Aji amarillo
Salt la navigare Salt la căutare
| Aji amarillo | |
|---|---|
 | |
| Specii | Capsicum baccatum |
| Cultivar | Aji amarillo |
| Origine |  Peru |
| Picant |  |
| Unitatea Scoville | 40.000 ÷ 50.000 SHU |
Aji amarillo este un soi de ardei din specia Capsicum baccatum originar din Peru . [1]
Foarte popular în bucătăria peruviană, este folosit la prepararea felurilor de mâncare precum ceviche și anticuchos .
Notă
- ^ Aji Amarillo , în Catalogul soiurilor de ardei iute , Asociația Internațională a Studiilor Peperoncino și Solanaceae (AISPES). Adus la 23 septembrie 2015 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Aji Amarillo
linkuri externe
- Aji Amarillo, inima bucătăriei peruviene! , pe peruresponsabile.it .
- ( EN ) Aji Amarillo Pepper , pe pepperheadsforlife.com .
