Dom Bairo
| Dom Bairo | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Italia |
| regiune | Piemont |
| Detalii | |
| Categorie | băutură |
| Ingrediente principale | vin , ierburi și rădăcini aromate |
DOM Bairo „Uvamaro“ este un istoric italian vinotecă pe bază de amar , cunoscut în anii șaptezeci , dar nu mai sunt în producție. [1] [2] Numele inițial însemna Deo Optimo Maximo, dar ulterior (1974) a fost transformat în Don Bairo pentru că era numit în mod obișnuit în acest fel (datorită caracterului reclamei).
Istorie
Sediul distileriei era inițial în Bairo , în zona Canavese din Piemont . Rețeta originală a medicului (arhiatrul) Pietro Michaeli, mai cunoscut sub numele de Pietro Bairo , datează din secolul al XV-lea (1452 [3] ) și a fost ulterior preluată de compania Buton pentru a produce amaro la scară industrială. [4]
Caracteristici
Amaro se baza pe vin , care era aromat cu diferite ierburi și rădăcini aromate. [3]
Degustare
Sfaturile pentru degustare pe sticla de amaro citite textual:
- Utilizarea moderată va oferi din ce în ce mai multă consolare sănătoasă și bună dispoziție. Luat înainte și după masă et etiam la toate orele zilei. [3]
Pauza comerciala
Amaro a fost promovat de o serie cunoscută de reclame Carosello , The Adventures of Cimabue . Protagonistul a fost un frate pe nume Cimabue care, pentru numeroasele greșeli pe care le-a făcut, a fost mereu tachinat de frații care, cântând, au cântat Cimabue, Cimabue, fac un lucru, doi greșesc . Răspunsul său obișnuit, tot la momentul trecut în discursul comun, a fost: Ce cagnara, se învață greșit! . [5]
Reclama a fost difuzată între 1972 și 1977 și a avut la bază o animație creată grafic de Paolo Piffarerio pentru Gamma Film .
Notă
- ^ Lichioruri dispărute sau aproape dispărute , colectate de Il Caballero pe site-ul www.sitomemoria.altervista.org Arhivat la 14 februarie 2009 în Internet Archive . (ultima accesare în februarie 2010)
- ^ Paolo Barosso, Amare antică a tradiției licoarei piemonteze , în știrile de top din Piemont , 11 octombrie 2019. Adus pe 29 decembrie 2020 .
- ^ a b c Din eticheta de pe spatele sticlei amaro
- ^ Bernard Sallé și Jacques Sallé, Larousse Dictionary of spirits and cocktails , Gremese Editore, 2004, p. 77.
- ^ Dom Bairo Uvamaro , pe il-fantamondo.com . Adus în februarie 2010 (arhivat din original la 3 octombrie 2008) .
