Sannicandro di Bari

Acest articol sau secțiune pe tema centrelor locuite din Puglia nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Comentariu : Multe afirmații (a se vedea invenția orecchiette) par improbabile dacă nu sunt atestate de referințe bibliografice valabile Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

Sannicandro di Bari uzual
Locație
Stat	Italia
regiune	Puglia
Oraș metropolitan	Bari
Administrare
Primar	Giuseppe Giannone, cunoscut sub numele de Beppe Giannone ( lista civică a centrului - stânga Sannicandro Insieme) din 7-6-2016
Data înființării	19-1-1863
Teritoriu
Coordonatele	41 ° 00'N 16 ° 48'E / 41 ° N 16,8 ° E 41; 16,8 (Sannicandro di Bari) Coordonate : 41 ° 00'N 16 ° 48'E / 41 ° N 16,8 ° E 41; 16,8 ( Sannicandro di Bari )
Altitudine	183 m slm
Suprafaţă	56,79 km²
Locuitorii	10 060 [1] (31.01.2021)
Densitate	177,14 locuitori / km²
Municipalități învecinate	Acquaviva delle Fonti , Adelfia , Binetto , Bitetto , Bitritto , Cassano delle Murge , Grumo Appula
Alte informații
Cod poștal	70028
Prefix	080
Diferența de fus orar	UTC + 1
Cod ISTAT	072040
Cod cadastral	I053
Farfurie	BA
Cl. seismic	zona 3 (seismicitate scăzută) [2]
Cl. climatice	zona D, 1 444 GG [3]
Numiți locuitorii	sannicandresi
Patron	Sf. Iosif - SS. traversa
Vacanţă	ultima duminică din iunie - ultima duminică din septembrie
Cartografie
Sannicandro di Bari
Localizarea municipiului Sannicandro di Bari în orașul metropolitan Bari
Site-ul instituțional
Editați datele pe Wikidata ·Manual

Sannicandro di Bari ( Sannchendr în dialectul local, numit San Nicandro până în 1863 ) este un oraș italian de 10 060 de locuitori în orașul metropolitan Bari din Puglia . Se ridică la 183 m slm, la 14 kilometri sud de capitală . Castelul normando-șvab și biserica Madonna di Torre își asumă importanța. Alimente și vinuri locale sunt deosebit de relevante pentru producția de ulei de măsline extravirgin Coratine.

Geografie fizica

Teritoriu

Teritoriul Sannicandro di Bari este complet plat, cu excepția benzii deprimate traversate de pârâul Picone în direcția sud-nord și se întinde pe 5,5 km². Clima este tipic mediteraneană (centura Adriatică), cu ierni blânde și veri calde, caracterizate prin perioade de secetă severă. Principalele culturi sunt plantațiile de măslini (specialitatea Coratina), podgoriile (struguri de masă și struguri de vin primitivi), plantațiile de migdale și legumele pentru uz privat. Nu există nici o lipsă de pomi fructiferi , cum ar fi: fig , gutui , cireșe , rodii , pere înțepător , piersici , pere și percoco . Flora este formată aproape în totalitate din culturi plantate de mâna omului prin muncă grea pe un teren cu puțină apă. Vegetația arbore spontană este foarte săracă. Fauna este formată din exemplare rare: vulpi , iepuri sălbatici , alunițe și nevăstuici . Centrul istoric (medieval) este sugestiv, caracterizat de castelul normand-șvab, cu turnurile sale maiestuoase, în jurul cărora vânturi minunate aleile și aleile, cu câteva exemple supraviețuitoare de jgheab medieval.

• Clasificare seismică : ^[4] zona 3 (seismicitate scăzută), Ordonanța PCM n. 3274 din 20/03/2003 actualizat la 16/01/2006 cu comunicările din regiuni.

