Hedysarum coronarium
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. |
| Pe | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| Divizia | Magnoliophyta |
| Clasă | Magnoliopsida |
| Ordin | Fabales |
| Familie | Fabaceae |
| Subfamilie | Faboideae |
| Trib | Hedysareae |
| Tip | Hedysarum |
| Specii | H. coronarium |
| Nomenclatura binominala | |
| Hedysarum coronarium L. | |
| Sinonime | |
Pe coronarian | |
| Denumiri comune | |
pe, sainfoin sălbatic, sainfoin, lupin iarba, guadarulio, ramba lupin. | |
On (Hedysarum coronarium L. ) este o plantă furajeră aparținând familiei de Fabaceae [1] .
Etimologie
Termenul Hedysarum este compus din termenii greci hedys (= dulce) și saron (= mătură) cu care Teofrast a desemnat o leguminoasă necunoscută, care era probabil potrivită pentru a fi folosită ca mătură și probabil avea fie un miros dulce, fie un gust, în timp ce „coronarius” se referă în schimb la ideea unei coroane și se referă la floare (încoronate, flori de coroană). Pe de altă parte, Sulla se referă la termenul castilian zulla folosit pentru a indica planta în Spania , nume care s-a răspândit mai târziu și în Italia . În Italia este răspândită în vestul Siciliei, în zonele din Valea Belìce, cu o producție mare de semințe în teritoriile Monreale și Roccamena din provincia Palermo, dar și foarte răspândită în provinciile Trapani, Agrigento, Caltanissetta și Enna.
Descriere
Sulla este o perene erbacee de plante , hemicryptophyte , 80-120 cm inaltime. Hemicriptofitele sunt plante perene prin intermediul mugurilor așezați la nivelul solului și cu axa florală alungită, deseori lipsită de frunze.
Sistemul de rădăcină este taproot și foarte dezvoltat, unic printre leguminoase în capacitatea sa de a penetra și să crească chiar și în argiloase și solurile slab texturate, cum ar fi Pliocene- argiloase.
Tulpina este patrulateră, cu tulpini erecte, înălțime de 0,80 până la 150 cm, destul de grosieră și cu caracteristica de a se lignifica mai mult sau mai puțin ușor după înflorire, astfel încât să îngreuneze fânarea . Este foarte ramificat, gol și fistulos, cu o poziție care variază de la aproape prostrat la erect.
Frunzele , ușor ovale sau eliptice, sunt imparipinnate, pubescente la margine și pe partea inferioară și formate din 4-6 perechi de pliante. Stipulele sunt triunghiulare ascuțite.
Floarea , tipică leguminoaselor, este formată dintr-o inflorescență alungită spiciformă, densă și conico-globuloasă cu racem axilar, formată dintr-o axă ramificată pe care sunt inserate 20-40 de flori destul de mari și pedunculi lungi cu pedunculi scurți. Caliciul are dinți mai lungi decât tubul. Are o corolă roșie purpurie-roșie, rareori albă, un steag puțin mai lung decât aripile și chila, lungă de 11-12mm, mai mult sau mai puțin mari și foliole late de 5-35mm. Această leguminoasă înflorește la sfârșitul primăverii din aprilie până în iunie. Fertilizarea încrucișată este asigurată de albine și alte insecte.
Fructul este o leguminoasă numită lentum , denumire care derivă din faptul că, atunci când este coaptă, se dezarticulează în atâtea segmente cât sunt semințe (discoide, subreniforme, de culoare galbenă și de obicei de 3-5), permițând astfel diseminarea datorită celor 2-4 articole aproape rotunde, îngroșate la margine, tuberculi spinoși și fără păr. Fructul este îmbrăcat într-o discoidă plină de spini, conținând o sămânță lenticulară, strălucitoare, gălbuie. 1000 din semințele sale, care sunt discoide, întregi cântăresc 9 g, fără coajă 4.5. Prezența unui procent ridicat de semințe tari este adesea caracteristică su. Planta Sulla este foarte apoasă, bogată în zaharuri solubile și abundent nectariferă, motiv pentru care este foarte căutată de albine.
Distribuție și habitat
Este o plantă originară din bazinul vestic mediteranean de la câmpie până la munții joși, în pajiști ierboase necultivate, dar și la marginea drumurilor de pământ și a șanțurilor, pe soluri în mare parte argiloase de până la 1.200 m.
Domesticirea sa este foarte recentă: primele informații istorice datează din jurul anului 1700, botanicii susțin că a scăpat de cultivare și spontan în Sicilia . Cu toate acestea, este raportat pentru prima dată la începutul secolului al XVII-lea ca plantă ornamentală, provenind din Spania .
