Bifidobacterium

Această intrare sau secțiune pe tema microbiologiei nu este încă formatată conform standardelor . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Această intrare sau secțiune pe tema biologiei lipsește sau lipsește de note specifice și referințe bibliografice . Deși există o bibliografie și / sau legături externe , nu există o contextualizare a surselor cu note de subsol sau alte referințe precise care indică cu exactitate originea informațiilor. Puteți îmbunătăți această intrare citând mai precis sursele . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Bifidobacterium
Bifidobacterium adolescentis
Clasificare științifică
Domeniu	Prokaryota
Regatul	Bacterii
Phylum	Actinobacterii
Clasă	Actinobacterii
Ordin	Bifidobacteriales
Familie	Bifidobacteriaceae
Tip	Bifidobacterium
Sinonime
Tissieria Michelangelo Bifidibacterium
Denumiri comune
bifidobacterii
Specii
B. actinocoloniiforme B. adolescentis B. aerophilum B. aesculapii B. angulatum B. animalis B. anseris B. deschis B. aquikefiri B. asteroizi B. biavatii B. bifidum B. bohemicum B. bondari B. boum B. scurt B. callitrichidarum B. callitrichos B. catenulatum B. catulorum B. choerinum B. comună B. coryneforme B. hamsteri B. crudilactis B. cuniculi B. denticolens B. denteum B. eulemuris B. faecale B. gallicum B. gallinarum B. globosum B. hapali B. imperatoris B. indicum B. infantis B. inopinatum B. italicum B. kashiwanohense B. lactis B. lemurum B. longum B. magnum B. margollesii B. merycicum B. minim B. mongoliense B. moukalabense B. miozota B. parmae B. pseudocatenulatum B. pseudolongum B. psychraerophilum B. pullorum B. ramosum B. reuteri B. ruminantium B. saeculare B. saguini B. scardovii B. stellenboschense B. stercoris B. subtilă B. suis B. thermacidophilum B. thermophilum B. tissieri B. tsurumiense B. vansinderenii

Genul Bifidobacterium aparține filului Actinobacteria , subclasa Actinobacteridae , ordinul Bifidobacteriales , familia Bifidobacteriaceae [1]. Acest gen include specii bacteriene care sunt în mod normal parte a microbiotei intestinale umane [2]. Bifidobacteriile au fost izolate pentru prima dată de Henry Tissier de la Institutul Pasteur în 1899 din fecalele sugarilor sănătoși alăptați și au fost numiți Bacillus bifidus [3].

Caracteristici

Genul Bifidobacterium include anaerobi obligați, dar uneori aerotoleranți , chemorganotrofi , bacili imobile, Gram-pozitivi , pleomorfi, asporigeni. Bifidobacteriile cresc singure, dar și în lanțuri sau agregate și au o lungime cuprinsă între 2 și 5 µm; au adesea capete umflate în formă de baston și pot fi mai mult sau mai puțin ramificate. Forma Y este comună, dar formele mai regulate ale tijei nu sunt neobișnuite. Forma celulelor depinde în primul rând de speciile de care aparțin, cu toate acestea chiar și într-o singură specie morfologia se poate schimba, în funcție de condițiile de creștere. Pleomorfismul depinde în principal de deficite specifice în sinteza peretelui celular . Ramificațiile, de fapt, cresc din cauza lipsei, în mediul de cultură, a factorilor implicați în sinteza peretelui celular precum aminoacizi și aminoacizi ( acid aspartic , acid glutamic , alanină , serină ); chiar și concentrațiile suboptime de ioni de calciu și săruri de sodiu afectează formarea ramurilor [2,4-6].

Bifidobacteriile sunt catalază negative, dar cu unele excepții. Genomul lor se caracterizează printr-un conținut ridicat de guanină (G) și citozină (C) (de la 42 mol% până la 67% mol). Temperatura optimă de creștere este între 37 ° C și 41 ° C, în funcție de habitatul de origine. PH-ul optim de creștere este între 6,5 și 7,0; sunt microorganisme acid-tolerante, dar nu acidofile. În ceea ce privește morfologia coloniilor tulpinilor aparținând genului Bifidobacterium , acestea au, în general, margini regulate întregi, sunt convexe, netede și pot fi atât opace, cât și strălucitoare; culoarea, pe suporturi neselective, variază de la alb la crem [2,4-6].

O nomenclatură actualizată la nivel de specii și subspecii este disponibilă online la http://www.dsmz.de/bactnom/bactname.htm .

Metabolism

Microorganismele aparținând acestui gen bacterian sunt capabile să codifice 19 din cei 20 de aminoacizi ai codului genetic , începând de la amoniu , piruvat și fumarat . Acest gen bacterian posedă o cale unică care implică enzima fructoză-6-P-fosfoketolază. necesare pentru fermentarea glucidelor.

O mare parte din cercetările efectuate asupra acestui gen bacterian s-au concentrat pe metabolismul oligozaharidelor , deoarece acești carbohidrați sunt disponibili în nișele ecologice tipice acestor organisme. Speciile de bifidobacterii tipice tractului gastro-intestinal al copiilor (în principal bifidobacterium longum infantis ) se caracterizează prin capacitatea de a se hrăni cu oligozaharidele din laptele matern , în timp ce speciile asociate cu adulții folosesc oligozaharide vegetale, cum ar fi amidonul, în concordanță cu ceea ce se întâlnește în mediile lor respective. Deoarece sugarii alăptați adesea adăpostesc comunități mari de bifidobacterii în tractul gastro-intestinal, numeroase aplicații încearcă să imite proprietățile bifidogene ale oligozaharidelor din lapte. Acestea sunt fructooligozaharide de origine vegetală sau galacto- oligozaharide derivate din produse lactate , care sunt metabolizate diferențial și se disting prin catabolismul oligozaharidelor din lapte.

Utilizări clinice

Tulpinile aparținând genului Bifidobacterium sunt adesea folosite ca componentă probiotică în suplimentele alimentare.

Bibliografie

1. ( EN ) GE Felis și colab., Taxonomia Lactobacililor și a Bifidobacteriilor. , în Curr Issues Intest Microbiol , vol. 8, 2007, pp. 44-61, PMID 17542335 .
2. ( EN ) B Biavati, Familia Bifidobacteriaceae. , în The Procaryotes, Release , vol. 3, 2001, p. 7.
3. H Tissier, Recherches sur the normal intestinal flora and pathologique du nourisson. , în Teză , 1900.
4. ( EN ) PJ O'Brien și colab., Aminosugari acizi de la bacterii. Incorporarea [1-14C] -alfa, beta-metil-N-acetil-D-glucozaminidei în acid muramic , în Biochim Biophys Acta , vol. 37, 1960, pp. 357-60, PMID 13854135 .
5. ( EN ) I Husian și colab., Influența nutriției asupra morfologiei unei tulpini de Bifidobacterium bifidum , în J Bacteriol , vol. 111, 1972, pp. 841-844, PMID 5053884 .
6. ( EN ) M Kojima și colab., Necesitatea f ionului calciu pentru diviziunea celulară în Lactobacillus bifidus , în J Bacteriol , vol. 104, 1970, pp. 1010-1013, PMID 4099096 .

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Bifidobacterium
• Wikispeciile conțin informații despre Bifidobacterium

Portalul de microbiologie : Accesați intrările Wikipedia care se ocupă de microbiologie