Distilarea moleculară
Distilarea moleculară este o tehnică de distilare sub vid efectuată sub o presiune de 0,01 torr . 0,01 torr este un ordin de mărime sub limita superioară a vidului ridicat, unde fluidele sunt în regim molecular liber, adică unde calea liberă medie a moleculelor este comparabilă cu dimensiunea echipamentului. [1] Faza gazoasă nu exercită o presiune semnificativă asupra substanței care urmează să fie evaporată și, în consecință, rata de evaporare nu depinde de presiune . Adică, deoarece ipotezele continuumului dinamicii fluidelor nu se mai aplică, transportul de masă este guvernat mai degrabă de dinamica moleculară decât de dinamica fluidelor . Prin urmare, pentru această distilare este necesară o cale scurtă între suprafața fierbinte și suprafața rece, de obicei prin suspendarea unei plăci fierbinți pe care rulează o peliculă de lichid care urmează să fie distilată, plasată lângă o placă rece (care acționează ca un condensator) cu o scurtă spațiu în mijloc. Distilarea moleculară este utilizată industrial pentru purificarea uleiurilor. [2] [3]
Notă
- ^ Juraj Lutišan și Ján Cvengroš, Calea medie liberă a moleculelor la distilarea moleculară , în The Chemical Engineering Journal și Biochemical Engineering Journal , vol. 56, nr. 2, 1 ianuarie 1995, pp. 39-50, DOI : 10.1016 / 0923-0467 (94) 02857-7 . Adus la 28 martie 2016 .
- ^ Shurong Wang, Yueling Gu și Qian Liu, Separarea bio-uleiului prin distilare moleculară , în Fuel Processing Technology , vol. 90, n. 5, 1 mai 2009, pp. 738–745, DOI : 10.1016 / j.fuproc.2009.02.005 . Adus la 28 martie 2016 .
- ^ PF Martins, VM Ito și CB Batistella, Separarea gratuită a acizilor grași din distilatul deodorizant al uleiului vegetal utilizând procesul de distilare moleculară , în Separation and Purification Technology , vol. 48, nr. 1, 1 februarie 2006, pp. 78-84, DOI : 10.1016 / j.seppur.2005.07.028 . Adus la 28 martie 2016 .
Bibliografie
- ( EN ) PC Carman, Distilare și sublimare moleculară , în Transactions of the Faraday Society , vol. 44, DOI : 10.1039 / tf9484400529 . Adus pe 28 martie 2016 .
- Miroslav Micov, Juraj Lutišan și JÁN Cvengroš, Balance Equations for Molecular Distillation , în Separation Science and Technology , vol. 32, nr. 18, 1 decembrie 1997, pp. 3051-3066, DOI : 10.1080 / 01496399708000795 . Adus pe 28 martie 2016 .
- ( EN ) CB Batistella, EB Moraes și R. Maciel Filho, Distilare moleculară , în biochimie aplicată și biotehnologie , vol. 98-100, nr. 1-9, 1 martie 2002, pp. 1187-1206, DOI : 10.1385 / ABAB: 98-100: 1-9: 1187 . Adus pe 28 martie 2016 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre distilarea moleculară
