Resurse genetice

Convenția privind diversitatea biologică definește resursele genetice ca „ material genetic cu valoare reală sau potențială ”. Prin resursă genetică, înțelegem, prin urmare, una sau mai multe gene care transmit unele caracteristici sau codul unei proteine , care are un interes economic. Aceste gene sunt în mod evident conținute în organisme, fie că sunt plante, animale, bacterii, ciuperci etc., iar aceste organisme trăiesc într-una sau mai multe țări sau în apele internaționale .

Generalitate

Un exemplu de interes pentru o utilizare inteligentă a acestor resurse poate proveni din numeroasele medicamente care sunt extrase din plante. Se întâmplă adesea ca țările care dețin aceste plante (adesea țările tropicale) să nu aibă tehnologiile necesare pentru a studia biochimia lor, pentru a extrage moleculele utile și pentru a produce medicamente în masă pentru a fi distribuite pe piața internațională. Tendința generală este de a se asigura că țara care deține o resursă genetică poate beneficia de beneficii.

Un alt exemplu este cel al resurselor genetice legate de alimente , furaje și agricultură . Siguranța alimentară a multor țări este asigurată, de asemenea, de schimbul de semințe , animale și pui pentru acvacultură . În acest caz, schimbul de resurse genetice trebuie luat în considerare într-un mod diferit, având în vedere importanța cu privire la securitatea alimentară.

Multe țări sunt deosebit de interesate să își protejeze resursele genetice. Există acorduri internaționale, precum recentul Protocol de la Nagoya privind accesul la resursele genetice și partajarea echitabilă a beneficiilor rezultate sau chiar Tratatul internațional privind resursele genetice vegetale pentru hrană și agricultură , care se nasc pentru a reglementa accesul la resursele genetice și pentru a repartizarea profitului între țările care dețin resursele și cele care au tehnologiile pentru a le exploata.

Comisia pentru resurse genetice pentru hrană și agricultură este singurul forum internațional care discută strategiile și politicile legate de resursele genetice.

Resurse genetice pentru hrană și agricultură

Resursele genetice pentru hrană și agricultură sunt printre cele mai importante resurse de pe planetă pentru hrana umană .

Aceste resurse includ semințele diferitelor plante cultivate, diferitele rase de animale , organisme acvatice utilizate ca hrană sau hrană în acvacultură , specii și soiuri ale copacilor cultivați și necultivați, microorganisme și nevertebrate care interacționează cu sistemele agricole fie într-un mod negativ (de ex. dăunători ) sau într-un mod pozitiv (de exemplu, prădători de dăunători).

Capacitatea noastră de a produce alimente depinde de interacțiunea, parțial naturală și parțial mediată de om, a tuturor acestor elemente și a altor factori, cum ar fi cei climatici și cei care se referă la calitatea solului și a apei. Prin urmare, diversitatea resurselor genetice, care este o componentă a biodiversității , este indispensabilă. În afară de diferitele soiuri de plante precum orezul , grâul , porumbul , fructele și numeroasele specii și rase de animale crescute atât la vite , porci , dar și la păsări și pești , trebuie să ne amintim și de resursele genetice mai puțin cunoscute.

Conservarea resurselor genetice

Nevoia de a menține un rezervor bogat de material genetic în resursele alimentare este un imperativ adesea subestimat.

Institutul internațional de cercetare a orezului, de exemplu, are o bancă de semințe de orez ( gemoplasma bank ) în care sunt depozitate peste 110.000 de tipuri diferite de orez. Fiecare cu caracteristici nutriționale diferite sau potrivite pentru diferite tipuri de sol și climat, sau cu nevoi mai mari sau mai mici de apă, temperatură, insolație etc. O cunoaștere perfectă a diferitelor caracteristici ar putea ajuta în mare măsură procesul de adaptare la schimbările climatice . Aceste bănci de semințe, sau bănci de germoplasmă , sunt unul dintre principalele sisteme pentru așa - numita conservare ex-situ , adică conservarea materialului genetic sau biologic în afara habitatului lor natural.

Omul se bazează din ce în ce mai mult pe un număr mic de specii de animale și plante pentru propria sa nutriție , diminuând în mod periculos capacitatea sistemelor agricole de a contracara crize viitoare, cum ar fi schimbările climatice . În ultimele decenii, piața globală și industrializarea producției de alimente în diferite sectoare, culturi, reproducere, acvacultură etc., au influențat puternic alegerile de semințe, soiuri, rase, preferând cele mai productive sau cele mai potrivite pentru piață cu risc mare de dispariție a diferitelor soiuri și rase. Abandonarea marii varietăți către monoculturi a obținut într-adevăr o creștere a producției în termeni globali, dar a afectat puternic rezistența sistemelor agricole.

Insectele polenizatoare sunt responsabile de fertilizarea florilor și, prin urmare, de producerea fructelor. Diferitele soiuri de bacterii sunt responsabile pentru fermentarea zahărului în alcool , pentru producerea brânzeturilor cu arome diferite, pentru dospirea făinurilor, pentru digestia rumegătoarelor . Unele hife fungice stabilesc relații simbiotice cu unele plante, numite micorize , deseori indispensabile pentru viața plantelor.