Istorie

Materialul arheologic substanțial găsit, de origine Peuceta și Magna Graecia, arată că teritoriul Sannicandro di Bari avea deja o realitate de așezare în jurul secolelor VI-VII î.Hr., cu influențe și relații de origine greacă. ^[5] Așezarea, cu siguranță colonizată, a urmat evenimentele din această zonă a Italiei. Site-ul, în această etapă, nu prezintă niciun toponim documentat. În secolele următoare și înainte de apariția normanilor, va fi cu siguranță supusă unor situații de război alternativ și sociale de luptă continuă între lumea lombardă și cea bizantină, cu interferență, nu întotdeauna negativă, a intervențiilor saracene. Relevanța teritorială pentru capitala Apuliană este certă, așa cum se regăsește și astăzi în dicția exactă a numelui: Sannicandro di Bari. Bari și Matera, între Bari și Salerno și cu Gravina di Puglia, unde a traversat porțiunea Via Appia . Din acest ultim oraș a fost posibil să se ajungă cu ușurință la Venosa, Melfi, Lagopesole, Acerenza ... Primul toponim care se referă la Sannicandro di Bari este dezvăluit grație unui Cod, păstrat în marea Abație din Cava dei Tirreni. Este un act de vânzare, de către un anume Cristoforo, al unui teren în „ locum ziziro, hoc est inclita o clausuria mea ... ” datat 958; instrumentul a fost transcris la Bari. ^[6] Și că este teritoriul lui Sannicandro di Bari este cert, așa cum s-a demonstrat istoric în evoluția țării și relevanța sa pentru apariția domnilor normandi. Rădăcina Ziz din Ziziro sugerează perioada Emiratului de Bari (847-871), când saracenii se stabiliseră în capitala Apuliei și ocupaseră 24 de cetăți în jurul orașului. De fapt, Ziz este rădăcină arabă și înseamnă literal „ splendid, plăcut ” (vezi Zisa și Golful Palermo în sine, numit Aziz). Toponimul reapare într-un alt document din 1077, sub forma „ Siziro ”. Când un anumit Mele f. Coloiohannis dă fiului său Stefanus ". ..Quantum nobis pertinuit in loco Siziro " ... ^[7] Și tocmai normanii, când au ajuns la Siziro di Bari, deja la sfârșitul secolului al XI-lea, s-au stabilit acolo, recuperând materialul gol. a unei structuri de castel anterioare și ruinate, formată dintr-un patrulater cu patru turnuri de colț cu plan circular. Altavilla Umfredo și Guglielmo di San Nicandro au atribuit toponimul San Nicandro Castelului, așa cum este obiceiul lor, deoarece proveneau din San Nicandro di Sicignano degli Alburni. Până în prezent, nicio paternitate nu poate fi atribuită primiceriumului și așezării anterioare. Nu există dovezi care să le atribuie lombardilor, bizantinilor sau saracenilor. În săpăturile arheologice au fost colectate câteva monede: un tari auriu cu o legendă Kufică a lui Gisulfo I și mai multe monede bizantine din secolele IX, X și XI, ale împăraților Vasile I, Leon VI, Roman I Lecapeno, Constantin VII Porphyrogenitus. ... zidurile ruinate și garnizoana castelului normand a fost ridicată pe fundațiile vechii fabrici. ^[8] Un document datat 1119 ne oferă cunoștințe depline despre prezența normandilor în interiorul Castelului. Mulțumită unei carti a Emma d'Altavilla care, rămânând în Santa Severina, a donat zeciuiala Feudului lui Sannicandro di Bari către Abatele Guarino al Abației San Michele Arcangelo di Montescaglioso, cu condiția ca abatele însuși să trimită un capelan. pentru a celebra Liturghia în interiorul capelei San Nicola di Bari, recent, „i ntus ”, la Castelul construit. Toponimul San Nicandro, referindu-se doar la Conac, începe să apară în documente și, de asemenea, cuprinde satul, care între timp se dezvoltă în jurul castelului și care încă păstrează pe scurt numele de Siziro di Bari. O mențiune suplimentară despre 1134, informează despre donația unei mici biserici „Madonna di Torre ”, situată la 2.700 m la est de satul Sannicandrese, în favoarea Abației din Cava dei Tirreni. ^[9] În 1146, o falsificare sub forma unui original, oferă o descriere completă a sitului Sannicandro di Bari, care în unele dintre zonele sale păstrează încă toponimul Ziziro sau Siziro: există Castelul, care între timp a devenit opt ​​turnuri, cu perdea patrulateră neregulată și șanț; în interior se află capela San Nicola, satul înconjoară Conacul; biserica San Pietro este situată în afara zidurilor de pe drumul „ Via Vecchia Altamura” ; mica biserica a Madonna di Torre din Siziro di Bari; mica biserică San Giovanni Evangelista, de asemenea, din Siziro di Bari, unde se află acum Școala Elementară. ^[10] În documentele episcopale din 1172 ale eparhiei de Bari nu mai apare toponimul Siziro, ci este transcris doar numele San Nicandro. Ceea ce înseamnă că această ultimă dicție de la Castel a înghițit, la această dată, mai întâi satul și apoi întregul teritoriu. ^[11] La începutul secolului al XIII-lea Castelul a fost mărit, datorită funcțiilor diferite și noi. Se construiește un nou palat. cu grajduri și depozite, cu un șanț nou și portaluri noi de intrare. În centrul unui sistem rutier strategic și al unei feude notabile pentru producția și creșterea agricolă, Castelul este transformat într-o adevărată Grangia, cu sarcini de aprovizionare pentru cruciați în străinătate. ^[12] În perioada angevină, viața feudului San Nicandro di Bari continuă, cu o serie de custodi în interiorul castelului, până la 1 noiembrie 1304, când regele Carol al II-lea, după ce a încheiat epopeea cruciadei, o donează în întregime la Bazilica San Nicola di Bari. ^[13] După secole de proprietate și administrare a Castelului și Feudul lui San Nicandro de către Capitolul San Nicola di Bari, în 1967 Municipalitatea Sannicandro di Bari a cumpărat structura castelului, acum complet supărat față de structura sa originală normand-șvabă, pentru suma de 10.500.000 lire.

