Fertilizare

Pentru fertilizare, în agronomie , înseamnă aportul unui material de orice natură, respectivul îngrășământ , cu scopul de a îmbunătăți unul sau mai multe aspecte ale fertilității solului . Din punct de vedere tehnic, îngrășămintele sunt împărțite în trei categorii, în funcție de tipul de fertilitate cu care interacționează.

Amenders

Îngrășămintele care îmbunătățesc proprietățile fizice ale solului și, prin acestea, influențează proprietățile chimice și biologice sunt amelioratorii solului. Un material care echilibrează o textură anormală sau care conferă structură unui teren incoerent sau care își îmbunătățește starea structurală prin stabilizarea acestuia este, prin urmare, considerat ca un ameliorator de sol. De exemplu, în contextul specific, următoarele materiale trebuie considerate modificări:

materiale argiloase , limitate la contribuția în solurile nisipoase (acțiune de echilibrare asupra texturii);
nisip , limitat la contribuția în soluri argiloase (acțiune de echilibrare asupra texturii);
gunoi de grajd sau alt material organic care mărește conținutul de humus din sol (acțiune de îmbunătățire și stabilizare asupra structurii).

Intervențiile modificatoare care vizează modificarea texturii necesită contribuții substanțiale de material, de ordinul sutelor de tone pe hectar pentru fiecare decimetru de adâncime. Chiar și în ipoteza disponibilității materialului cu costuri reduse, povara economică pentru transport, distribuție și încorporare este de natură să facă aceste intervenții nu foarte convenabile și, în orice caz, durabile numai pe suprafețe mici și în scopuri particulare. Un efect secundar de modificare are loc cu recuperarea prin umplere atunci când se utilizează apă care conține material suspendat.

Intervențiile modificatoare care vizează îmbunătățirea și stabilizarea structurii necesită îngrășăminte organice mai conținute, de ordinul a zeci de tone la hectar în cazul intervențiilor extraordinare sau de câteva tone la hectar în cazul intervențiilor periodice. Disponibilitatea limitată a amelioratorilor organici de sol și costurile de neglijare a transportului și distribuției înseamnă că aceste intervenții se desfășoară în cea mai mare parte în contexte specifice. În practica agricolă obișnuită, în mod tradițional, adăugarea gunoiului de grajd în scopuri de modificare se efectuează în următoarele cazuri:

ca o intervenție extraordinară înainte de plantarea unei livezi sau a unei vie ;
ca o intervenție periodică înainte de însămânțarea culturii de reînnoire ca parte a rotației culturilor ;
ca o intervenție sistematică în culturile cu venituri mari (horticultură) cultivate pe soluri libere.

Corectiv

Îngrășămintele care îmbunătățesc aciditatea solului prin schimbarea pH - ului de la valori anormale către neutralitate sunt corective. Potențial, toate acele materiale care sunt acid sau alcalin din punct de vedere constituțional sau fiziologic au o acțiune corectivă. Varul și calcarul în solurile cu reacție acidă și sulul ^[1] și gipsul în solurile bazice cu alcalinitate constituțională ( solurile calcaroase ) sunt considerate în mod tradițional corective. Eficacitatea măsurilor corective este condiționată de diverși factori:

Comportamentul chimic al principalelor componente. În acest caz, compoziția corectorului și natura chimică a componentelor sale sunt fundamentale: bazele și acizii au o acțiune corectivă mai eficientă decât sărurile, a căror acțiune se datorează practic fenomenelor de hidroliză salină sau absorbției selective de către plante (acizi fiziologic sau materiale de bază). De exemplu, varul și sulful au o acțiune corectivă mai eficientă decât calcarul și gipsul.
Gradul de finețe al materialului. Gradul de finețe are reflexii pe suprafața de dezvoltare și are o importanță deosebită pentru agenții corecți reprezentați de săruri slab solubile, cum ar fi calcarul și gipsul. Aceste materiale, de fapt, au o eficacitate relativă, ca corectivă, numai dacă sunt măcinate fin, în timp ce zdrobirea grosieră le face substanțial inerte.
Capacitatea tampon a solului . Complexul de schimb de sol și, într-o măsură mai mică, compoziția fracției minerale a soluției circulante au o putere de tamponare intrinsecă care tinde să compenseze variațiile de pH. Puterea tampon se manifestă mai intens în raport cu intervențiile corective, în orice caz variază în funcție de cauzele care stau la baza reacției anormale.

