Casatta lui Corteno Golgi
Salt la navigare Salt la căutare
| CASATTA DI CORTENO GOLGI | |
|---|---|
| Origini | |
| Locul de origine |  Italia |
| regiune | Lombardia |
| Zona de productie | Val Camonica |
| Detalii | |
| Categorie | brânză |
| Recunoaştere | PAT |
| Sector | Brânzeturi |
Casatta di Corteno Golgi este o brânză produsă în Val Camonica [1] [2] [3] .
Descriere
Este o brânză de formă cilindrică cu o maturare lungă (până la 60 de zile). Coaja este de culoare galbenă, în timp ce pasta capătă o culoare pai.
Notă
- ^ Lombardia de Est, CASATTA DI CORTENO GOLGI , pe eastlombardy.it . Adus pe 9 ianuarie 2018 (arhivat din adresa URL originală pe 9 ianuarie 2018) .
- ^ Casatta condimentată de Corteno Golgi , pe cissva.it . Adus pe 9 ianuarie 2018 .
- ^ Casatta lui Corteno Golgi , pe ersaf.lombardia.it . Adus pe 9 ianuarie 2018 .
