Dispersie (chimică)
O dispersie este un amestec eterogen format din mai multe faze (de obicei două) în care faza dominantă se numește fază dispersantă (sau continuă ) , iar celelalte sunt numite dispersate . Caracteristicile dispersiilor sunt eterogenitatea diferitelor faze și dimensiunile fazelor dispersate, mai mari decât cele ale particulelor coloidale (diametru> 1 µm ).
Descriere
Dacă faza de dispersie este lichidă, pot exista: spume când faza dispersată este gazoasă, emulsii când este lichidă și sol când este solidă. Dacă faza de dispersie este gazoasă, vorbim despre aerosoli când faza dispersată este lichidă și aerosol solid dacă este solid. Dacă faza de dispersie este solidă, vorbim de spumă solidă când faza dispersată este gazoasă, de gel când faza dispersată este lichidă și de sol solid dacă faza dispersată este solidă.
| Etape care îl alcătuiesc | Amestec omogen | Amestec heterogen | ||
|---|---|---|---|---|
| Faza continuă | Faza dispersată | Soluţie: | Coloid: | Dispersie: niciun efect asupra luminii vizibile |
| Gaz | Gaz | Amestec de gaze: aer (oxigen și alte gaze) | ||
| Lichid | Aerosoli: ceață , ceață , nori, abur , spray de păr | Aerosol: ploaie (care produce curcubee prin refracția luminii pe picăturile de apă) | ||
| Solid | Aerosoli solizi: fum, viruși în aer, evacuări de mașini | Aerosoli solizi: praf, furtună de nisip, ceață înghețată, curgere piroclastică | ||
| Lichid | Gaz | Oxigen în apă | Spuma : spuma de ras, frisca | Bule de săpun, apă clocotită, băuturi carbogazoase |
| Lichid | Băuturi alcoolice (cocktailuri) și siropuri | Emulsie : maioneză, lapte, cremă de față, creme hidratante | Emulsii instabile de bule de săpun | |
| Solid | Zaharul in apa | Sol : aur în apă, lapte de magnezie, noroi | Noroi (particule de argilă sau de nămol suspendate pe apă, lahar , nisip curgător), ciment, praf de cretă suspendat în apă, lavă (amestec de rocă topită și solidă) | |
| Solid | Gaz | Hidrogenul din metale | Spumă solidă : spumă de polistiren , aerogel , marshmallow , piatră ponce | |
| Lichid | Amalgam (mercur în aur), hexan în parafină | Gel : agar agar , jeleuri , silicagel , brânză, unt | ||
| Solid | Aliaj, plastifianți din materiale plastice | Sol solid: sticlă de afine , sticlă opală | Roci naturale, beton uscat, bule de săpun înghețate | |
Elemente conexe
linkuri externe
- Dispersion , pe Treccani.it - Enciclopedii online , Institutul Enciclopediei Italiene .
- Dispersion , în Treccani.it - Enciclopedii online , Institutul Enciclopediei Italiene.
| Controlul autorității | Tezaur BNCF 1045 |
|---|
