Motta (companie)

Motta
Stat	Italia
Formularul companiei	Societate pe acțiuni
fundație	1919 la Milano
Gasit de	Angelo Motta
Închidere	1976 (fuzionat în Unidal )
Sediu	Milano
grup	Bauli (Cofetărie) Froneri (înghețată) Autogrill (Catering)
Sector	Alimente
Produse	Dulciuri Inghetate
Slogan	„Motta înlătură toate poftele”
Site-ul web	www.mottamilano.it
Editați datele pe Wikidata · Manual

Motta este un brand italian de produse de cofetărie și înghețată , aparținând în totalitate companiei cu același nume fondată la Milano în 1919 de Angelo Motta . ^{[1] [2] [3]}

grup

Compania originară din Milano, care de peste cincizeci de ani este foarte renumită atât în Italia, cât și în unele țări europene și americane, cu faimosul logo al companiei în formă de steag cu 2 colțuri (roșu pentru sectorul produselor de patiserie și aperitive - biscuiți, gustări, biscuiți, covrigi - albastru pentru sectorul înghețatei ambalate), precum și cu un logo special numai pentru producția de dulciuri de Crăciun și Paște constând dintr-un „M” albastru stilizat pe o formulare aurie a companiei, după dizolvarea IMM-urilor și, prin urmare, dezmembrarea activităților sale între diverse companii vândute apoi unor terțe părți, nu mai există ca marcă aparținând unui singur grup de afaceri în sine.

Sucursala companiei care produce înghețată a fost deținută de multinaționala elvețiană Nestlé din 1993 până în 2016 , înainte de a fi vândută de aceasta către Froneri , în timp ce sectorul de panificație și cofetărie, care împreună reprezintă cel mai mare volum de venituri, a fost vândut în 2009 , din nou de Nestlé , companiei italiene Bauli SpA ^[4]

Împreună cu Ferrero este unul dintre cele mai renumite branduri italiene din sectorul de cofetărie din lume. În ceea ce privește piața italiană de înghețată, conform datelor din 2018, produsele Gelati Motta ( Froneri ) au o cotă de piață de 18%, pe locul trei după cele ale Algidei ( Unilever ), lider de piață cu o cotă egală la 45%, și Sammontana , care are o cotă de piață de aproximativ 20%. ^[5]

Istorie

Începuturile

Primul magazin al lui Angelo Motta în via della Chiusa din Milano în 1919

S-a născut de Angelo Motta în 1919 ca o companie individuală, „Angelo Motta Pasticciere”, într-un atelier de cofetărie artizanală situat în Via della Chiusa din Milano . Cel mai faimos produs al său a fost panettone , un desert tradițional și tipic milanez.

Mulțumită marelui succes al panettonei Motta și al altor produse de cofetărie, în 1925 a fost deschis un al doilea laborator, cu camere mult mai spațioase, în Via Carlo Alberto, iar în 1928 a fost deschis un magazin deasupra localului celui de-al doilea laborator.

În 1930 compania și-a schimbat numele în „Dolciaria Milanese”. ^[2] Ulterior s-au deschis noi magazine în: Corso Buenos Aires , Piazzale Baracca, Viale Corsica, Largo Carrobbio, Corso Garibaldi, Piazza del Duomo . În 1937 , Motta și-a schimbat din nou numele și a devenit o societate pe acțiuni . ^[6]

În vara anului 1950 s-a născut divizia de înghețată cu producția celebrei înghețate Mottarello . ^{[1] [3]} În 1954 , după anul precedent, a introdus pe piață ceea ce este considerat prima adevărată gustare italiană, și anume Buondì , Motta încheie un acord cu multinaționala americană Nabisco pentru producția de crackers și gustări sărate. pe piața italiană. ^[7] Angelo Motta a dispărut trei ani mai târziu, în 1957 la Milano . După moartea fondatorului său, conducerea companiei va fi preluată de Alberto Ferrante, director principal al companiei și prieten personal al Angelo Motta, până la achiziționarea Motta de către IMM-uri .

În 1973, Ferrante a lăsat oficial toate funcțiile sale în companie către managerul și directorul Aldo Tartarelli, care la rândul său a demisionat din companie în mai 1976 , atunci când IMM-ul a anunțat fuziunea Motta și Alemagna în Unidal . ^{[8] [9]}

Vânzarea către IMM-uri

În 1968 , 35% din capitalul companiei Motta a fost vândut către IMM-uri , compania financiară a sectorului agroalimentar al grupului IRI , care apoi a preluat controlul asupra acestuia (restul acțiunilor au fost împărțite între moștenitorii familiei Motta și float-ul gratuit la Bursă).