Oportunitatea unei intervenții corective este determinată de nevoile reale, de durabilitatea economică și de eficacitatea intrinsecă a intervenției, în special în raport cu capacitatea tampon a solului. Concurența acestor factori îl face să varieze considerabil în funcție de context:

Medii de sodiu. Solurile cu alcalinitate de absorbție, datorită unui exces de sodiu în complexul de schimb și de săruri de sodiu cu hidroliză alcalină în soluția circulantă ( carbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu ), prezintă probleme agronomice de natură să îl facă inadecvat, dacă nu chiar inconvenient, corectia. Slaba vocație agronomică se datorează de fapt efectelor negative ale sodiului asupra structurii solului, care prevalează asupra interferenței, de către pH, cu nutriția minerală a plantelor.
Soluri calcaroase. Solurile cu alcalinitate constituțională, datorită unui exces de calcar activ, pot fi corectate cu adăugarea de sulf sau gips, cu eficacitate subordonată puterii efective de tamponare a solului. Agenții de corecție acidifianți au un cost relativ ridicat, care cu greu poate fi compensat de profitabilitatea beneficiilor corecției. De asemenea, trebuie remarcat faptul că solurile calcaroase pot oferi performanțe bune de productivitate cu o alegere adecvată a culturilor (specii agricole, soiuri , portaltoi ) și cu adoptarea unor măsuri agronomice adecvate.
Soluri acide. În aceste soluri, reacția anormală reprezintă principalul factor limitativ, deoarece interferează negativ cu nutriția minerală, atât pentru lipsa bazelor (în special calciu ), cât și pentru insolubilizarea fosforului . În alternativă la efectul de tamponare, solurile acide sunt, prin urmare, cele care răspund cel mai bine la corectarea pH-ului.

Din motivele expuse mai sus, adecvarea intervențiilor corective este evaluată aproape exclusiv pentru corectarea solurilor acide, de asemenea, în virtutea costului mai accesibil al varului . Cantitățile de corecție necesare pentru intervenție pot fi estimate prin intermediul analizei chimice, cu determinarea cerinței în partea de jos . Această determinare, efectuată în laborator, urmează o procedură standard care diferă mai mult sau mai puțin semnificativ de condițiile reale de funcționare și, în general, rezultatul în laborator subestimează cerința reală, mai ales datorită complexității factorilor implicați în determinarea puterii.tampon de sol.

În general, costul corectării unui sol acid este de așa natură încât să nu permită variații semnificative ale reacției, cu toate acestea, creșterea de câteva zecimi de unități de pH poate permite extinderea gamei de alegeri a speciilor cultivabile până la punctul de a face corectarea.

Îngrășăminte

Același subiect în detaliu: Îngrășământ .

Îngrășămintele sunt acele îngrășăminte care îmbunătățesc dotarea solului într-unul sau mai multe elemente de fertilitate. Acești îngrășăminte sunt, prin urmare, fabricate pentru a crește aprovizionarea cu un sol slab ( fertilizare de bază) sau pentru a satisface nevoile nutriționale ale unei culturi fără a suporta sărăcirea fertilității solului ( fertilizare obișnuită de producție ).

Îngrășămintele sunt cele mai utilizate îngrășăminte în agricultură, iar utilizarea lor este necesară mai ales în agricultura intensivă, care vizează obținerea de randamente unitare ridicate. În alte condiții, eșecul de a recurge la fertilizare duce la o sărăcire lentă, dar progresivă a solului, care în perioade mai mult sau mai puțin lungi suferă fenomene care urmează. Această problemă se resimte în special în zonele tropicale ale țărilor în curs de dezvoltare, unde cultivarea solurilor naturale, în absența intervențiilor de fertilizare, intensifică procesul de desertificare datorită puterii de absorbție modestă a solului și spălării elementelor nutritive. climă ploioasă.

