Infinity Chili
| Infinity Chili | |
|---|---|
| Specii | Capsicum chinense |
| Cultivar | Infinity Chili |
| Origine |  Anglia |
| Picant |  |
| Unitatea Scoville | 1.067.286 SHU |
Infinity chili este un hibrid Capsicum chinense piper creat în Anglia de fermierul de chili Nick Woods de la Fire Foods, Grantham , Lincolnshire . [1] Timp de două săptămâni, în februarie 2011, Infinity Chili a deținut recordul Guinness pentru cel mai tare chili din lume, cu un scor Scoville de 1.067.286. La 1 martie 2011 a fost înlocuit de ardeiul "Butch T" al Trinidad Scorpion, care a înregistrat 1.463.700 SHU. [2]
Un restaurant Grantham numit Bindi a servit un curry, numit „văduvul”, făcut cu 20 de ardei iute Infinity, care se pretindea a fi cel mai tare curry din lume. Peste trei sute de oameni au încercat curry înainte ca Dr. Ian Rothwell să devină prima persoană care termină un fel de mâncare, luând puțin peste o oră, inclusiv 10 minute de halucinație de la endorfine. [3]
Notă
- ^ Neil Henderson, Chilli „record-record” este o veste fierbinte , pe bbc.co.uk , BBC News , 19 februarie 2011. Accesat la 4 noiembrie 2018 .
- ^ Cel mai tare chili , la guinnessworldrecords.com . Adus la 4 noiembrie 2018 (Arhivat din original la 24 mai 2012) .
- ^ Matt Blake, Doctor mănâncă cel mai tare curry din lume ... și este atât de violent încât primește halucinații și bucătarii trebuie să poarte ochelari pentru a-l face , Daily Mail , 4 ianuarie 2013. Accesat 4 noiembrie 2018 .