În 1773 Sannicandro di Bari trăia 1974 de locuitori, dintre care majoritatea aveau propriile case în imediata vecinătate a Castelului. O sursă de venit pentru San Nicandro a venit din creșterea a 10.000 de oi și porci.

Din documente reiese că teritoriul San Nicandro di Bari, la începutul secolului al XIX-lea, pe un total de 5000 de hectare a fost acoperit pentru aproximativ 12% de podgorii, 63% de teren arabil, 13% de grădini de legume și 25 % din pădure. Prezența plantațiilor de măslini și migdale a fost semnificativă.

Prin urmare, era suficient spațiu pentru pășunat. Animalele erau duse în pădure în fiecare dimineață. La apusul soarelui au fost duși în satul în care locuiau în strâns contact cu oamenii, în aceleași case. Canalizarea animalelor și a oamenilor curgea într-un șanț sprijinit de zidurile Castelului, obținut din șanțul antic, dotat cu două deschideri, din care apoi, în lunile de vară, canalizarea și reziduurile erau extrase și transportate pe câmpuri cu funcția de îngrășământ. Între timp, au început lucrările la noua Biserică Mamă din afara zonei construite.

Onoruri

	Medalie de argint pentru meritul civil
	- septembrie 1943 Orașul a fost bombardat în 1943 de trupele aliate

Monumente și locuri de interes

Arhitecturi civile și militare

Castelul normando-șvab

Același subiect în detaliu: Castelul Norman-Șvab (Sannicandro di Bari) .