Îngrășămintele sunt clasificate în principal în funcție de originea materialului și compoziția chimică, cu referire la conținutul în unul sau mai multe elemente principale de fertilitate ( azot , fosfor , potasiu ).

Conform primului criteriu, îngrășămintele sunt împărțite în trei categorii:

Îngrășăminte organice. Sunt materiale de origine biologică, animală sau vegetală, utilizate așa cum sunt sau tratate corespunzător. Îngrășămintele organice sunt, de exemplu, gunoi de grajd , compost , excremente etc.
Îngrășăminte minerale sau chimice. Sunt materiale obținute dintr-o sinteză chimică într-un proces industrial (de exemplu, uree ) sau din extracție cu posibil tratament industrial (de exemplu , superfosfat mineral , clorură de potasiu ).
Îngrășăminte organominere. Sunt materiale obținute prin amestecarea îngrășămintelor organice cu îngrășăminte chimice sau prin tratarea materialelor organice cu agenți chimici.

Conform celui de-al doilea criteriu, aplicat practic îngrășămintelor chimice, îngrășămintele sunt clasificate după cum urmează:

Îngrășăminte ternare: conțin cele trei macroelemente principale de fertilitate (NPK).
Îngrășăminte binare: conțin doar două macroelemente principale de fertilitate. Acestea sunt împărțite în azot-potasic (NK), azot-fosfatic (NP) și fosfototactic (PK).
Îngrășăminte simple: conțin un singur macroelement principal de fertilitate, posibil asociat cu unul sau mai multe macroelemente secundare (calciu, sulf, magneziu ) sau microelemente ( fier , cupru , bor etc.). Acestea sunt împărțite în azot, fosfat și potasiu.

Cantitățile de îngrășăminte utilizate în timpul fertilizării sunt semnificativ mai mici decât cele realizate pentru modificarea solului sau pentru corectarea pH-ului, fapt care face adesea profitabilă această intervenție de fertilizare. Dozele de îngrășământ variază în funcție de diferiți factori, cum ar fi natura și titlul îngrășământului, nevoile culturilor, randamentele cantitative și calitative preconizate, impactul asupra mediului, aspectele de reglementare etc.

Contribuțiile sunt decisiv minime, de ordinul câtorva chintali pe hectar pe an, în cazul îngrășămintelor chimice: dozele excesiv de mari au efecte negative mai mult sau mai puțin grave asupra producției din cauza creșterii salinității solului, a oricărei fitotoxicități, a debutului a fenomenelor de antagonism între elementele nutriționale, interferența cu relațiile trofice dintre planta agricolă și paraziți etc. La acestea trebuie adăugate orice daune aduse mediului, în principal datorate poluării apelor subterane și riscurilor potențiale pentru sănătate, legate de acumularea de nitrați în produsele agricole.

În cazul îngrășămintelor organice, cu un conținut mult mai mic decât îngrășămintele chimice, dozele admisibile din punct de vedere tehnic sunt semnificativ mai mari și variază de la câteva zeci de chintale pe hectar pe an până la câteva sute. Factorii care limitează cantitățile, în acest caz, sunt de natură economică (cost excesiv de transport și distribuție), tehnici (raport scăzut carbon-azot cu tendința consecventă la mineralizarea rapidă), de mediu (risc de poluare a aerului pentru emanația de mirosuri și straturi urâte).

Nu se recomandă utilizarea îngrășămintelor naturale și nenaturale în cultivarea hidroponică (sau cultivarea verticală). Utilizarea sa este legată de apariția gastritei, ulcerelor și a cancerului de colon.

Notă

^ Acțiunea acidifiantă a sulfului se datorează proceselor de oxidare microbiană, cu conversie în reziduu de sulfat (SO ₄ ^2- ) și sulfat acid (HSO ₄ ^- ).

Bibliografie

Luigi Giardini (1986). General Agronomy , ediția a III-a. Pàtron, Bologna.
Giuseppe Tassinari (1976). Manualul Agronomului , ediția a V-a. REDA, Roma.

Elemente conexe

Alte proiecte

[1] Acțiunea acidifiantă a sulfului se datorează proceselor de oxidare microbiană, cu conversie în reziduu de sulfat (SO ₄ ^2- ) și sulfat acid (HSO ₄ ^- ).

[1]