În urma achiziției de către IMM a 50% din capitalul Alemagna , care a avut loc în 1970 , care a fost urmată în 1974 de achiziția de la Montedison a Alivar , un grup de companii din sectorul alimentar (inclusiv Pavesi , Pai, Bertolli , De Rica ), în 1976 Motta și Alemagna sunt încorporate în Unidal (Uniunea industriilor de cofetărie și produse alimentare), o companie controlată inițial de IMM-uri pentru 58% din capital și deținută de Bastogi, din familia Alemagna pentru 18% din acțiuni, din moștenitorii familiei Motta pentru 6% și restul listat la bursă, ^{[10] [11]} care deja în 1977 vor fi puse în lichidare din cauza pierderilor financiare mari generate și înlocuite de Sidalm (compania italiană Dolciario Alimentare Milano ), o companie deținută 100% de IMM-uri pe care IRI va fi obligată să o gestioneze până în 1983 de către Sofin (o altă societate publică de holding) pentru a efectua reorganizarea și a evita posibilul eșec financiar al întregii IMM-uri ^[12] și care la rândul său va fi încorporat în Alivar în 1986 și, în cele din urmă, în 1990 , în grupul italian Dolciario , toate companiile grupului IMM-uri. Diviziile de producție de înghețată Motta și Alemagna, pe de altă parte, au fost încorporate în Italgel în 1977.

Angelo Motta cu panettonul clasic

Privatizarea

În 1990 , adică câțiva ani după vânzarea nereușită a întregului grup de IMM-uri către Buitoni ( afacerea IMM-urilor din 1985 ), IRI decide din nou să înceapă privatizarea activităților sale agroalimentare, începând cu sectorul de cofetărie. În luna iulie a aceluiași an, Alivar a fost dizolvată și trei noi companii au fost înființate de IMM-uri cu participare privată: Nuova Forneria (o societate mixtă cu un capital social de 49% deținut de Barilla Dolciaria și Ferrero) pentru gestionarea gustărilor Motta, Pavesi (o altă societate mixtă al cărei 49% din capital este deținut de grupul Barilla) în care, pe lângă proprietatea mărcii omonime, conducerea sucursalei Motta crackers și a grupului italian Dolciario (acesta din urmă încă 100 % deținută de IMM-uri), care este administrată de ramura produselor de panificație pentru consum festiv (panettone) și a bomboanelor de ciocolată ale mărcilor Motta și Alemagna. În 1993 , în urma procesului de privatizare a diferitelor divizii industriale de stat, IRI a vândut Italgel (Gelati Motta, Antica Gelateria del Corso , La Valle degli Orti) și Gruppo Dolciario Italiano (Motta, Alemagna) Marci. La Swiss multinaționale în sectorul alimentar Nestlé .

Situatia actuala

Compania Italgel a dispărut la sfârșitul secolului al XX-lea, iar managementul total al diviziei de înghețată și alimente congelate a trecut sub controlul Nestlé . După operațiunea care a adus brandurile istorice italiene din sectorul alimentar sub controlul multinaționalei elvețiene, marca Gelati Motta a fost concentrată în principal pe piața înghețatei de mers pe jos (cum ar fi Maxibon ), în timp ce cealaltă marcă de înghețată controlată de Grupul, Antica Gelateria del Corso , a fost concentrat pe segmentul produselor de consum de masă de la restaurant. În octombrie 2016 , Nestlé a decis să vândă afacerea internațională de înghețată către Froneri , o societate mixtă deținută în proporție de 50% de compania engleză R&R și restul de 50% chiar de Nestlé. ^{[13] [14]} Sub noul management al Froneri , marca Gelati Motta a fost repoziționată într-o zonă de piață mai mare, concentrată în produsele de supermarket din sectorul frigorific. ^[15] Brandul Alemagna , deținut de Bauli în sectorul de panificație și de Froneri în ramura frigorifică, pe segmentul administrat de grupul englez se ocupă de specialități de patiserie congelate și încrucișate, în timp ce marca Valle degli Orti, specializată în produse alimentare congelate de supermarket produse, a fost vândut de Nestlé în 2017 grupului german Frosta ^[16] împreună cu alte două mărci, odată ce făceau parte din galaxia Italgel pe care Nestlé o preluase în 1993 prin achiziționarea companiei italiene care era divizia de înghețată și produse congelate a IMM-urilor grup: Mare Fresco și Surgela.

În ceea ce privește sectorul de cofetărie, mărcile Motta, Tartufone și Alemagna au fost plasate de Bauli în afacerea tradițională de producere a produselor aniversare precum pandoro , panettone , porumbei de Paște și bomboane de ciocolată.