Italia este singura țară mediteraneană și UE , unde este cultivată pe suprafețe semnificative și este inclusă în rotația culturilor. De fapt, este o leguminoasă foarte populară atât din punct de vedere agricol (ca îmbunătățire a solului și fertilizarea acestuia), cât și botanică, deoarece este capabilă să colonizeze soluri argiloase și grele (tipice dealurilor sud-adriatice centrale) datorită rădăcină pe care o are. Zonele de nouă difuzare a culturii sunt Tunisia , Spania , Portugalia , partea de vest a Americii de Nord , Australia și Noua Zeelandă , unde specia este utilizată pentru producerea de siloz , ca cultură de acoperire pentru conservarea solului și pentru producție de miere.
În Italia , se găsește în principal în Liguria , Emilia-Romagna , Toscana , Umbria , Marche , Lazio , Abruzzo , Molise , Campania , Puglia , Basilicata , Calabria , Sicilia , Sardinia .
Cultivare
Sulla este o plantă furajeră excelentă de fixare a azotului , utilizată în acest scop de câteva secole. Este deosebit de rezistent la secetă, dar nu la frig, de fapt moare la temperaturi de 6-8 ° C sub zero. În ceea ce privește solul, acesta se adaptează mai bine decât orice altă leguminoasă la argile calcaroase sau de sodiu, puternic coloidale și instabile, care, cu o rădăcină mare și puternică, care desfășoară o activitate de reglare excelentă, reușește să revendice într-un mod excelent, făcându-le potrivite pentru găzduind alte culturi mai solicitante: este, prin urmare, o plantă foarte prețioasă pentru a îmbunătăți, stabiliza și reduce eroziunea, argilele anormale și compacte ale râurilor și argilelor. În plus, la fel ca în cazul multor alte leguminoase , rămășițele de pe pământ sunt potrivite în special pentru îmbunătățirea texturii solului și fertilizarea acestuia, în special în ceea ce privește azotul .
Sulla, fiind o cultură excelentă de îmbunătățire, este inserată între alternarea a două culturi de cereale, cum ar fi grâul și orzul .
Semănatul acestei leguminoase în trecut se făcea de obicei în bulatură , toamna cu 80-100 kg / ha de semințe cu coajă, sau primăvara cu 20-25 kg / ha de semințe goale. În prezent, o tehnică de plantare este să semene semințe goale pe miriști de grâu la sfârșitul verii. La primele ploi, se naște sui, crește încet în toamnă și iarnă și își dă producția la prima tăiere, în aprilie-mai. Orice lăstari verzi, întotdeauna foarte modesti, pot fi pășunați de vite înainte de a lucra pământul pentru grâul următor. Ceea ce este fundamental este utilizarea unei bacterii care fixează azotul, care stabilește o simbioză cu on. Acest bacil, de obicei prezent în mediu natural proporțional, în sulio trebuie inoculat pe material seminal. Dacă solul nu a găzduit niciodată această leguminoasă și, prin urmare, este lipsit de rizobiul specific, nu este posibil să se cultive sulla, care fără simbioza cu bacilul care fixează azotul nu ar crește deloc sau ar crește reticent. În acest caz este necesar să se procedeze la "asullatura", inoculând sămânța în momentul însămânțării cu culturi artificiale ale microorganismului. De asemenea, este adevărat că în trecut a existat tradiția obișnuită de a „asula” pământul, sau mai bine zis de a aduce o parte din pământul fondurilor în care fusese cultivat în anul precedent, în soluri unde trebuia cultivat. Acest lucru a permis difuzia aproape capilară a microorganismelor rizobice și este foarte dificil în centrul și sudul Italiei să găsim soluri fără microorganisme.
Suiio produce o singură tăietură în al doilea an, în anul de plantare și după tăiere oferă doar o pășune excelentă. Se produce foarte apos (circa 80-85% apă ) și destul de grosier de plante material: acest lucru face dificilă fânului, deci va fi necesar să se ia măsuri speciale de precauție pentru a recolta această leguminoasă în cel mai bun mod posibil.
Producția de fân este foarte variabilă, cu o medie de 4-5 t / ha. Furajele se pretează bine la însilozare și pășunat. Un fân bun din sulla are următoarea compoziție:
- ss 85%
- Proteine brute 14-15% (pe ss)
- UF 0,56 pe Kg de ss
În prezent, există patru soiuri înregistrate în registrul național de semințe : „Grimaldi”, „Sparacia”, „Bellante” și „S. Omero”. În țările în care specia a fost introdusă recent, au fost lansate programe de ameliorare genetică care au condus deja la înființarea de noi soiuri precum „Necton” în Noua Zeelandă .