În orașul Sannicandro di Bari se află un castel antic în mijlocul orașului, înconjurat de un drum căptușit cu case private. Istoria sa documentată este mai presus de toate legată de lumea normandă și începe în 1119, cu atestarea Emma d'Altavilla, care a construit capela palatină San Nicola di Bari în colțul nord-vestic. Un alt document din 1134, perioada regală, atribuie funcțiile Castellano unui anumit Guido da Venosa. Este momentul construcției Palatului, a celor patru turnuri centrale pentru întărirea pereților cortină, a noului portal orientat spre est și a șanțului cu pod levier. În 1800, pe o parte a acestui Castel și atașat la zidurile sale, se afla șanțul antic de unde curgeau apele diferitelor drumuri interne, în special cele care veneau de pe drumul spitalului. Acest șanț, odată în aer liber, a fost acoperit de o boltă. În el erau canale de drenaj prin care curgeau apele, cu două guri, pentru a le putea recupera parcă din cisterne. Canalizarea care a fost colectată acolo pentru tot anul, putridă și nesănătoasă, a dat expirații „mefitice”, iar vara au început să fermenteze. Expirațiile au fost atât de mortale încât ar fi în stare să omoare viața instantaneu respirând aproape de gură. Prin urmare, în ciuda altitudinii mari a municipiului, locuitorii au fost supuși unor boli infecțioase endemice. În martie 1816, administratorii au cerut eliminarea acestui inconvenient, iar inginerul Gimma, împreună cu un consilier al intenției, a examinat orașul pentru a găsi soluția. ^[14] Castelul Sannicandro di Bari este situat în zona medievală a țării, printre casele caracteristice cu scări exterioare. Șanțul, datând din perioada șvabă, a fost umplut și transformat într-o stradă în 1836. Castelul este alcătuit din două părți distincte plasate una în cealaltă, construită în epoci diferite, cea normandă și cea șvabă . Anterior, pe același amplasament, exista o structură defensivă patrulateră cu patru turnuri de colț cu plan circular, de atribuire bizantină, pentru seria de monede bătute în Bizanț și găsite în interiorul zidurilor de tranșee de sub înălțimile normande. Recuperarea în săpăturile arheologice a unui tari auriu cu o legendă kufică a lui Gisulfo I și monede ale împăraților estici din secolul al IX-lea până în al XI-lea confirmă această realitate istorică. Importanța strategică a sitului a fost semnificativă, în centrul unui sistem rutier care făcea cele mai scurte și mai confortabile călătorii de la Bari la cele mai importante centre urbane din întreaga zonă, precum Salerno și Matera, grație așa-numitului " Via Vecchia Altamura sau Via delle Murge sau Cruciadele ". Acum este clar că viața istorică a Castelului din Sannicandro di Bari începe în 1119, cu prima documentație referitoare la aceasta, cea a Emma d'Altavilla, fiica marelui contelui Roger de Sicilia și sora regelui Roger al II-lea. În „ Catalogus Baronum ”, în edițiile din 1150 și 1168, conacul este înregistrat pentru 10 cavaleri grei și 20 în caz de război. Prin urmare, o redutie redutabilă, cu funcții de sentinelă pe teritoriul și mai presus de toate orașul Bari, care nu atinsese încă stăpânirea regală normandă în „ animusul ” său levantino-bizantin, de deplină autonomie mercantilă. În 1168, Gardianul Castelului este Guglielmo De Tot. ^[15] Definit ca „Magister” într-un articol de Pasquale Cordasco referitor la falsurile medievale, un titlu găsit datorită lampii lui Wood de pe spatele unei copii a pergamentului donat de Castelul Gioia de la Colle, de Riccardo Siniscalco, până la Bazilica San Nicola di Bari. De-a lungul perioadei normande, istoria castelului este destul de clară și documentată, dar în perioada șvabă hârtiile sunt tăcute brusc și structura castelului dispare din memorie a evenimentelor istorice și sociale. Cu toate acestea, faza de extindere a întregului complex este cu siguranță atribuită perioadei șvab-federice. Nu există nicio dovadă a Castelului în documentele imperiale și nici nu se poate crede că lucrarea de extindere ar fi putut avea un client local ca client. „ Întreaga fabrică, 1168-1212, începând de la Guglielmo De Tot, a fost construită cu o cheltuială foarte considerabilă și cu utilizarea unor muncitori cistercieni specifici ... Un astfel de angajament economic semnificativ ar putea fi susținut de o altă persoană, în afară de Frederic al II-lea: un ordin cavaleresc ". ^[16] Un singur document din perioada șvabă, o falsificare sub forma unui original, datat din 1225, atribuie jurisdicția Bisericilor Sannicandrese arhiepiscopului Andrei al III-lea cu zecimile relative, care ar fi confirmate de acesta din urmă Mănăstirii San Michele Arcangelo din Montescaglioso. ^[17] Documentele apar în mod ciudat în perioada Angevin, cu o serie de păstrători ai castelului și dirijori ai feudului. Începând din decembrie 1269 avem: Iverio De Mignac; Giovanni De Confluentia; Guido De Arcellis ;; Egidio Da Capua; Vincenzo Picardi; Roberto De Saccavilla; Anselmo De Caprosia. ^[18] În 1272 Guillaume de Beaujeu, preceptorul templier din Puglia la acea vreme, i-a cerut vărului său Carol I de Anjou să returneze terenurile templierilor din Sannicandro di Bari, deținute ilegal la acea vreme de păstrătorul angevin al Castelului Giovanni di Confluentia. În două documente, întotdeauna Angevin din 1277 și 1279, Castelul Sannicandro di Bari este denumit „Palatii nostrai” și „Palatii regii”, pentru a reafirma proprietatea Castelului și Feudul regilor din Anjou. La sfârșitul cruciadelor funcția Castelului este epuizată, iar Carol al II-lea din Anjou îl donează Bazilicii San Nicola di Bari. Donația regelui angevin închide epoca castelului, exact de unde a început, de la San Nicola di Bari. 1304 gestionarea feudului este susținută direct de călugări, cu excepția unei scurte perioade cuprinse între 1300 și 1400. Când, în urma necazurilor, odată cu coborârea în Regatul Ludovic al Ungariei și zborul spre Provence al reginei Giovanna I, Castello se pare că a fost repartizat Grimaldilor din Monaco. Scutul heraldic din secolul al XV-lea învârtit pe portalul estic ar dovedi veridicitatea unei astfel de indicații. Dar alte probe lipsesc. Odată cu apariția Regatului Italiei și începând din 1863, dovadă fiind data gravată pe cheia arcului unui portal de intrare, lucrările au început să răstoarne întregul sistem, odată cu transformarea conacului într-o serie de soprane și jupoane în chirie către persoane fizice pentru case și afaceri. ^[19]

Memorialul de război

Memorialul Războiului.

Situat în Piazza Unità d'Italia (odinioară Parco della Rimembranza), este dedicat celor 127 de soldați samnicandrese care au murit în timpul primului război mondial și al doilea război mondial . Construit în 1929 la inițiativa lui Don Cosimo Losurdo pe un proiect al arhitectului din Bari Saverio Dioguardi . Clopotul, numit Augustea, care atârnă de vârful monumentului a fost realizat cu bronzul tunurilor austriece.

