și importanței clinice a aminoacizilor ketogenici, iar informațiile disponibile sunt prezente doar într-un număr limitat de reviste medicale [3] .
Aminoacizi cetogeni [1]
La om, doar doi aminoacizi sunt exclusiv ketogenici:
În timp ce alți 5 aminoacizi sunt atât ketogenici, cât și glucogeni:
* unele texte exclud treonina din aminoacizii ketogenici. [3]
Notă
- ^ a b Ira Wolinsky, Judy Anne Driskell. Nutriție sportivă: metabolism energetic și exerciții fizice . CRC Press, 2008. p. 102. ISBN 0849379504
- ^ Nosadini și colab. Metabolismul corpului cetonic: o imagine de ansamblu fiziologică și clinică . Diabetes Metab Rev. 1989 mai; 5 (3): 299-319.
- ^ a b Luc A. Cynober. Aspecte metabolice și terapeutice ale aminoacizilor în nutriția clinică . CRC Press, 2004. p. 98. ISBN 0849313821