Până când Nestlé și-a vândut compania internațională de înghețată către Froneri , fostele unități de producție Italgel din sectorul înghețate și alimente congelate au continuat să fie cele din anii 1970, cea mai mare parte a producției având la bază orașele Parma și Ferentino. ( FR ). La sfârșitul anului 2017 , Froneri a decis să închidă fabrica istorică din Parma, întrucât cele două situri de producție s-au suprapus, potrivit companiei. Toată producția de înghețate Motta a fost apoi transferată pe site-ul Ferentino. ^[17]

Sectorul de cofetărie, pe de altă parte, are sediile sale de producție cu sediul în principal în șantierul de producție Bauli din Verona .

La 31 iulie 2009 de Nestle si Bauli au semnat achiziționarea definitivă de către Bauli SpA a unității de afaceri Nestlé numit Business Unit Cuptor, activ în producția de dulciuri, drojdii și produse de panificație comercializate sub Motta, Alemagna, Tartufone Motta, mărcile Trinidad. și Gran Soffice , activitate pe care Nestlè o preluase în 1993 odată cu achiziționarea grupului italian Dolciario de la IMM-uri și a șantierului de producție conectat din San Martino Buon Albergo ( VR ). Acordul este în vigoare de la 1 august 2009 ; ^[18] Mai mult, Bauli, preluând pe deplin în 2013 grupul Bistefani, care la rândul său achiziționase afacerea cu produse de panificație pentru consum continuu sub marca Motta (adică fostele gustări Motta ) de la Nuova Forneria (asociere între IMM, Barilla și Ferrero a înființat în iulie 1990 să preia conducerea acestui sector după dizolvarea Alivar ), ^{[19] a} adus marca Motta și activitățile sale conexe în produsele de panificație sub o singură proprietate, cu excepția celor din sectorul înghețatei, care a rămas până în 2016 (anul în care sectorul înghețatei gigantului alimentar elvețian a fost vândut către Froneri ) deținut de Nestlé, care le preluase și de la IMM-uri în 1993 , odată cu achiziția Italgel .

Branding corporativ

Marca originală a Motta a fost reprezentată de o majusculă stilizată „M” cu turlele catedralei, care avea un sens dublu, și anume „Motta” și „Milano”. ^[20] A fost dezvoltat în 1934 de către designerul Severo Pozzati (cunoscut sub numele de Sepo) în numele lui Dino Villani , șeful biroului de publicitate de la Motta. ^[21] După trecerea companiei la IMM-uri, sigla a fost înlocuită cu un fel de banner vertical cu două colțuri cu litere albe, albastru pentru înghețată și roșu pentru produsele de patiserie. După achiziționarea mărcii de către Bauli, vechea siglă a companiei a fost reintrodusă în segmentul panificației.

Odată cu achiziționarea de către Nestlé, logo-ul istoric a fost înlocuit în 1996, doar pentru sectorul înghețatei, printr-o figură ovală alb-albastră cu inscripția în centrul „Gelati Motta” (din 2002 pur și simplu Motta în roșu) și marca Nestlé în poziția superioară. Acest logo este o readaptare a mărcii „Glaces Gervais”, adoptată de multinaționala elvețiană pentru activitățile sale în sectorul înghețatei din Franța. Acesta va fi apoi utilizat de Nestlé ca marcă semnată în sectorul înghețatei din întreaga lume.

Alte producții

La Motta a produs primul panettone în 1919 , din care a fost derivat unul mai mic în 1950 , căruia i s-a dat numele de „Mottino” ^[22] considerat progenitorul tuturor gustărilor ( Buondì , de fapt, a sosit în 1953 ). Gustările Motta au fost o afacere deosebit de dinamică și luată în considerare de IMM-uri în anii 80 (precum și în deceniul anterior: în 1973 a fost introdusă pe piață Girella , destinată să devină aproape un simbol de statut al acelor vremuri), ^[23] prin crearea o gamă largă de produse (care includeau Girella Covered, Ciocoroll, tartă, gogoașă, Grandelizia, Tartufino, versiunea candy bar a înghețatei Maxistecco , Yo Yo, Mottina și altele) care în acel moment erau în pachete cadouri și carduri inclus pentru colectarea punctelor asociate cu promoțiile premiilor (cum ar fi cortul Tendy Indian, jacheta de aventură Indiana Jones , Motta-o lume a prietenilor , linia de îmbrăcăminte „YO” de Jovanotti pentru Motta , Batman etc.).