Dragă de-acum
Planta este vizitată de albine pentru polen și nectar , [2] și este, de asemenea, considerată un excelent mellifera, astfel încât mierea din sulla este printre cele mai populare și cunoscute, chiar dacă zonele de producție sunt reduse la zonele sudice în timp ce până nu demult Romagna Apenini au fost printre cele mai importante locuri de producție [ necesită citare ]. Mierea de azi este produsă aproape exclusiv în zonele deluroase și montane din Abruzzo , Molise , Basilicata , Calabria , Sardinia și Sicilia . Culoarea mierii din sulla trece de la aproape alb la galben pai atunci când este lichidă, dacă în schimb este cristalizată culoarea este de la alb ceară la bej. Se cristalizează singur la câteva luni după recoltare, formând o masă compactă, pastoasă, cu granule fine. Mirosul este foarte ușor, floral, ușor de fân și gustul este dulce, ușor acid. Conține fructoză de înaltă calitate și cantități mari de oligoelemente ( magneziu , cupru , zinc , fier , mangan ). În melissopalinologie , prezența polenului Hedysarum este considerată ca un indice de origine italiană a mierii . Până acum câțiva ani, mierile cu o singură floare de sulla erau produse din abundență din Apeninii din Romagna până în Sicilia. [3]
Utilizări terapeutice și medicinale
Sulla este o plantă comestibilă și este, de asemenea, utilizată în medicina pe bază de plante pentru proprietățile sale astringente, vitaminizante și anti-colesterol cunoscute. Datorită valorii sale ridicate de proteine și a conținutului de tanin , este utilizat pentru a reduce infecțiile gastro-intestinale ale animalelor care pasc, cum ar fi bovine sau păsări de curte. În medicina pe bază de plante este utilizat în preparate astringente și ca agent intern de scădere a colesterolului.
În bucătărie , frunzele și florile sunt folosite pentru salate crude mixte, care au proprietăți hrănitoare, pentru a prepara flanele, omletele și diverse supe. Reprezintă una dintre cele mai importante culturi furajere pentru regiunile mediteraneene și printre leguminoase se remarcă prin calitatea sa înaltă a alimentelor. Eficacitatea sa în reducerea infecțiilor gastro-intestinale la ovine este bine cunoscută , datorită conținutului concentrat de taninuri și a valorii proteice ridicate, demonstrată de experimentele efectuate în Noua Zeelandă.
În afara teritoriului italian, producția de sulla este cunoscută doar în Africa de Nord . Este interesant de știut că toate leguminoasele furajere au o capacitate mare de fixare a azotului în pământ și din acest motiv pot reprezenta o alternativă culturală interesantă pentru conversia terenurilor care să fie utilizate și pentru producția ecologică.
Generalitate
Cu siguranță este o plantă ierboasă, deoarece ciclul său biologic este multianual, în regimul agricol este de doi ani, chiar dacă planta ar putea dura trei ani. Sistemul de rădăcină este rădăcină și unii cercetători, cum ar fi Gian Pietro Ballatore , au susținut că, fiind un sistem de rădăcini foarte consistent atunci când se descompune, creează tuneluri care permit aerisirea solului și, prin urmare, are capacitatea de a „ară” solul . Poziția este variată, dar în regim agrar este erectă. Floarea este tipică leguminoaselor și se deschide cu un mecanism de prindere; culoarea este variată, care merge de la roșu și alb, chiar dacă prima este în mod clar cea mai răspândită culoare. Semințele sunt reniforme; utilizarea în agricultură se poate face cu prezența semințelor în semințe „în coajă” sau „goale”. La însămânțarea semințelor goale suntem conștienți de câte kg * ha - ¹ aducem, dar nu este posibil să semănăm în septembrie pe miriște de grâu , care se poate face cu semințe îmbrăcate, deoarece are un procent mai mare de semințe tari. Lotul de semințe trebuie evaluat pentru randamentul decojit care trebuie să fie de cel puțin 25%; problema semințelor îmbrăcate este dată de faptul că unele obiecte sunt goale, acest lucru afectează randamentul în coajă. Greutatea a 1000 de semințe decojite este de aproximativ 5 g. Gazonul trebuie rupt la sfârșitul celui de-al doilea an, deoarece nu este convenabil din punct de vedere agronomic, deoarece de la o densitate de 400 plante / m² se ajunge la 180 plante / m² și deoarece planta îmbătrânită devine susceptibilă la boli.
Notă
- ^ (RO) Lista plantelor, http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-5100 Adus la 30 aprilie 2015 .
- ^ ( FR ) Hedysarum coronarium & Apis mellifera , în Florabeilles , 16 iunie 2017. Accesat la 9 iulie 2019 (arhivat din original la 9 iulie 2019) .
- ^ Mierea italiană cu o singură floare - Principalele mierea italiană cu o singură floare - Mierea din sulla , pe api.entecra.it . Adus pe 9 iulie 2019 (arhivat din original la 1 octombrie 2016) .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikționarul conține dicționarul lema « Hedysarum coronarium » -
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe Hedysarum coronarium -
Wikispeciile conțin informații despre Hedysarum coronarium
