Aldehidă cinamică

Această intrare despre pesticide și compuși organici este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Aldehidă cinamică
Numele IUPAC
(2 E) -3-fenilprop-2-enal
Caracteristici generale
Formula moleculară sau brută	C 9 H 8 O
Masa moleculară ( u )	132,16
Aspect	lichid uleios galben
numar CAS	104-55-2
Numărul EINECS	604-377-8
PubChem	637511
DrugBank	DB14184
ZÂMBETE	C1=CC=C(C=C1)C=CC=O
Proprietăți fizico-chimice
Densitate (g / cm 3 , în cs )	1,05
Solubilitate în apă	1,42 g / L
Informații de siguranță
Simboluri de pericol chimic
Atenţie
Fraze H	315 - 317 - 319 - 335
Sfaturi P	261 - 280 - 305 + 351 + 338 [1]
Editați datele pe Wikidata · Manual

Aldehida cinamică este o substanță organică prezentă în uleiul de scorțișoară ^[2] și care îi conferă gustul și mirosul caracteristic. A fost izolat din uleiul esențial de scorțișoară în 1834 de Dumas și Péligot și sintetizat în laborator de Luigi Chiozza în 1854 .

La temperatura camerei apare ca un lichid galben, volatil, care este solubil atât în ​​alcool, cât și într-o măsură limitată în apă ^[2] .

Această aldehidă poate fi obținută și prin sinteză prin condensarea acetaldehidei cu benzaldehida într-un mediu alcalin ^[2] .

Utilizări

Este folosit pentru a crea parfumuri ^[2] .

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe aldehidă cinamică

Portalul chimiei : portalul științei compoziției, proprietăților și transformărilor materiei