Alte monumente și pietre funerare

Cea mai veche placă este cea care a fost fixată în peretele care închide marele portal extern al castelului. În ea este transcrisă în latină o sentință a regelui Filip al III-lea al Spaniei , în anul 1602 , împotriva contelui de Conversano Antonio Acquaviva d'Aragona , care pretindea că este judecător în cauzele dintre locuitorii baroniei. Profitând de ignoranța oamenilor de rând, el a scris pe placă „Pentru a pregăti banchetul pentru numeroșii muncitori care au lucrat la construirea castelului, s-au cheltuit 100 de ducați (425 de lire sterline) de pătrunjel numai”. Acum placa este în subsolurile castelului normand-șvab. O a doua placă deja fixată pe partea din față a vechii primării, acum în spatele memorialului de război, își amintește de cei trei samnicandrieni Nicola Caputo, Giovanni Riccardi și Tommaso Del Re, care au căzut în ambuscada lui Dogali , în colonia eritreană pe 26 ianuarie 1887 în timpul războiului colonial. Alături de placa menționată mai sus, tot pe spatele memorialului de război, a fost așezată o placă în memoria alpinei Julia Pasquale Mauro Scalera, concetățean, care a murit din cauza unui accident în activități de instruire la Montasio la 20 septembrie 2007.
În cimitir se află monumentul osuar pentru cei optzeci și nouă de cetățeni care au fost victimele bombardamentelor aeriene suferite de Sannicandro în noaptea dintre 25 și 26 iunie 1943 . A fost proiectat de inginerul Domenico Lobalsamo. În memoria evenimentului tragic, o placă și o cruce sunt, de asemenea, așezate pe o bază de marmură în Largo Carmine, unde se afla vechea Biserică a lui Carmine, și un monument în Piazza Caduti 26 iunie (Duhul Sfânt) cu numele victimelor. Ultimul monument, în ordine cronologică, este cel dedicat episcopului San Nicandro din Myra, situat în Piazza Cesare Battisti. Statuia de bronz are trăsăturile statuilor grecești antice și piedestalul, cu inscripția San Nicandro Vescovo di Myra în italiană și greacă, conține rugăciunile pe care Sannicandresi le-a scris sfântului și dorește să reprezinte marea, simbolizând uniunea dintre est și Vest. Lucrarea a fost realizată de sculptorul Vito Sabini pe baza desenelor mons. Giacomo Giampetruzzi, și a fost inaugurat la 5 noiembrie 2005 (ziua amintirii sfântului) în prezența ÎS Chrysostomos Kalaitsis, actual episcop de Myra și Monsenior Francesco Cacucci , arhiepiscop de Bari-Bitonto.

Arhitecturi religioase

Biserica Santa Maria Assunta

Biserica S. Maria Assunta

În afara orașului se afla biserica veche închinată Adormirii Mașinilor de 13 metri lungime și 10 metri lățime, în mod clar insuficientă pentru a conține populația care, mai ales în timpul sărbătorilor, se îngrămădea acolo pentru a participa la funcții sacre.

În Sannicandro, pe lângă cele interne, existau mai multe biserici situate în afara orașului: biserica San Gio-vanni, biserica Santa Maria delle Grazie, biserica Santa Maria di Torre, biserica Santa Maria della Pietà .

În 1815, lucrurile s-au schimbat radical, pentru că se vorbea despre o nouă biserică. În acel an, municipalitatea Sannicandro i-a încredințat arhitectului Giuseppe Gimma sarcina de a întocmi proiectele unei noi biserici; el a preluat și regia lucrărilor folosind lucrarea maestrilor zidar Francesco Schiavulli și Michelangelo Squicciarini sub garanția lui Antonio Mossa. Arhitectul Giuseppe Gimma se afla la Sannicandro pentru că fusese însărcinat de Intendenza să planifice restaurarea terasamentelor la unul dintre lacurile care înconjurau orașul. În anii 1815 și 1816 s-a dedicat ca proiectant și manager de construcții construcției Bisericii Mame.

Aproape întreaga biserică a fost construită din piatră obținută din carierele existente în zonă și nu din tuf, deoarece acest material era considerat mai scump.

Biserica Carmine

Maria ss del carmine sannicandro

Este a doua biserică principală din Sannicandro di Bari. Biserica actuală este reconstrucția celei vechi, comandată de canonicul Leonardo Carnicella, căruia îi este dedicată o stradă din oraș, care a fost distrusă de atacul aerian care a lovit Sannicandro în noaptea dintre 25 și 26 iunie 1943 și care a fost situat lângă castelul normand-șvab, în ​​Largo Carmine, unde astăzi se află o placă și un monument. Noua biserică este de fapt situată în zona dintre drumul spre Adelfia și drumul spre Bari. Cu contribuția statului și a cetățenilor, Biserica Carmine, construită în 1651, a fost reconstruită, așa cum am menționat, într-un alt loc și a fost deschisă pentru închinare până la 21 decembrie 1958 și a fost ridicat la o parohie, devenind al doilea din Sannicandro. Doar imaginea Madonnei a rămas intactă: pe 16 iulie este purtată în procesiune, urmată de o multitudine de credincioși. La 26 octombrie 2015, preotul paroh Don Francesco Gramegna, într-o sărbătoare solemnă prezidată de excelența sa Francesco Cacucci, predă parohia în mâinile tinere ale lui Don Stefano De Mattia, fost asistent paroh în Palo del Colle. Don Francesco pe 20 noiembrie va fi hirotonit protopop în parohia „Santa Maria Assunta” din Cassano delle Murge.

