Malvasia neagră din Brindisi
Salt la navigare Salt la căutare
| Malvasia neagră din Brindisi | |
|---|---|
| Detalii | |
| Sinonime | Malvasia negra, Malvasia di Bitonto, Malvasia di Trani, Malvasia nero di Candia, Malvasia nero, Malvasia nero di Bari, Malvasia nero di Bitonto, Malvasia di Lecce, Marvasia Niura [1] [2] [3] |
| tara de origine |  Italia |
| Culoare | mure |
| Italia | |
| Regiuni de cultivare | Calabria Puglia Toscana |
| DOC | Alezio: roșu , roz , rezervat Barco Reale din Carmignano Pâine prăjită roșie Cacc'e Mmitte din Lucera Copertino: roșu , roșu de rezervă , roz Gioia del Colle: roșu , roz , dulce Aleatico, lichior dulce Aleatico Leverano: roșu , roșu de rezervă , nou , roz Lizzano : roșu, roz, Negroamaro, Malvasia neagră Montecarlo: roșu , roșu de rezervă , ochi de potârnici Vin santo Nardò: roșu , roșu de rezervă , roz Salice Salentino: roșu , roșu de rezervă , roz Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto roșu sau roz Sant'Antimo: roșu , Occhio di Pernice, rezervația Occhio di Pernice Squinzano: roșu , roșu de rezervă , roz Terra d'Otranto: roșu, roz, negru Malvasia |
| IGT | Valea Greve superioară Arghillà Calabria Coasta Toscanei Costa Viola Daunia Lipuda Locride Montecastelli Murgia Palizzi Pellaro Puglia Salento Scylla Tarantino Toscana sau Toscana Val di Magra Val di Neto Valdamato Val d'Itria |
| http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=140 , http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=141 | |
Malvasia neagră din Brindisi este un soi de struguri negri de origine greacă și al insulelor din Marea Egee , răspândit astăzi în majoritatea țărilor mediteraneene.
Vinul său, numit Malmsey în engleză, este dulce cu o nuanță aurie. În Italia, cultivarea sa este răspândită din Piemont până în Puglia . Vinificat în mod corespunzător, poate da și un vin alb uscat de mare caracter și, amestecat cu alte viță de vie, contribuie la rotunjirea caracteristicilor vinului prin diluarea angularității acestuia.
Notă
- ^ Black Malvasia di Brindisi Vitis International Variety Catalog VIVC
- ^ MALVASIA NERA DI BRINDISI N. - Registrul Național al Soiurilor de Viță - GU 149 - 17/06/1970
- ^ MALVASIA NERA DI LECCE N. - Registrul național al soiurilor de viță de vie - JO 149 - 17/06/1970