În prezent, nu există sisteme ex-situ pentru conservarea insectelor polenizatoare sau a acelor microorganisme care să fie benefice pentru ecosisteme. De asemenea, din acest motiv, băncile de germoplasmă, deși foarte importante, trebuie să fie susținute de programe de conservare in situ a ecosistemelor, pentru a-și menține vitalitatea și productivitatea.

Rudele sălbatice

Agricultura, agricultura, gestionarea pădurilor și alte sisteme de domesticire pentru uz alimentar, prin încrucișări selective și alte sisteme antice, au modelat setul bogat cromozomial originar din speciile sălbatice creând sutele de mii de soiuri de plante și rase de animale capabile să supraviețuiesc în cele mai diverse medii și să furnizeze elementele nutriționale de care omul are nevoie.

În secole de selecție umană pentru a obține soiuri și rase cu caracteristicile dorite, unele dintre caracteristicile genetice prezente în strămoșii sălbatici se pierd. Odată cu variația caracteristicilor de mediu (de exemplu, schimbările climatice ) sau variația nevoilor umane (de exemplu, necesitatea de a integra microelemente nutritive), este adesea necesar să se recurgă la structura genetică originală prin încrucișarea soiurilor domestice cu rudele lor sălbatice.

Cu toate acestea, în ultimele decenii, rudele sălbatice și diversitatea lor genetică au suferit o serie de crize. Multe specii au dispărut, multe soiuri și rase localizate geografic au fost înlocuite cu rase noi selectate care deseori nu mai sunt utile: bogatul patrimoniu genetic care a reprezentat materia primă pe care omul a lucrat-o de milenii se erodează, multă diversitate este deja erodat, este deja pierdut și multe sunt în pericol.

Supraexploatare

Peștele este considerat ultima resursă sălbatică reală folosită de om. Cu toate acestea, multe semne prezic că pescuitul, cel puțin cu metodele și rezultatele acestor ani, este destinat să dispară și cantitățile mari de proteine din alimentele marine vor fi înlocuite de acvacultură .

În prezent, doar câteva specii de pești și nevertebrate sunt cultivate în acvacultură, deși sunt în curs numeroase cercetări pentru a încerca să-și mărească numărul. Procesul de industrializare a activităților de acvacultură este foarte rapid în întreaga lume și există riscuri serioase ca utilizarea actuală a câtorva specii, puține rase și o atenție limitată la resursele genetice ale speciilor utilizate, ar putea face întregul sector foarte fragil față de mediu modificări și, prin urmare, cu risc de colaps.

În mod similar, resursele genetice din alte grupuri de organisme sunt expuse riscului. De exemplu, microorganismele solului, care contribuie în mare măsură la procesele biologice, chimice și fizice ale solului, cum ar fi oxigenarea, echilibrul apei și compactitatea solului, utilizarea sărurilor minerale de către plante și alți parametri care determină așa-numita fertilitate a solul .

Chiar și în cazul microorganismelor, diversitatea genetică oferă posibilitatea de a reacționa la stresurile externe. În acest caz specific, rezistența solurilor agricole este adesea sever testată prin presiuni selective puternice datorate utilizării substanțelor chimice sau a tehnicilor invazive, cum ar fi arătura . Stresele suplimentare datorate, de exemplu, schimbărilor climatice ar putea crea daune greu de inversat.

Resurse genetice forestiere

Resursele genetice forestiere constau din diversitatea ereditară a patrimoniului genetic al speciilor de arbori, la baza evoluției și adaptabilității lor la schimbările de mediu. Resursele genetice forestiere includ specii de arbori atât de reale cât și potențiale de valoare economică, de mediu, științifică și socială.

În parte, acestea se încadrează în rezerva largă de resurse genetice pentru hrană și agricultură , definită ca „orice material genetic de origine vegetală sau cu valoare potențială pentru hrană și agricultură”.

Notă

Resurse fitogenetice pentru hrană și agricultură: evaluarea disponibilității globale. Revista anuală a mediului și resurselor Vol. 29: 143-179 (data publicării volumului noiembrie 2004) Publicată pentru prima dată online ca o revizuire în avans la 30 iulie 2004
Zdrobire: hrană, politică și pierderea diversității genetice. Cary Fowler. 1990 pp. xvi + 278 pp.
Schimbările climatice și caracterizarea, reproducerea și conservarea resurselor genetice animale. Irene Hoffmann. Animal Genetics, Vol. 41. Blackwell Publishing Ltd 2010 - Animal Genetics - Wiley Online Library , la dx.doi.org .
Biodiversitate și nutriție: o cale comună către securitatea alimentară globală și dezvoltare durabilă, Álvaro Toledo și Barbara Burlingame, Journal of Food Composition and Analysis. Volumul 19, edițiile 6-7, septembrie-noiembrie 2006, paginile 477-483
Către politici de conservare și utilizare durabilă a resurselor genetice acvatice. Pullin, RSV & Bartley, DM & Kooiman, J. (eds.), 1999. Working Papers, The WorldFish Center, numărul 13848.

Elemente conexe

linkuri externe

( RO ) Site-ul Comisiei pentru resurse genetice pentru alimente și nutriție , pe fao.org .
Video despre resurse genetice , pe youtube.com .
( EN ) Site web al Institutului internațional de cercetare a orezului , pe irri.org .
( EN ) Site-ul Global Crop Diversity Trust, de asemenea, responsabil pentru siguranța semințelor în insulele Svalbard
( EN ) Site-ul web al Programului european pentru resurse genetice forestiere , pe euforgen.org .