În anii șaptezeci, IMM-urile au dezvoltat și marca Motta pe piața gustărilor de ciocolată, cu crearea a două produse încă pe piață, Ciocori (lansat la sfârșitul anilor 60 și începutul anilor 70 împreună cu alte gustări, inclusiv Sofli și Gong ) și Biancori ; tot în acei ani, IMM-urile au încercat să lanseze marca Motta și pe piața de cremă tartinabilă, prin Genuita , un produs care a avut puțin succes, având în vedere însă dominanța Ferrero cu Nutella în acest sector. Un alt segment dintre cele mai active din punct de vedere comercial al mărcii, în afara producției exclusive originale de produse aniversare, a fost cel al produselor de panificație sărate cu marca asociată Crackers Motta; după acordul inițial cu Nabisco, acesta va deveni una dintre cele mai importante afaceri ale mărcii sub managementul IMM-urilor (împreună cu înghețată și gustări); această sucursală va fi apoi vândută de IMM-uri în 1990 către Pavesi , o societate mixtă între IMM-uri și grupul Barilla înființat special pentru vânzarea de către IMM a mărcii de biscuiți pe care o deține ca parte a dizolvării Alivar , și apoi scoasă din piața de către Barilla. ^[24]

Campanie publicitara

De la sfârșitul anilor 1980, compania, conștientă de importanța comunicării de televiziune, a lansat o serie de campanii publicitare menite să-și facă mai cunoscute produsele.
Popularitatea unor reclame TV a fost de așa natură încât unele fraze conținute în ele au devenit adevărate expresii de uz comun, inclusiv:

• "Tartufon, c'est bon!"
• "Maxibon Motta, du gust este mai bun decât uan!"
• "În seara asta vom rămâne acasă pentru că Motta este aici cu Cremeria"
• „Gigi este acolo? Nu? Și Cremeria? "

De-a lungul anilor, în plus, compania în publicitatea produselor sale a făcut uz de participarea unor vedete și personalități sportive.

• Interpretul negru al celebrelor reclame TV Tartufone Motta din anii 1980 s-a numit Derek Griffiths, actor și showman britanic.
• În 1988, mărturia gustărilor Motta a fost Jovanotti , care a fost, de asemenea, promotorul unei campanii publicitare pentru o colecție de puncte (numită Jovanotti pentru Motta ) cu linia sa personală de îmbrăcăminte YO ca premiu.
• În 1994, într-o serie de reclame despre produsul Maxibon, a apărut ceea ce la acea vreme era o figură publicitară necunoscută, care a devenit ulterior un cunoscut actor de film italian: Stefano Accorsi .
• În 1998 , adică la câțiva ani după reclamele care îl vedeau pe Accorsi drept protagonist, a fost lansată o nouă campanie publicitară pentru Maxibon, cu necunoscuta de atunci Cristiana Capotondi , care a devenit ulterior o cunoscută actriță italiană.
• Într-o campanie de televiziune de la mijlocul anilor '90 privind Maxicono Motta, jucătorul de tenis Davide Sanguinetti a apărut ca protagonist.
• În 1993 protagonistul campaniei publicitare Maxicono a fost Andrea Giani , încă jucătorul italian de volei cu cele mai multe apariții în echipa națională și unul dintre cei trei italieni, alături de Andrea Gardini și Lorenzo Bernardi , inclus în volei " Hall of Fame " , cu sediul în Muzeul Holyoke . Alegerea nu a fost întâmplătoare, deoarece marca istorică Gelati Motta a fost sponsorul echipei Parma .
• Între august și septembrie 2017 Motta propune o campanie publicitară controversată în care oamenii își bat joc de o fetiță care cere un mic dejun „care combină ușurința și gălăgia”, pentru a fi copleșită mai întâi de 2 meteoriți (mama și tată) și apoi de un gigant Buondì (poștașul ); pe 18 martie Bauli dezvăluie sfârșitul spotului pe Facebook.

Sport

Cele două sponsorizări sportive majore ale lui Motta între anii 80 și 90 ai secolului XX: Parma la volei (stânga) și Milano la fotbal (dreapta).

Din 1992 până în 1994 Motta a fost sponsorul tricoului echipei de fotbal italiene din Milano .

Mulți ani, Italgel mai întâi, până în 1994, iar apoi Nestlé, până în 2002, a sponsorizat echipa italiană de volei din Parma prin intermediul brandului Maxicono di Motta, redenumindu-l Maxicono Parma .

Notă

Bibliografie

• A. Lo Russo, Dolce Natale: panettone și pandoro: o tradiție italiană , pe Google Books . Adus la 18 decembrie 2018 .

Elemente conexe

• Angelo Motta
• EMS
• Italgel
• Unidal
• Sidalm
• Alivar
• Grupul de cofetărie italiană
• Noua Forneria
• Nestle
• Trunchiuri
• Froneri

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Motta

linkuri externe

• Site oficial , pe mottamilano.it .
• Istituto Luce Cinecittà, Italia: Milano , pe YouTube , 15 iunie 2012.

Portal de afaceri

Portal bucătărie