Societate

Evoluția demografică

Locuitori chestionați ^[20]

Mulți sannicandrese au emigrat în străinătate în orașe precum Toronto (Canada), New York și Germania

Cultură

Acest articol sau secțiune are probleme cu structura și organizarea informațiilor . Motiv : Introducere în secțiune pentru a fi contextualizată și redată într-o formă mai enciclopedică. El rearanjează structura expozitivă, logică și / sau bibliografică a conținutului. În discuție puteți colabora cu alți utilizatori la rearanjare.

În urmă cu câteva decenii, în Sannicandro di Bari, exista un liceu numit „ agrar ” pentru tipul de adresă și specializare pe care îl oferea, așa cum se poate observa și din conformitatea teritoriului potrivit în principal pentru găzduirea plantațiilor de măslini și podgorii.

Să ne amintim de un celebru ^{[ fără sursă ]} zicală populară de la sfârșitul secolului al XVIII-lea : "I sent 'daffèor, ei puorc da jind" ^{[ traduce ]} pentru a indica faptul că la sfârșitul secolului al XVIII-lea în Sannicandro, existau animale de curte în casele locuitorilor: porci, capre și iepuri, ca în întregul sud, pe de altă parte, și bisericile majore , în afara zidurilor interioare.

Bucătărie

Cicerchie

Cicerchia (i gnagnaul) este o leguminoasă care este mult menționată în Sannicandro, o leguminoasă prețioasă care are un gust un pic ca năutul, puțin fasolea și puțin linte. Se mănâncă fiert, condimentat cu ulei de măsline abundent. Se păstrează uscat și înmuiat cu cel puțin 12 ore înainte de preparare (cu o lingură de sare sau bicarbonat mai bun). Poate fi preparat cu un bulion de coajă sau înăbușit cu o jumătate de ceapă , un morcov , țelină , usturoi și trei linguri generoase din uleiul nostru de măsline .

Rulouri

Este un fel de mâncare care se prepară cu măruntaiele de miel : ficat , inimă , plămâni , retină și intestine.

Orecchiette cu vârfuri de nap

Vase pe bază de orecchiette cu adăugare de napi (încă nu înfloresc racemele Brassica campestris , soiul cymosa ^{[ necesită citare ]} ) și uneori bucăți mici de pesmet prăjit.

Sărbători religioase

Amintirea lui San Nicandro

4 și 5 noiembrie Redescoperit acum câțiva ani datorită interesului Mons. Giacomo Giampetruzzi și al parohului, Don Nicola Rotundo, amintirea lui San Nicandro îl onorează pe primul Episcop de Myra (președintele mai faimosului Sf. Nicolae) rânduit de Episcopul Tito, discipol al lui San Paolo, martirizat la cererea guvernatorului Libanius. Sfântul a dat toponimul orașului nostru. De câțiva ani, o relicvă a lui San Nicandro, provenită din eparhia Romei, a fost păzită cu gelozie în Biserica Matrice. Exactul memorial liturgic cade pe 4 noiembrie, dar concomitența cu memoria Sfântului Carol Borromeo face oportună amânarea concelebrării solemne prezidate de tradiția consolidată de un episcop, pentru a doua zi, și vede prezența unei delegații din Biserica Ortodoxă., Condusă de episcopul respectiv. Prezența ortodocșilor indică vocația ecumenică a sărbătorii, întrucât Sfântul Nicandru, precum Sfântul Nicolae este venerat și în Biserica Răsăriteană. Sugestive sunt cântecele și rugăciunile „vecerniei” pe care ortodocșii le adresează Sfântului pe 4 noiembrie, la finalul căruia se ține un moment de conviețuire simplu, dar din inimă, între comunitatea parohială și comunitatea ortodoxă, în special românească, prezentă în sat.

Carantana

(Miercurea Cenușii) Procesiunea tradițională care anunță sfârșitul carnavalului. Tipică este figura „Arunz”, o marionetă tocmai simbol al carnavalului, care este purtată în procesiune pe străzile orașului și apoi arsă în piață.

Madona din Torre

(Luni de Paște) Madonna di Torre este o mică biserică situată în mediul rural adiacent orașului. În timpul lunii îngerului, o pictură care înfățișează Madonna este purtată în procesiune pe străzile orașului. Ocazia este bună, având în vedere sezonul, pentru a organiza un picnic lângă biserică.

