Faema
| Faema | |
|---|---|
 | |
| Stat |  Italia |
| Formularul companiei | Societate pe acțiuni |
| fundație | 1945 la Milano |
| Gasit de | Carlo Ernesto Valente |
| Sediu | Binasco |
| grup | Grupul Cimbali |
| Sector | proiectare și producție de aparate de cafea profesionale |
| Produse |
|
| Site-ul web | faema.it |
Faema este o companie care produce mașini pentru espresso . Fondată în 1945 la Milano ca fabrică de echipamente electromecanice și conexe , de aici acronimul FAEMA, are sediul în Binasco și este o companie a grupului Cimbali , specializată în producția de mașini de cafea pentru clienții mici și mari.
Mașinile de bar
În 1961 a brevetat un sistem pentru producția de cafea italiană care produce o mașină numită E61. Principiul inovator a rezultat din introducerea unei pompe volumetrice care injecta apă fierbinte la o presiune de 9 atmosfere pe praful de cafea și din ideea că apa fierbinte trebuia să rămână în contact cu cafeaua cu câteva momente înainte ca băutura să fie distribuită. Cupa conținând doza de pulbere a fost apoi agățată de un grup care a fost ținut cald de două țevi care au făcut ca apa din cazan să circule folosind principiul termosifonului; sistem brevetat de Giampietro Saccani în 1955, un standard încă adoptat astăzi pentru toate aparatele de cafea profesionale. Combinarea acestor elemente a făcut posibilă o mai mare utilizare a pulberii, obținându-se o infuzie bogată în substanțe aromatice și cu o cremă compactă.
Primul espressor în stil italian
Întotdeauna cu numele E61, în 1963, Faema a început producția unui automat automat pentru băuturi calde. E61 era o mașină complexă care folosea logica de funcționare electromecanică și hidraulică. Mecanismele complicate, acționate de o pompă , imitau sistemul de producție al mașinilor cu bare. O pârghie, acționată de un piston , a descărcat o doză de cafea dintr-un râșniță care a căzut într-o ceașcă a cărei bază era acoperită cu găuri mici; cupa, controlată de un alt piston, a trecut sub o sferă care presează pulberea și, ulterior, un alt piston a agățat-o de sistemul de injecție a apei, așa cum se întâmplă în mașinile de bar. Un piston suplimentar a reglat injecția de apă fierbinte pe pulbere. Infuzia astfel extrasă a fost apoi transportată într-o mică ceașcă de plastic. Alte părți ale mașinii sunt prevăzute pentru distribuirea paharului, a lingurii și a unui cub de zahăr. Cupa care conține fondurile epuizate a fost apoi drenată și spălată de un duș mic și a fost gata pentru utilizarea ulterioară.
Uz casnic
Faema produce, între anii 1950-70, trei modele de aparate cu pârghie, Faemina, Veloxtermo și Faema baby (există 3 versiuni).
Faema în sport
În anii cincizeci , Faema a intrat în lumea sponsorizării sportive, legându-și marca de Rugby Treviso [1] (care a devenit ulterior Benetton) care a devenit campion italian în 1955-56 . Ulterior, compania s-a angajat în ciclism , în două perioade distincte, între 1955 și 1962 și din 1968 până în 1970 : bicicliști celebri precum Rik Van Looy , Charly Gaul , Federico Bahamontes , Eddy Merckx , Vittorio Adorni au concurat pentru echipa Faema. Și Patrick Sercu .
Curiozitate
În filmul lui David Cronenberg din 1986 The Fly , protagonistul Seth Brundle interpretat de Jeff Goldblum susține că deține un aparat de cappuccino Faema (denumit incorect „Fema”) [2]
Notă
- ^ Giancarlo Padovan, Rugby-ul nostru bogat și fericit , în Repubblica , 14 iunie 1989. Adus pe 11-2-2010 .
- ^(RO) "The Fly", script (TXT) pe goldmember.deep-ice.com.
Bibliografie
- Enrico Maltoni, Faema Espresso 1945-2010 , Colecția Enrico Maltoni Editore, 2009, ISBN 9788890065231
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Faema
linkuri externe
- Site-ul oficial , pe faema.it .