Sfântul Iosif

(ultima duminică din iunie) Cu siguranță cea mai importantă sărbătoare religioasă din țară. Tradizionale è la processione della domenica mattina, dove il Sindaco consegna alla statua del Santo patrono le chiavi della città affidandone la protezione e il patrocinio, simbolo tangibile della profonda venerazione della popolazione verso il patrono. È divenuto ormai una consuetudine, il lancio di un pallone aerostatico al termine della processione come anche la manifestazione pirotecnica che normalmente si svolge alla fine della giornata, degna conclusione della celebrazione.

L'abitino dei Quattro Cantoni e la Madonna del Carmine

(15 e 16 luglio) Nel contesto della festa religiosa della seconda parrocchia sannicandrese, il Carmine, per l'appunto, si inserisce la manifestazione dell'abitino dei Quattro Cantoni, meglio conosciuta come "U Pizz'kellò". Questa manifestazione ha origini antiche. Nei decenni scorsi si svolgeva al termine delle fatiche dei campi, ed era un modo per attirare l'attenzione delle ragazze. Il gioco consisteva e consiste tutt'oggi nel realizzare una piramide umana, composta da nove persone che deve avanzare su un percorso rettilineo. I "Quattro Cantoni" sono le quattro contrade del paese (ossia Assunta, Torre, Carmine e Castello) che si sfidano in gare ad eliminazione diretta. Rimarrà solo una contrada che sarà la trionfatrice del Pizz'kello!
La Madonna del Carmine è anche memoria storica, legata alla notte tra il 25 e 26 giugno del 1943 (testimonianza dell'accaduto) nella quale squadroni di bombardieri inglesi devastarono con lancio di due bombe, l'inoffensiva comunità sannicandrese, provocando la morte di 87 concittadini. Fu distrutta anche la Chiesa del Carmine... solo l'Immagine della Madonna restò intatta: il 16 luglio è portata in processione, seguita da una moltitudine di fedeli.

Festa dell'Assunta

(14 e 15 agosto) Una grande fiaccolata si snoda dalla Chiesa Madre alla Sacra immagine scultorea della Madonna dell'Assunta in via Diaz. Nelle stradine del paese vengono allestiti piccoli altari devozionali.

Festa della Madonna delle Grazie

(7 settembre) Questa festa rientra nella tradizione come momento di aggregazione rionale. È famosa soprattutto per l'arrosto alla brace del "pezzetto", dei fegatini e della salsiccia, che sono degustati lungo la strada che porta all'omonima chiesetta.

Festa della SS. Croce

(quarta domenica di Settembre) Molto simile alla festa patronale e allestita dal Comitato Feste Patronali. La festa prende avvio dal momento in cui padre Balsaniello, era il 27 settembre 1731, donò una particella della Santa Croce di Cristo alla Chiesa del Purgatorio che diventò così del Crocifisso, in quanto la Sacra Reliquia fu incastonata in una teca posta in un crocifisso in argento. Da quel momento il Crocifisso è portato in processione e, al centro del paese, è innalzato dal Parroco a protezione degli antichi quattro cantoni di Sannicandro. La leggenda narra di un padre francescano Balsaniello il quale era diretto verso Gioia del Colle. Durante il cammino, iniziò a piovere ininterrottamente, il frate era a Sannicandro in quel momento e decise rapidamente di rifugiarsi in una chiesetta vicina. Vide che la pioggia era incessante e violenta, decise così di lasciare la reliquia in quella chiesa che da allora è chiamata Chiesa della SS. Croce o meglio del Crocifisso.

Feste religiose varie

Oltre alle precedenti aventi ognuna una certa rilevanza e importanza, vi sono durante l'anno altre piccole feste religiose:

(2 aprile) Festa di San Francesco da Paola svolta nella chiesa matrice dal terz'ordine francescano.

(22 maggio) Festa di Santa Rita da Cascia con breve processione dalla Chiesa del Carmine al Crocifisso.

(13 giugno) Festa di Sant'Antonio da Padova con processione e distribuzione del pane offerto ogni anno da alcuni devoti.

(16 agosto) Festa di San Rocco. Altare allestito nel Crocifisso da alcuni devoti.

(8 settembre) Festa della Madonna delle Grazie con processione sul carro floreale.

(15 settembre) Festa di Maria SS. Addolorata con processione sul carro trionfale.

(29 settembre) Festa di San Michele Arcangelo. In concomitanza con la festa patronale della SS. Croce, viene allestito nella chiesetta del Crocifisso un piccolo altare dedicato a San Michele e viene offerto ai fedeli il pane benedetto.

(4 ottobre) Festa di San Francesco D'Assisi. La festa si svolge nella chiesa matrice offerta dal terz'ordine francescano.

(7 ottobre) Festa della Madonna del Rosario con processione.

(13 dicembre) Festa di Santa Lucia con processione sul carro floreale.

Sagre

Sagra delle olive

(seconda domenica di ottobre) È la festa che attira più gente al paese, organizzata dall'associazione ARCI di Sannicandro di Bari. Nella piazza del castello vengono allestiti stand di olivicoltori. Vengono offerti ai visitatori degustazioni di olio e di altri prodotti locali. Il tutto è accompagnato da musica con artisti famosi in campo nazionale. Da un paio d'anni, inoltre, durante la manifestazione si svolgono visite guidate al castello normanno-svevo nell'ambito del progetto "I Princìpi"

Sagra delle Orecchiette ^[21]

(Week-end prima della festa del Crocifisso) È una festa originata dalla scoperta che le orecchiette baresi sono in realtà e per la precisione nate a Sannicandro di Bari. Insigni studiosi di enogastronomia pugliese, ricordiamo qui solo il più autorevole, il professor Luigi Sada, hanno evidenziato che le orecchiette sarebbero nate nel territorio di Sannicandro di Bari. Il periodo di origine sarebbe quello normanno-svevo, tra il XII e il XIII secolo. La congettura esposta dall'emerito prof. Sada è molto verosimile, in quanto: 1) i Normanni proteggevano gli Ebrei, che nel Castello di Sannicandro di Bari trovavano conforto e protezione alle persecuzioni; 2) il territorio di Sannicandro di Bari è stato sempre di pertinenza del capoluogo pugliese, sarebbe come a dire che le orecchiette sannicandresi sono in realtà le orecchiette baresi. E se, come afferma sempre il professor Sada, la derivazione è legata appunto alla tradizione ebraica, cioè alle orecchie di Haman del libro di Esther, la congettura non discosterebbe molto dalla realtà socio-gastronomica. ^{[ senza fonte ] [22]}

• Biblioteche
• Associazioni
• Musei
• Università della terza età
• Scuola Media "A.Manzoni"

Economia

L'economia del paese è basata prevalentemente sulla coltura dell'olivo e sulla vendita dell'olio.

Amministrazione

L'Ente è guidato dal 7 giugno 2016 da Beppe Giannone, già componente dell'amministrazione dimessasi a Luglio 2015, espressione della lista civica di centro sinistra Sannicandro Insieme, che è prevalsa con il 35% circa delle preferenze sulle liste Sannicandro di Tutti, con Giovanni Turchiano sindaco (anche egli già componente della giunta dimessasi a luglio 2015), Movimento Puglia per Sannicandro (Antonio Novielli candidato sindaco) e Movimento Cinque Stelle (Pasquale Lamacchia candidato sindaco).

Vengono eletti in consiglio tutti i candidati sindaco non eletti. Dal 28 luglio 2015 al 6 giugno 2016 l'ente è stato guidato da Francesco Tarricone, commissario prefettizio, nominato a seguito delle dimissioni dell'ex Sindaco Novielli, definitive ed irrevocabili Il 23 luglio 2015, dopo il pubblico annuncio del 3 luglio 2015. L'amministrazione Novielli terminando anticipatamente il proprio mandato dopo 3 anni 2 mesi e 15 giorni è, ad oggi, l'amministrazione ad elezione diretta che ha espletato il mandato più breve; il suo predecessore, Baccellieri, invece detiene il record di permanenza, dieci anni, essendo stato riconfermato dalle elezioni al termine del primo mandato.

Nella memoria di tutti il dott. Rocco Palma, sindaco democristiano della cittadina negli anni ottanta del '900, già Direttore Sanitario del Policlinico di Bari, trasferitosi nel capoluogo, ma sempre presente agli avvenimenti pubblici sannicandresi, deceduto nell'Agosto 2012 e sepolto nella necropoli di Bari.

Sport

È presente una squadra di calcio che attualmente milita in 1ª categoria (Asd Real Sannicandro)

Note

Altri progetti

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Sannicandro di Bari

Collegamenti esterni

• Sito ufficiale , su comune.sannicandro.bari.it .
• Sannicandro di Bari , su sapere.it , De Agostini .

V · D · M Comuni della città metropolitana di Bari
Acquaviva delle Fonti · Adelfia · Alberobello · Altamura · Bari · Binetto · Bitetto · Bitonto · Bitritto · Capurso · Casamassima · Cassano delle Murge · Castellana Grotte · Cellamare · Conversano · Corato · Gioia del Colle · Giovinazzo · Gravina in Puglia · Grumo Appula · Locorotondo · Modugno · Mola di Bari · Molfetta · Monopoli · Noci · Noicattaro · Palo del Colle · Poggiorsini · Polignano a Mare · Putignano · Rutigliano · Ruvo di Puglia · Sammichele di Bari · Sannicandro di Bari · Santeramo in Colle · Terlizzi · Toritto · Triggiano · Turi · Valenzano
Comuni della Puglia

Portale Puglia : accedi alle voci di Wikipedia che parlano della Puglia